割烹・小料理
乙味 あさ井
新栄町駅 2番出口より徒歩5分
伝統と現代の技法を融合させた創作和食
新栄町から徒歩5分のところに店を構える【乙味 あさ井】。旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。御料理の締めには店主手打ちの蕎麦を。お飲み物は当店の和食との相性を第一に考えた銘酒を、和洋問わずご用意しております。シンプルな和のカウンターで上質なひとときをお過ごしください。
写真（19枚）
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お知らせ
【ランチ営業のご案内】
当店では、火・木・土曜日限定で、こだわりの手打ち蕎麦を含む和食コース「【丁 ひのと】」をご用意しております。 季節の食材を活かしたお料理と、職人が丁寧に打つ蕎麦の味わいを、ゆったりとお楽しみください。 価格：12,870円（税サ込） ご利用人数：2名様～6名様 ランチタイムは 完全予約制 となっております。 お手数ですが、お電話にてご予約をお願いいたします。
店舗情報
名前
乙味 あさ井
おつあじ あさい
住所
愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル2A
アクセス
- 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 2番出口より徒歩5分
電話番号
052-211-7080
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30～ (最終入店時間 13:00) ※火・木・土のみ 夜 18:00～ (最終入店時間 22:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日祝日、不定休あり
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※大人と同じコースを召し上がられるお子様のみ可能
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。 ※ビルの隣にコインパーキングがございます。
店舗注意事項
過度な香水など強い香りをつけてのご来店はご遠慮ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 2番出口より徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30～ (最終入店時間 13:00) ※火・木・土のみ 夜 18:00～ (最終入店時間 22:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
カウンター席のみの、大人の隠れ家
店内に入ると目に留まるのは、秋田ひば一本板のカウンター。木の風合いを活かしたモダンな雰囲気の店内で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。カウンターのみ8席。上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間です。
四季折々の豊かな恵みを活かした、古今融合の和食
和の基本を尊重しながらも遊び心を加えた料理の数々。長野の農園や函館漁港から直送される野菜や魚介、豊橋段戸牛などの厳選肉など、全国各地から選び抜かれた食材を使用しています。また、料理のベースになる出汁にはこだわりが。「荒節」と「本枯れ節」の2種類を使用し、御料理に合わせて店内で削ります。特に椀物の時は目の前で削った一番出汁を使用しております。奥ゆかしい香り、身体と心に染み渡る出汁の旨みをご賞味ください。
香り引き立つ力強い『手打ち十割蕎麦』
『丙』『庚』のコースでは中盤で、『甲』『乙』では〆で味わえる蕎麦。福井県から直送の厳選された蕎麦の実を使用した、水のみで繋げる挽きぐるみ手打ち十割蕎麦をご提供いたします。だしをきかせた蕎麦つゆと静岡産山葵でお愉しみください。