夫の冬休みで初めての利用です。2人とも鉄板焼きが好きで東京都内をメインに訪れています。半信半疑で訪れましたが、シェフの調理技術は高く、愛媛をはじめ、全国各地からのよりすぐりの食材を使った料理はどれも美味しかったです。いつもはメインのお肉を残してしまうのですが、こちらのフィレは脂がのっていながらも後味はしつこくなく、もう少し食べたいくらいでした。メインのお肉の後に出てくるサラダがお口の中をサッパリしてくれるのが有難かったです。サラダの後のガーリックライスは一捻りのある丁寧な一品で、感動してしまいました。グラスワインは食事に合うワインを揃えられていて、お酒を飲まない方向けのモクテルもかなり充実していました。また、こちらの鉄板焼きの為に再訪したいくらい、余韻に浸っています。素敵な一時をありがとうございました。

私どもの結婚記念日と夫の誕生日を兼ねて、2回目の来店です。前回と同じコースです。川島明さんのお声に似た、イケボな大将に握って頂きました。秋の食材を使った数々の品に酔いしれ、さんまの肝を使った肝醤油のたれを用いたお鮨は大人のお鮨という形で真骨頂を見せつけられました。スタッフの皆さんはキビキビとして感じが良いです。めったに「また来たい」と言わない夫が「また来たい」そうです。この年になりますと、フレンチのコースも嫌いではありませんが、お鮨のコースが量も丁度良く、目も楽しむことができますので、近いうちにまた伺いたいです。

私の誕生日祝いで伺いました。初めてのコース仕立てのお鮨で、正直半信半疑でした。頂いた料理はどれも美味しく、若い板前の方は男前でかつ調理技術は目を見張るものがありました。初めの方にお刺身として出されたマグロはあっさりめの中トロで、最後の方のにぎりで出されたマグロは大トロに近い脂ののった、でもしつこくない中トロで使い分けられている細かいお気遣いに感動しました。マスカルポーネの茶碗蒸しは一捻り加えた斬新な一品ですね。グルメな夫も満足しています。優雅な一時をありがとうございました。堅苦しくない気取ったところのないお店の雰囲気も気に入りました。また足を運びたいですね。