フカヒレ/北京ダック/新しい中華
外苑前駅 1a出口から徒歩2分
医食同源に基づく古来の中国料理の伝統を大切にしながら、上海料理をベースに世界の食文化の粋を昇華させたヌーヴェルシノワを目指しています。 中国野菜は国産品を吟味し、主役になる野菜料理に黒毛和牛など厳選された上質な食材の個性を大切にし、油脂分を控えめにした繊細な味わいをご提供。 自慢のフカヒレ料理はやわらかな金糸の吉切鮫、濃厚な味わいでコラーゲンたっぷりの毛鹿鮫、繊維が太く歯ごたえのあるフカヒレ通を唸らせる青鮫を使用。 完全個室のプライベート空間や、広々とした天井の高いフロア席で上質な中国料理をご堪能ください。
平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 9月下旬にコースの内容が変わります。 何卒ご理解の程お願い申し上げますと共に、変わらぬご愛顧をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
中国料理 礼華 青鸞居
チュウゴクリョウリ ライカ セイランキョ
03-5786-9399
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 22:00(20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
年末年始 ※2024年5月1日より日曜日のディナー営業再開しました。
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 銀嶺カード
QRコード決済:PayPay
サービス料:ランチ個室利用時、ディナー10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※7日前のキャンセルは10000円となります(席を抑えているため)
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
66席(個室5室)
全面禁煙
個室のみでのご予約でお願いいたします。ベビーカーでの入店は有料個室のみとさせていただきます。 ※3才から小学生までのお子様はお子様プレート(3850円)のご注文をお願いしております。
同伴不可
利用可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ銀座線 外苑前駅 1a出口から徒歩2分
A.昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 22:00(20:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

当店は、段差のない来や広めのパウダールーム等、ご年配や車椅子のお客様、赤ちゃん連れのお客様もご利用になりやすいバリアフリー仕様を採用しています。家族や大切な仲間同士での会食、顔合わせなどはもちろん、スペシヤル感あふれる上品な雰囲気は、接待にも喜ばれることうけあいです。またパテーションにより、40名様までの大人数での個室利用も可能。ご法事などにも最適。中国の歴史や伝統の奥深さと洗練されたシノワズリが融合する空間 風水に基づいて設えた店内は、福徳・繁栄・長寿などの吉祥に満ちた居心地のよい空間。店名にちなむ経書の「三礼(さんらい)」が青銅器時代に関することから、店内の壁面は青銅器をモダンに変化させたイメージに仕上げました。

医食同源に基づく古来の中国料理の伝統を大切にしながら、上海料理をベースに世界の食文化の粋を昇華させたヌーヴェルシノワを目指しております。食材は採れたてのみずみずしい国産野菜をはじめ、本場の信頼のおける農園から直送の中国野菜、フカヒレや新鮮な海の幸。上質な肉や卵、そして、麺、米、調味料に至るまで、皆さまに安心してお召し上がりいただけるよう、納得のいくものだけを選び抜きました。食材の個性を最大限に引き出し、油脂分を控えめにした繊細な味わい。ホッとする、元気になる、きれいになる。そんな厳選食材から「礼華 青鸞居」の味は生まれます。

お酒は料理と相性の良い上質ワインや本場の湧水仕込みの紹興酒から、バラエティ豊かな中国酒、ビール、焼酎、日本酒、洋酒、料理の余韻を楽しむ食後酒まで取り揃えました。特に自然派のビオワイン(オーガニックワイン)や銘醸ワイナリーのグラン・ヴァンが充実。ワインと中国料理とのマリアージュを熟知したソムリエがお酒選びのお手伝いをいたします。芳香・水色・味わいを楽しむ中国茶も、中国・台湾の様々な産地から個性あふれる銘茶を厳選。青茶・黒茶・緑茶・紅茶・白茶・黄茶それぞれの個性と、一煎目から徐々に変化していく香りや風味もお楽しみ頂けます。