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日本を代表する名店「神楽坂 石かわ」のグループ店舗として2020年9月29日に当店【愚直に】がオープン致しました。「愚直に」は店主の大塚氏が好きな言葉。ビルの4階、誰にも邪魔されない、隠れ家のようなこじんまりとした空間で感じる「料理屋の香り」。いつも料理を愚直に追求してきた店主が作る、あたたかくて優しい、ほっとする料理をお愉しみくださいませ。
〇空席情報をご希望のお客様は画面右上の「空席通知を受け取る」よりご登録下さい〇 いつも【愚直に】をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ご予約に関しては、翌月末までの予約可能日を毎月1日に開放いたします。 ■■例:12月1日に1月の予約可能日を開放■■
愚直に
050-3138-5225
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
夜 17:00 ~ 22:00(20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日 ※月二回月曜休みあり
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※予約確定時から5%のキャンセル料が発生します。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
カウンター8席
全面禁煙
同伴不可
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
【ご協力のお願い】 お客様用の手指消毒液、外用消毒剤アルコールスプレーを設置しております。 【感染予防のための対策】 ■厚生労働省の対応指針に基づき、スタッフの手洗い、うがい、並びに、店内、家具、什器等のアルコール消毒を徹底しております。 ■スタッフは出勤前の体温測定を実施し、発熱や体調不良がうかがえる者に対しては出勤停止とし、行政に相談し指示を受けるよう周知徹底しております。 ■お客様の健康と安全、公衆衛生を考慮し、スタッフは料理の仕込み・準備時にはマスク・手袋を着用させて頂いております。 ■営業に際して客席を減らし、充分な間隔をとって三密を防いでおります。
A.JR総武線・中央線 飯田橋駅 徒歩4分
A.夜 17:00 ~ 22:00(20:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

清潔感のある店内にカウンター席のみの静謐な空間が広がります。客席から全て見渡ことができるオープンになっている厨房はもちろん、右端の席ではガラス越しで食材の火入れの様子までも眺めることが出来ます。一皿一皿、お客様の目の前にご提供するまでの行程を眺めながらのカウンター席は正に特等席。細部にまで行き届いたこだわり、一体感を持ちながら目の前での調理をしていく様と共にこの上ない日本料理を心ゆくまでお愉しみください。

優しく美しい料理は真面目で誠実な店主の人柄が滲み出る、あたたかみを感じることの出来る一皿。素材の良し悪しを確実に見極め、的確な調理法で仕上げるていくお料理は、素朴で力強く何度でも通いたくなる味です。愚直に追求してきた店主が作る、どこか落ち着くあたたかくてほっとするお料理の数々をご賞味ください。

【愚直に】の大将大塚氏は、ミシュラン3つ星獲得の石かわグループで修業を重ね、2020年9月29日に当店をオープンさせた。大塚氏のお人柄が映し出された素朴で力強いお料理は、石かわグループで培ってきた経験とこだわりが滲み出る、正に店名の通りの一皿に仕上げます。