割烹・小料理
創作和食 わた邊
三ノ宮駅 徒歩4分
規定評価数に達していません
地産地消にこだわり、四季を感じる食材で手掛ける創作和食
神戸市三宮から歩いてスグ、多くの飲食店が軒を連ねる一角に【創作和食 わた邊】はございます。「自分が行きたいと思えるお店」を創ることが、お客様に喜ばれるものとなる。そんな想いでお料理・空間共に上質ながら気軽に愉しんでいただけるものを、日々追求しております。イタリアンやビストロ割烹など、様々なジャンルで腕を磨いてきた店主だからこそ成せる、和・洋の調理法を織り交ぜて作り上げた創作和食をお届けいたします。地産地消にこだわり、地元兵庫のものを中心に四季折々の食材を取り揃えたメニューは、いつご来店いいただいても新しい出会いをお愉しみいただけます。
写真（10枚）
コース
座席
店舗情報
名前
創作和食 わた邊
ソウサクワショク ワタナベ
住所
兵庫県神戸市中央区中山手通1-17-6 北野フェニックスビル 1F
アクセス
- JR線 三ノ宮駅 徒歩4分
- 市営地下鉄線 三宮駅 徒歩4分
- 阪急線 神戸三宮駅 徒歩5分
電話番号
078-333-8001
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 翌2:00(翌1:00) ※日曜日のみ24:00閉店(23:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日 ※祝日の場合は翌火曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：つきだし・〆1000円（コースの場合はなし）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
19席
喫煙可否
全席喫煙可 ※加熱式たばこ限定 22時以降は紙たばこも喫煙可。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 三ノ宮駅 徒歩4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 翌2:00(翌1:00) ※日曜日のみ24:00閉店(23:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
肩肘張らずに寛げる上質空間
清潔感のある落ち着いた店内には、カウンター席とテーブル席をご用意しております。上質さはありながら、心地よく気軽に過ごしていただける雰囲気づくりを心掛け、カウンター席に比べ調理場の高さを一段下げることで、お客様を見下ろさないように工夫しています。全ては“お客様を大切にしたい”という想いの表れでございます。日本酒やワインを片手に思い思いのひと時をお過ごしください。
地産地消にこだわった当店ならではの創作和食
“地産地消”にこだわりを持つ当店では、兵庫の魚介や野菜をメインに取り扱っております。和・洋の技術を活かしながらシンプルな調理法で、素材の本来の味を引き立たせてご提供いたします。ビストロや割烹など、様々なジャンルで研鑽を積んだ店主が織りなすお料理は、旬食材を使用し、伝統という枠にあてはまらない当店ならではの創作和食でございます。
美味しい肴には美味しい酒を…
和食と相性のいいお酒を種類豊富にご用意しております。当店でまずはじめに愉しんでいただきたいのが風味豊かな日本酒でございます。生産地はもちろん、製造方法によっても味わいに違いが出る日本酒はとても奥深いものです。だからこそお酒を選ぶ愉しみ、飲む愉しみを体感して頂けます。日本酒だけでなく、芳醇なワインもおすすめでございます。赤白それぞれ味わいが全く異なるため、お料理との合わせやすさも抜群です。接待や記念日など特別な日はもちろん、ゆっくりとグラスを傾ける一人飲みにもご利用くださいませ。