旬の食材を使った8皿から成るコース料理（メニュー例） 1.季節の摺流し 　　　　　牛蒡　桜エビカリカリ　オニオンチップ　枝豆散らし　 2.季節の前菜盛り合わせ 　　　　　姫サザエの壺焼き　シルクスイート天　 　　　　　モロヘイヤ天　とうもろこし擬製豆腐 　　　　　手羽先チューリップあおさ揚げ 　　　　　合鴨ロース煮　茹で落花生 　　　　　真鯛味噌祐庵焼き　蛸の柔らか煮 モロッコインゲン土佐マヨ和え 3.お凌ぎ　 マグロ脳天　自家製いくらの醤油漬け 　　　　　アボカド　バラちらし寿司 　　　　　すじ青のり　黄身醤油掛け 4.鍋物　　 　　　　　うなぎ玉〆　浅利　しめじ　九条葱 　　　　　三つ葉　朝倉山椒　　　　　 5.箸休め 　　　　　無花果と秋茄子オランダ煮　白掛け　 　　　　　青柚子と金胡麻 　　　　　 6.強肴 　　　　　鱧の海老真薯包み揚げ　銀杏と木の子餡掛け 7.松茸の土鍋ご飯 　　　　　松茸　イクラ醤油漬け　京揚げ　小口葱　 　　　　　赤だし味噌汁 8.自家製旬果のシャーベット

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。