接待で利用させて頂きました。有意義な時間を過ごす事が出来ました

料理はとても美味しいし、接客もよかった。

今回も相変わらずの美味しい食事をありがとうございました。 お寿司以外の一品料理にも季節感を感じるものがちりばめられていて、 本当に美しく、写真映えもバツグンです。 そして、大将のフレンドリーなところも大変好感が持てます。寿司店に ありがちな堅苦しさを感じることなく、それでいて、料理のクオリティや 格調は接待に利用しても間違いないレベルです。 初めてちゃんとした寿司店にチャレンジしたい若い方にもぜひオススメ したいです。

久し振りのなんばで、創作料理とお寿司を楽しみました。カウンター席では、私たち夫婦だけでしたので、ゆっくりとおしゃべりとお料理を頂き、素敵なひとときでした。次回も是非、再訪の予定です。

妻の誕生日で利用させていただきました。 妻がお寿司が好きで花コースでお願いしました。 予約時に誕生日ケーキが用意できるか記入したら、お店から直接連絡があり、ケーキの準備も安心してお願いできました。 コース料理は目も舌も楽しませてもらえる前菜から始まり、お造りはのれそれ、カツオと帆立とヒラメを醤油と塩でいただきました。 続いてお寿司。しゃりも大きくなく、新鮮な魚介に少し手を加えられていてすごくおいしくいただきました。 名物のマスカルポーネの茶碗蒸しは、ちょっと混ぜて食べたらおいしかった。 魚介だけかと思いきやしゃぶしゃぶも小鍋でいただけました。このアクセントメニューでさらにお寿司の食欲を掻き立てられました。 最終お寿司は2周ぐらいしたかな？口もお腹も満足させていただきました。 ケーキを出すときも店内照明を消して、もう一組のお客さんとハピーバースデイを歌っていただき良い記念になりました。 百貨店で並んで買う有名なケーキで持ち帰りさせていただき子供たちとおいしくいただきました。 おいしい料理と気遣いですばらしく心地よい時間をすごさせていただきました。 またお伺いさせていただきます。

夫の誕生日のお祝いで、初めて伺いました。 カウンターに慣れていない私たちにも気さくに話しかけてくださり、リラックスして食事を楽しめました。 名物の茶碗蒸しは口コミ通りの美味しさで、お寿司もどれも素材の良さとセンスを感じました。 特に、炙ってフリルのように仕上げたイカに紫蘇の花とお塩が添えられた一貫は、見た目も美しくとても印象に残っています。 雰囲気も心地よく、「また行きたいね」と夫婦で話しています。

当日、飛び込みで伺いましたが、満点評価のお店で大満足でございました お料理も、旬の食材を確かな技術で見事な創作和食でございました また、接客も素晴らしく、来月またお伺いいたしますので、よろしくお願いいたします

初めて、伺いました。コース料理を頼んでたのですがどれもすごく美味しかったです。器も素敵ですし、盛り付けも素敵で！ 美味しすぎて、コースで出た握り3回もおかわりしてしまいました。職人さんも気さくな方で、色々聞いても快く対応してくださいました。 また、是非行きたいです。

味がいいのはもちろんのこと、雰囲気もよく、職人の方も気さくにお話ししていただけ大満足です。ありがとうございました。

夫婦で大好きなお鮨屋さんです！ いつも花コースで、心ゆくまで食べてます。 何食べても美味しくて、いつも一貫、一貫食べる度に「あー美味しい。幸せ」と思わず声に出てます。笑 初めて伺った時から大将さんも気さくで、堅苦しい感じが一切無く、心地の良いお店です。 これからも頻繁に行くには中々贅沢で難しいですが、（本当は毎月でも行きたい）通い続けたいお店です。 またお伺いします！

芸術的なお料理そして感動するお味に大満足な会食でした お酒の種類も素晴らしく楽しい時間になりました。誕生日の娘が大喜びして幸せ感じました。口コミ以上のお店です

今回で4回目の利用。まだ馴染みの店とはなっていないのでコース料理（一休限定）をいただきました。場所柄、ミナミのお姉様との待ち合わせに便利で同伴らしきカップルがチラホラ（自分もそうですが…）。それなりにおいしい店には行っている連れも「どれもみんな美味しい！」と喜んでおりました。何よりお客との距離感がよろしい。つかず離れず、でも用事があるときにはサッと察知してくれて対応してくれる。この心地よさがカンターで食べる醍醐味。次回はぜひアラカルトでお願いします。

一休では高得点、某巨大グルメサイトではなんか酷いことになってるのですが、行ったらなぜかわかります。ある程度、あれこれ食べて解像度を上げてないと、ここの良さがわからないからです。たとえば最初に出てくる、スペシャリテの「柿のカプレーゼ」。美味しいのですが、ガチでイタリアの味がします。イタリア料理、ではなく、イタリアの味です。ナポリのエスプレッソはナポリじゃないと飲めないっていう意味でのアレです。そう、ここは大阪。初見の客が「なんで大阪の寿司屋の突き出しが、イタリアの味がするねん」とツッコミを入れるのを、お店の人も他の客も、みんなが期待してるんです。そこを越えられたら、あとはもう店主の腕と技と味に身を任せるばかり。

