神楽坂のヌーベルシノワ、エンジンは知人に勧められて訪問して1年。味のとりこになりシーズンごとにお邪魔しています。特にまるごと鮎の春巻きは絶品だし、枇杷と無花果の一皿、穴子のフリット、なんといっても癖になる酢豚はその概念が変わるほど。旬の新鮮な食材を使い、繊細で爽やかなお味と、上品な食器の盛付けなど、いつも満足しています。松下シェフ、最高のディナーごちそうさまでした！

ここは間違いないです。多彩なソース、食材の確かさ。既存概念を覆す中華です。何回もリピートしています。連れて行った人は皆感動してくれます。

大好きなお店です。お友達を連れて行くと、いつも皆さん喜んでくれます。お料理のクオリティを考えると安いのではないかと思うほどです。最近は2回転のレストランも多い中で、ゆっくりさせていただくことができ、とても感謝しています。またお伺いします。

カウンターで料理を作るシェフとずーっと話している女性の方がいました。居酒屋に来たみたいでした。それが原因だと思いたいですが、いつもほど美味しいとは思えませんでした。麺のお料理は炒飯にしてもらえば良かったと後悔しました。麻婆白子は期待通り美味しかったです。でも、黒酢酢豚の代わりの牛タンカカオがけは、期待はずれでした。常連さんの話し相手をしていたから、ちゃんと調理できなかったのかなあ。信頼していたから、高い方のコースにしたけど安い方にしておけばよかったと思います。しばらくは再訪しませんね。もし、再訪することがあるのなら、しゃべっていた女性のカウンターの席を押さえないとダメでしょうね。

元日が誕生日の夫を祝って、12,000円のコースを頂きました。中国料理の概念を覆されるラインナップに目を見張るばかりです。私には少ぉしだけ量が多いのですが、どれもとんでもなく美味しくて、前菜で登場したカリフラワーのお粥、フカヒレのフリットに帆立のリゾットを敷いたひと皿と感動の連続です。ありがとうございます。

今回も美味しく頂きました。初めてお邪魔する友人は全てのお料理に感動しておりました。 またお伺いしたいお店です。

初訪問 味も接客も客層も良く、楽しい時間が過ごせました。

繊細なお味でとても美味しかったです。季節も感じられますし、お料理が出るタイミングも自然です。誰かを連れて行きたくなるお店でした。また伺います。

友人の紹介でかなり期待してお伺いしたのですが、お料理は塩味が強く味にコクがなく残念でした。ドリンクも単価が高くコスパ的には良くなかったです。お店も騒がしく落ち着いて食事ができませんでした。

変わらずの美味しさでした！

いつもながら美味しいお料理でした。量も調整してくださりよかったです。

久しぶりの家族の食事で利用させていただきました。どの料理も大変美味しかったです。 ありがとうございました。

11月に続いて今月もお邪魔しました。中華なのに重たくなく美味しい。 今月は少食の友人とお邪魔しましたが、絶妙な加減で調整頂き喜んでおりました。 また伺いたいです。

酔っ払い上海蟹は黙々と食べてしまいました。絶品です。 そして、今回の春巻き2種類もおいしかったです。 鰤のオイスターソースクリーム煮は、目からうろこのおいしさでした。

シェフのお任せコース（メニューにないもの中心）を頂きました。最初に上海蟹の紹興酒漬けが出てきて感動！ コスパよく量もちょうどよく重くお食事。同行者もとても喜んでいました。再訪したいお店です