外はパリッと香ばしく、身はふっくらで、食べ応えのある量でした。他にも(今回は頼んでいませんが)選りすぐりの一品料理が色々あり、お酒の種類も豊富でした。名古屋駅からもほど近いですし、またの機会があれは是非お伺いしたいと思います。

名古屋駅に宿泊が決まりせっかくならひつまぶしをと検索してホテルから行きやすい場所にあったこちらを予約しました。 一人での来訪であることと口コミに接客に難ありとあったのを見ていたので不安もありましたが、到着後にまずお水をお願いした時点で丁寧に対応していただきその不安は払拭されました。 お料理の方は予約していたコースとは別に肝焼きを注文してまずはそちらをいただきました。 カリッふわっの理想的な焼き具合でビールと相性抜群でとても美味しかったです。 肝焼きは山椒をつけて食べるのが好きなのですがこちらの肝焼きは山椒は不要でした。というか今このレビューを描くまで山椒の存在を忘れていました笑　もし山椒があってもつけなかったかも…。 続いてひつまぶしが到着。一口食べて「うわぁ」と声をあげてしまいました笑　 うなぎそのものの味はもちろんタレの味も焼き方も自分の好みとドンピシャでこれまで食べたひつまぶしの中で一番おいしかったです！ 食後も余韻に浸っていたところお茶がなくなるタイミングで声をかけていただき最後まで気持ちよく過ごさせていただきました。 会計時に思わず「これまで食べたうなぎで一番おいしかったです」とお伝えしてしまいました笑　 帰りにお見送りしていただいた女将さんはたいへん感じのよい親しみがある方で、また名古屋に来た際には必ず来たいと思うお店ができました。 今回の名古屋を思い出に残る滞在にしてくださりありがとうございました。またぜひ伺いますのでその時もよろしくお願いいたします！

名古屋に行くときは必ずこのお店でひつまぶしをいただくことにしています。（2年前から5回目です） きっかけは会社の同僚が名古屋勤務だったので紹介してもらい、それから継続して食べています。 外はパリッとで関東に住んでる私は最初は少し驚きましたが、今となってはひつまぶしはこの食感が大好きです。味もとてもおいしいです。これからも名古屋に行く機会があれば必ず行きたいお店です。

料理は良いが接客がダメ。 予約席の配置の順番もおかしい。 会計の態度も良くない。 味におごりがある典型的な店。

遅い時間になり閉店最後までいてしまいましたが、雰囲気がとてもよくスタッフの方もとても対応がよかったです。おいしいひつまぶしでした。また機会があれば行きたいです。

2度目です。お味は今まで食べたひつまぶしの中で一番と言っても過言ではありません。予約して行ったのもありますが、提供も早く、大満足です。 今回残念だったのは女性スタッフの接客です。店内音楽が流れていないため静かで、席の近くでお話しされていましたので会話の内容が丸聞こえでした。他のお客様に対するひそひそ話も全部聞こえていました。団体客への部屋の案内もぶっきらぼう。聞いていて気持ち良くはありませんでした。味が良いだけに残念です。

とても満足してもらえましたが、接客が良くなかった 最後のレジ係の方(おそらくベテラン)の対応には目を疑いました お味が良かっただけに、残念

料理は美味しかったです。 飲み物のオーダー後、来るまでに20分ほど掛かっていたのは気になりました。 さらに、直接の接客は良かったのですが、従業員のアルバイトと思われる若い女性が複数で大声で世間話をしていたり、パタパタと気だるそうに歩いたり、「デザート持って行ったらまだ料理食べてたわ」と他のお客様の悪口を言っていたり最悪でした。隣の席の若いお客様も「高いお金払って来たのに残念すぎる。ファミレスじゃないんだから。」とボヤいてました。 せっかくの美味しい料理が台無しでした。

カリカリで香ばしくて、出汁茶漬けでの食べ方はもったいないくらいでした。 とても、おいしかったです。 名古屋に行く時はまた予約して伺いたいです。

初めてのお店ですが、料理も予約していたのですぐ提供されて良かったです。4人掛けのテーブルに男性も含めた4人利用は少し狭いと思いますが、荷物も少なく、今回のようなコースなら何とかなりました。料理は香ばしい鰻がしっかり入ったお櫃と控えめな量の肝吸い、そして選べるワンドリンク。乾杯だけなら充分でした。ただソフトドリンクの種類は少なめで、炭酸はノンアルビールしか無かったのが残念でした。総合的には鰻が美味しく、肝吸いもドリンクも付いてのこのお値段は物価高の最近では有り難いと思います。

何年かぶりに家族で集まる機会に、はじめて名古屋でひつまぶしを食べようと思い検索して予約しました。先に予約したのでそれほど待たされずに食べることができました。名古屋式のひつまぶしということで、表面が香ばしくて大変美味しかったです。少食のうちの家族にはちょっと量が多めでしたが、様々な食べ方が出来て飽きずに食べられました。記念になって良かったです。

ランチに息子の彼女を招待しました。個室で他を気にせずに楽しい時間を過ごせました。味は全員から合格点で父親の顔立ちました。 ありがとうございました。

名古屋式　焼きを始めて　食べました。 皮がパリパリで　とても美味しかったです。 食べず嫌いは、良くないと思いました。 是非　食べてくださいねー

メインの鰻だけでなくお魚もお酒も美味しく大変堪能できました。また名古屋に来た時は利用させていただきたいと思います。

名古屋駅から近いので観光の締めでお伺いさせていただきました。 うなぎの焼き加減やたれの味など、こちらのひつまぶしが一番好きです。またお伺いいたします。ご馳走様でした。

ひつまぶしはとても美味しく頂きました。 事前に注文をしていた為、時間があまり掛からずに食べる事が出来て良かったです。 お座敷テーブル席で、座り心地は良かったのですが、室内はとても暑く空気がこもった感じでした。

名古屋式のひつまぶしを初めていただきました。とてもおいしかったです。

札幌からtwice LIVEで名古屋に行ったので、伺いました。パリパリした鰻の川がとても美味しかったです。 日曜日だってので混み合っていましたが、予約していたのですぐに対応して頂き良かったです。 ありがとうございました。

とても美味しかったです。 お出汁がもう少しあると良かったです。 足りなくなってしまいました。 声かけしたら、いただけたのかな？ でも、コストも良く幸せな気持ちになってました。 ありがとうございました！

今年3回目の利用です。(3月,6月,8月) 個人的な感想は3月が一番美味しかった。 焼き方上がりもとても良く感動しました。 6月も今回も忙しいせいか、焼き方がイマイチと感じました。