私どもの結婚記念日と夫の誕生日を兼ねて、2回目の来店です。前回と同じコースです。川島明さんのお声に似た、イケボな大将に握って頂きました。秋の食材を使った数々の品に酔いしれ、さんまの肝を使った肝醤油のたれを用いたお鮨は大人のお鮨という形で真骨頂を見せつけられました。スタッフの皆さんはキビキビとして感じが良いです。めったに「また来たい」と言わない夫が「また来たい」そうです。この年になりますと、フレンチのコースも嫌いではありませんが、お鮨のコースが量も丁度良く、目も楽しむことができますので、近いうちにまた伺いたいです。

すべてにおいてのハイクオリティは本当に感心します。 いつものように季節にちなんだ食材がふんだんに使われ、ツマ物や食器にまで 季節感があふれています。秋刀魚や松茸、栗になど秋の定番の味を最大限に 引き出すように料理してもらえます。逆にこの店に来て、季節を思い出すくらいです。 また、寿司以外の一品物も趣向が凝らされていて大変美味しいのです。季節に応じて 違った一品物を出してもらえるので何度訪問しても飽きることはありません。 大将は、寿司屋にありがちな頑固で気難しい雰囲気ではなく、大変フレンドリーで きさくな接客で本当に居心地を良くしてくれます。 価格も非常にリーズナブルで、このクオリティ、味、内容でこの価格は本当に驚きます。 北新地で同じ内容であれば、間違いなく2倍以上の値段になると思います。 また、冬の食材が楽しみです。

私の誕生日祝いで伺いました。初めてのコース仕立てのお鮨で、正直半信半疑でした。頂いた料理はどれも美味しく、若い板前の方は男前でかつ調理技術は目を見張るものがありました。初めの方にお刺身として出されたマグロはあっさりめの中トロで、最後の方のにぎりで出されたマグロは大トロに近い脂ののった、でもしつこくない中トロで使い分けられている細かいお気遣いに感動しました。マスカルポーネの茶碗蒸しは一捻り加えた斬新な一品ですね。グルメな夫も満足しています。優雅な一時をありがとうございました。堅苦しくない気取ったところのないお店の雰囲気も気に入りました。また足を運びたいですね。

お寿司、名物の茶碗蒸しは手が込んでいておいしくサプライズがあった。突き出しや刺身に関してはもう少しブラッシュアップできるのではないかと期待しています。コストパフォーマンスはいいと思います。

星5つ付けている方ホントですか？？ ランキングってとことん当てにならないんだなと反省した日でした。。。 まずお店に到着した時点でラップがかかった前菜がすでに席に置かれていて食べ放題の居酒屋に来たのかな？と言う気分になりました。 味は普通もしくは普通以下。物によっては魚臭い。 1番上のコースにしたのでお寿司の追加が可能だったのですが、あまり追加する気にはなれませんでした。向かいにあるさかえすしの方が安く満足できそうなレベル。初めての鮨であれば満足いくのかもしれませんが、普段からお鮨が好きで色々回る方にはとてもお勧めできないお店です。残念ながら感動がありませんでした。

何度行っても間違いないお店、というのはここのことを言うんだと思います。 お寿司が美味しいというだけではなく、居心地の良さというのは何物にも 代えがたいものがあります。 今回、コースを全て食べ終わった後に、追加でお寿司を注文したのですが、私の 抽象的な希望を伝えると、突然のむちゃ振りにもかかわらず、即興で むちゃくちゃ美味しい創作寿司を作って頂けました。まさに、その日の気分の カクテルを提供してもらえるスゴ腕のバーテンダーに通じるものがあります。 それだけ、奥の深い高い技術に裏打ちされた職人技をお持ちということなのでしょう。 とにかく、料理がむちゃくちゃ丁寧です。食器や所作など見た目の工夫や演出も タダものではありませんし、季節折々の旬の食材もふんだんにあしらわれて、忘れ かけていた季節感を取り戻させてくれます。 それでいて、大将は寿司屋にありがちな、頑固オヤジというのはなく、非常に 温和でフレンドリーな方です。もちろん、写真もすべてOKですから、若い女性や 寿司店ビギナーの方も安心して入れるお店だと思います。もちろん、舌の肥えた 通の方も満足できることは保証します。 次回は秋頃にお伺いしようかと思います。秋刀魚や鮭、栗や松茸、、、はてさて、 何を出してもらえるんでしょうか。今から楽しみです！！

何度か利用させていただいてましたが、私はお酒が飲めませんが、兼ね兼ね一人でも伺いたい思っていて、なかなか勇気が出なかったのですが、予約さえ入れれば行けると思い1人予約をして伺いました。 いつも通りお料理も接客も最高でした。この日はシマアジと中トロが絶品でした。勿論マスカルポーネの茶碗蒸しも！いつも至福の時間をありがとうございます。今回一人でも来店できたので、また宜しくお願いします。