＜メニュー例＞ 【Savory & Meal】 ・ムール貝のミディエ・ドルマ ・かぼちゃの冷製ポタージュ ・ファラフェル ～黒胡麻とほうれん草、秋茸のマリネを添えて～ ・トリュフ香る揚げラヴィオリのクリームソース ・田村牛のローストビーフ ～ジャポネソース～ ・パテ・ド・カンパーニュ ・なめらかなカリフラワーのムース ・合鴨スモークと柿、クリームチーズのピンチョス ・ゴルゴンゾーラムースとトレビスのサラダ 【Sweets】 ・旬の無花果とクイーンルージュのヴェリーヌ ・宝石仕立てのシャインマスカットタルト ・ティラミスおばけ ～ふわとろの白いヴェール～ ・自家製カスタードプリン 【ドリンク】 The 1872 Clipper Tea . ～シンガポール最古のラグジュアリーティーブランド～ ・クラシック イングリッシュ ブレックファースト ・ファイネスト ダージリン ・アールグレイ ・ロンガン パラダイス ・ライチ フィエスタ ・ブリスフル ベリーズ ・アンチ ストレス ・ヒーリング ガーデン ・テイスト オブ シンガポール ・サマー パッションフルーツ ・ブレンドコーヒー/アイスコーヒー/アイスティー/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/アイス烏龍茶/煎茶/ほうじ茶/カフェインレスコーヒー/アイススパークリングティー/ゲストティー ※お料理はあくまで一例です。予告なく変更になる場合も御座いますので予めご了承下さい。 ※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合も御座います。予めご了承下さい。 ※アルコール類はフリーフローに含まれておりません。別途ご注文にて承りますので、お気軽にお申し付けください。 ※20時半ラストオーダー の21時退店プランです。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。