～コース一例～ 【最初の一皿】九州地鶏の薪の薫　タタキ 【薪火の一皿】旬の鮮魚の薪炙りカルパッチョ 【季節の一皿】モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ 【季節の一品】有明産芝エビの薪焼き 【野菜の一皿】トリュフ薫　ポテトサラダ 【薪火のお野菜】季節野菜のグリル 【薪火のお肉】天草産放牧豚　だるま豚の薪焼き 【薪火のお肉】60日～70日熟成のサーロインステーキ 【〆の名物】名物の特製スパイスカレー 　　　　　　 【デザート】季節のシャーベット ※別途追加料金でお肉の追加も可能です。 ※ コース料理ご注文のお客様90分飲み放題プラス2500円（税込）で可能です。 ※当日の仕入れ状況などでコース内容が変更になることがございます。ご了承ください。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。