日本料理
飯田橋駅 B3出口より徒歩2分
規定評価数に達していません
今どきのお店や昔からその地で営業を続ける老舗など、様々なお店が軒を連ねる「神楽坂通り」。その通りにあるビルの地下1階に「珀也」はございます。日本料理をベースに、四季折々の食材を使用した季節感のある料理をご提供しております。また、当店はオープンキッチンとなっており、調理中の料理の香りや、食材を調理する際の音など、五感のすべてで料理をお楽しみいただけます。是非お祝い事や記念日、接待などにご利用ください。
日本料理 珀也
ニホンリョウリ ビャクヤ
03-6265-0132
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 12:00 ~ 14:00(13:00) 夜 17:30 ~ 23:00(20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
8席
全面禁煙
同伴不可
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
※ドリンクの持込は一本あたり3000円にて承ります。
A.東京メトロ東西線・有楽町線・南北線 飯田橋駅 B3出口より徒歩2分
A.昼 12:00 ~ 14:00(13:00) 夜 17:30 ~ 23:00(20:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

当店はオープンキッチンとなっており、カウンター席からは調理する様子をお楽しみいただけます。 料理の香りや、焼き・揚げなどで発する音など、味覚だけでなく、五感のすべてで料理をお楽しみいただけます。

当店のお食事はすべてお任せのコース料理となっておりますが、その中に季節感をふんだんに盛り込んでいるのも特徴のひとつです。四季の美しさが際立つ日本で生まれた料理だからこそ、四季折々の食材の味をお楽しみいただきたいと思っております。

日本料理は先付け(前菜)に始まり、椀物(吸物、煮物)、向付(刺身、膾)…と続いていきますが、コースのはじまりから終わりまでをひとつの料理ととらえ、全体で抑揚を感じることのできるような食材選びや味付けをしています。すべてのお食事が終わった際に、お客様にどこか名残惜しさを感じていただける。そんな流れを生み出すことを大切にしています。