中国料理
新福島駅 徒歩3分
ヒルトン大阪「王朝」、ウエスティンホテル大阪「故宮」など、名だたるレストランで研鑽を積んだオーナーシェフ梅本が、伝統的な中国料理に革新的な技法を融合させ、新たな食の世界を創造します。 月替わりのおまかせコースでは、フカヒレや北京ダック旬の食材を使用し、素材の味を最大限に引き出します。 落ち着いた店内は、接待や記念日などのお食事にも最適です。ワインや紹興酒とともに、至福のひとときをお過ごしください。
いつも紅梅本楼をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 これまで店を支えてくれていたスタッフが体調不良により急遽退職することとなり、本日より当面の間、店主とアルバイトスタッフによる営業体制へ変更いたします。 料理の品質およびおもてなしのクオリティを維持するため、当面の間は以下の通り営業体制を一部変更・制限させていただきます。 【営業体制の変更点】 1. 席数の制限およびランチ営業の一時休止 ※既にご予約をいただいているお客様につきましては、予定通りお迎えいたします。 2. メッセージプレート対応の一時停止 当面の間、アニバーサリー等のメッセージプレート対応をお休みさせていただきます。 一刻も早く新たな人材を確保し、通常営業へ戻せるよう準備を進めてまいります。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
紅梅本楼(コウバイホンロウ)
06-6131-9974
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
■ 営業時間(8月・9月) ・月~金:18:00 または 19:00 開宴 (※その日最初にいただいたご予約のお時間で一斉スタートとなります) ・土・祝:18:00 一斉開宴 ■ 営業時間(2026年10月1日~ 新体制) ・全日ディナー:18:30 一斉開宴 ※当面の間、ランチ営業は休止とさせていただきます。
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
■ 定休日 ・日曜日 ■ ご予約に関するご注意 ・遅刻について ご予約時間を30分以上遅れられた場合、自動的にキャンセル扱いとなります。一斉スタート制のため、お時間に余裕を持ってお越しください。 ■ 貸切のご案内 ・ディナー:6名様~8名様より貸切可能 ※詳細につきましては、お電話にてお気軽にご相談ください。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / PayPay / LINEPay / AUPAY / d払い
QRコード決済:PayPay / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
カウンター席8席、テーブル席1席
全面禁煙
土・祝日のみお子様ご利用いただけます。 小学生以下のお子様については、4,000円でご提供いたします。 中学生以上は、コースでのご案内となります。
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用ください。
※前々日、前日、当日のキャンセルをご希望のお客様は営業日の12:00以降にお電話にてご連絡ください。 ※団体、貸し切りについては8日前までキャンセル可能とさせていただきます。 ※ご予約時間より30分以上ご連絡がない場合、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、ご了承下さい。 ※貸切をご希望のお客様は、お電話にてお問い合わせください。
A.JR線 新福島駅 徒歩3分
A.■ 営業時間(8月・9月) ・月~金:18:00 または 19:00 開宴 (※その日最初にいただいたご予約のお時間で一斉スタートとなります) ・土・祝:18:00 一斉開宴 ■ 営業時間(2026年10月1日~ 新体制) ・全日ディナー:18:30 一斉開宴 ※当面の間、ランチ営業は休止とさせていただきます。※()内の時間はラストオーダーの時間です。■ 定休日 ・日曜日 ■ ご予約に関するご注意 ・遅刻について ご予約時間を30分以上遅れられた場合、自動的にキャンセル扱いとなります。一斉スタート制のため、お時間に余裕を持ってお越しください。 ■ 貸切のご案内 ・ディナー:6名様~8名様より貸切可能 ※詳細につきましては、お電話にてお気軽にご相談ください。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

大阪府出身、1978年生まれ。名だたる星付きレストラン、ヒルトン大阪「王朝」、ザ・リッツ・カールトン大阪「香桃」、ウェスティンホテル「故宮」でその腕を磨き上げたオーナーシェフ梅本。研鑽された伝統の技に、既成概念を覆す革新的なアイデアを融合させ、食の愉しみを再定義する独創的な中華料理で新たな美食体験を創造します。

紅梅本楼では、悠久の時を超えて受け継がれてきた中国料理の伝統を重んじながら、時代の息吹を感じさせる革新的なアイデアと調理法を積極的に取り入れています。古来より培われた技と、常に進化を求める探求心。この二つが織りなす独創的な食の世界こ紅梅本楼の真髄です。お客様には、懐かしさと新しさが共存する、記憶に残る味わいとの出会いをお約束いたします。

「紅梅本楼」で、美食とライブ感が織りなす特別な体験を。開放的な空間に広がるメインカウンター。その特等席では、店主が腕を振るう、まさに舞台のような料理のパフォーマンスが繰り広げられます。鮮やかな手つきで食材が息を吹き込まれ、香り高い一皿へと昇華していく様子は、食欲をそそるエンターテイメントモのもの。ライブ感溢れる臨場感の中で、五感すべてを刺激する美食体験をお約束します。