寿司
鮨心
牛込神楽坂駅 徒歩4分
規定評価数に達していません
銀座の名店で腕を磨き旨さへのこだわりが詰まった最高のお鮨
店主は銀座の名店で約15年寿司職人として腕を磨き、鮨心の随所にその経験は生きています。寿司職人歴20年以上になる店主の旨さへのこだわりはもちろん、ソムリエとしての目利きから、ゆったりとくつろいで頂ける空間作りも意識しております。肩ひじ張らずにゆっくりと大切な方と鮨心をご堪能ください。
写真（6枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
鮨心
スシココロ
住所
東京都新宿区神楽坂3-6-3 ヒルトップビル 3F
アクセス
- 都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩4分
- JR線 飯田橋駅 徒歩6分
- 東京メトロ東西線・南北線・有楽町線 飯田橋駅 徒歩6分
- 都営地下鉄大江戸線 飯田橋駅 徒歩6分
電話番号
03-5579-8417
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
夜 17:30 ～ 22:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前 100%
- 2日前 100%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前 100%
- 2日前 100%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
軽装はお控えください
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙 店外の喫煙スペースをご利用ください。
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
弊店では新型コロナウイルスへの感染予防の為、下記の対策を実施しております。 ・従業員の体調管理の徹底、抗体検査の実施 ・従業員の手洗い、アルコール消毒の徹底 ・ 店内換気の徹底、アルコール消毒の徹底 お客さまにはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解、ご協力賜りますようお願い申し上げます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.夜 17:30 ～ 22:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
上質な和の空間で愉しむ最高のお鮨
檜の白木のカウンターに、店主が自ら買い付けてきた珠洲焼の器、錫の酒器。最高の食材と、おもてなしの器のコントラストを、鮨心ではお楽しみいただけます。職人のステージであるカウンターの中と、お客様との心地よい距離感を保っているので、凛とした空気感の中でも、肩ひじ張らずにお食事と会話をお愉しみいただけます。ぜひ大切な方と心地のいい空間で美味しいお鮨をお愉しみください。
新鮮な食材を愉しむ珠玉のお鮨
毎朝、豊洲に行き店主の目利きで季節の最高の食材を仕入れています。その日その日で、状態の良い食材が変わるため、四季折々の新鮮な鮨を味わうことができるのが、『鮨心』の特長でもあります。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態で愉しむことができますので、お鮨だけではなく美味しいお料理も心ゆくまでご堪能ください。
大将おもてなしの心
店主の大場 勉氏は、銀座久兵衛にて修行後、海外でのプライベートシェフを経て、2012年に神楽坂で独立、「鮨心」の店舗を立ち上げました。安心・安全な衛生管理の徹底や旨さへのこだわりはもちろん、お客様とのコミュニケーション、おもてなしの心など、スタッフ全員が心をひとつにし、長く愛され続けるお店づくりを目指しております。