料理・味4.5
雰囲気5.0
接客・サービス4.5
コストパフォーマンス5.0
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調理の様子が見たかったのでそういう席をお願いしたところ、非常に良いポジションを確保していただきました。そのため、予約の時間より少し待たされましたが許容範囲内です。しかし、呼ぶまで入り口の暖簾の外側でお待ちくださいと言っておきながら、暖簾の内側から声をかける(暖簾をめくって声掛けをしない)呼び方はいかがなものかと思いました。 コースの内容は工夫されていて、コスパは十分だったかと思います。料理長の手捌きも見ていて美しく、調理の雰囲気も楽しめました。 もう少しだけ、塩などの調味料に明確なバリエーションがあるといいなと思ったので星0.5だけ下げさせていただきました。














