寿司
すし独楽
都立大学駅 北口より徒歩5分
職人技が光る鮨と季節の一品料理を肩ひじ張らずに堪能
都立大学駅から5分ほどの閑静な住宅地に佇む【すし独楽】。“鮨をもっと身近に感じてもらいたい”その想いで日々努めております。鮨屋は敷居が高いと思われがちですが、当店は一期一会を大切に、会話を楽しみながら鮨をつまんでいただける気取らない店。割烹的な一品料理も得意としておりますので、季節の味覚も是非お楽しみください。お帰りの際に気持ちがほぐれて「ああ、美味しかった」とご満悦いただくことが私共の喜びです。
写真（24枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
すし独楽
すしこま
住所
東京都目黒区八雲1-8-9 エルミタージェ八雲 1F
アクセス
- 東急東横線 都立大学駅 北口より徒歩5分
電話番号
03-5731-0035
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
[ランチ] 11:30～15:30(13:30) [ディナー] 17:00～22:00(21:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
19席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ベビーカーをご利用の方は、店舗までご相談ください
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 政府からの要請があった際、当店では以下のように営業時間を変更いたします。 ■対象期間：要請期間内 ■営業時間：～21:00（最終入店時間：19:00） 酒類のご提供につきましては、 政府からの要請にもあります通り通常どおり行っていく予定でございます。 皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解ご協力をお願いいたします。 ※状況により、予定が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
衛生対策
・消毒液の設置 ・従業員のマスク着用 など基本的なことは全て遵守しております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東急東横線 都立大学駅 北口より徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.[ランチ] 11:30～15:30(13:30) [ディナー] 17:00～22:00(21:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
函館の旬を八雲で味わう
国土交通省「美食半島」事業の一環として、目黒・八雲の「すし独楽」にて渡島半島 の函館フェアを開催！ 7/15～8/30の期間中、濃厚な雲丹や希少な王金たもぎ(タモギタケ)など、函館の 旬の恵みを活かした逸品をご用意。東京にいながら、五感で味わう函館の 美食旅へ──。 【提供内容一例】 ・雲丹のビストロ昆布ゼリー掛け ・王金たもぎの山掛け
ネタとシャリの絶妙なバランスから生まれるにぎり
シャリとネタのバランスの見極めが、にぎりの最も大切なことと考えております。シャリは米のブランドよりも炊き加減が大事。また、二種類のあわせ酢を使っております。ネタは旬の新鮮な魚を目利きし、その美味しさを惜しみなく引き出すことが重要。ネタの厚さやシャリの量のバランスも魚の種類によって違います。口の中でシャリとネタが合わさることにより生まれる旨味と香りが鮨の醍醐味です。
こだわりの厳選日本酒
当店は特に日本酒に力を入れ、全国の旨い地酒を厳選しています。それぞれ違った味わいを持つお酒を心ゆくまでお楽しみください。メニューにある定番の日本酒の他に、常時6～7種類ほど旬の地酒を仕入れております。お好みやお料理に合わせておすすめいたしますので、どうぞお気軽にお声がけください。いろいろ飲み比べながら鮨とのマリアージュを楽しみ、お気に入りの一杯と出会うこともまた一興です。