＜ANTIPASTO＞ 活〆真鯛のクルード　春野菜のサラダ仕立て 季節のビネグレット Crudo of Line-Caught Sea Bream with Spring Vegetables and Seasonal Vinaigrette ＜ANTIPASTO＞ 本日のおすすめ 温前菜 Todays Warm Appetizer, Chefs Selection ＜PRIMO＞ （お好きなパスタをお選びください） (Please Select Your Pasta of Choice) ・トレモンテの定番　シンプルトマトソース ルーラルカプリ農場の山羊のフロマージュブランを添えて　スパゲッティー Spaghetti with Tomato Sauce, Topped with Fresh Chevre ・富山県産 ホタルイカとのらぼう菜のA.O.P リングイネ Linguine with Toyama Firefly Squid and Norabo Greens, Aglio Olio e Peperoncino ・仔羊の赤ワイン煮込みソース スパゲットーニ Spaghettoni with Slow-Braised Lamb in Red Wine Sauce ＜SECONDO＞ 松坂豚ロースのロースト 生黒胡椒のクリームソース Roasted Matsusaka Pork Loin with Fresh Green Peppercorn Cream Sauce ＜DOLCE＞ 本日のドルチェからお選びください Please choose your preferred dessert.

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。