日本料理
日本料理 花・味兆
青山一丁目駅 5番出口 青山通りにある本田技研工業様と帝国データーバンク様の間を青山通を背にし直進。2本目を右折した所
規定評価数に達していません
青山 青山一丁目駅 東京マイスター 津本式 山口県 石蒸し焼
東京マイスターの居る店 ～出汁にこだわる～ 名物 ～石蒸し焼き～ 厳選食材 ～山口県ゆかりのお店 活け締めの技～ ～津本式 三つ星公認仕立師 熟成の妙理～ ～全国から取り寄せた5種醤油 味の違い～ 四季を感じる ～春 桜鯛 活け稚鮎 春山菜～ ～夏 鱧 殻付き活け雲丹 夏野菜～ ～秋 活け子持ち鮎 松茸 栗銀杏～ ～冬 香箱蟹 寒鰤 聖護院蕪～ 個室 趣ある シック ～法人利用歓迎～ カウンター テーブル モダン カジュアル ～お一人様歓迎～
写真（13枚）
レストラン予約
座席
お知らせ
青山 青山一丁目駅 東京マイスター 津本式 三つ星公認仕立師 山口県 石蒸し焼き
東京マイスターの居る店 出汁にこだわる 名物 石蒸し焼き 厳選食材 山口県ゆかりのお店 活け締めの技 津本式 三つ星公認仕立師 熟成の妙理 全国から取り寄せた5種醤油 味の違い 四季を感じる 春 桜鯛 活け稚鮎 春山菜 夏 鱧 殻付き活け雲丹 夏野菜 秋 活け子持ち鮎 松茸 栗銀杏 冬 香箱蟹 寒鰤 聖護院蕪 趣あるシックな個室 法人利用歓迎 モダンでカジュアルなカウンター、テーブル お一人様歓迎
店舗情報
名前
日本料理 花・味兆
住所
東京都港区南青山2-4-4 南青山コアパレス1F
アクセス
- 都営大江戸線・東京メトロ銀座線・東京メトロ半蔵門線 青山一丁目駅 5番出口 青山通りにある本田技研工業様と帝国データーバンク様の間を青山通を背にし直進。2本目を右折した所
電話番号
03-3746-2552
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【通常営業時】 月～金：昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 月～金：夜 18:00 ～ 22:00（21:00） 土：昼のみ（3日前までのご予約制とさせていただきます。）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
土・日・祝
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / 銀聯
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：別途サービス料を頂戴いたします。
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前14:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前14:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※キャンセル、変更に関して、1日前14:00までにご連絡下さい。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
カウンター席6席 テーブル席14席 和室個室2部屋(4名席)(8名席)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
お席の上座、下座のご指定がございましたら、その旨ご入力下さい
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営大江戸線・東京メトロ銀座線・東京メトロ半蔵門線 青山一丁目駅 5番出口 青山通りにある本田技研工業様と帝国データーバンク様の間を青山通を背にし直進。2本目を右折した所
Q.この店舗の営業時間は？
A.【通常営業時】 月～金：昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 月～金：夜 18:00 ～ 22:00（21:00） 土：昼のみ（3日前までのご予約制とさせていただきます。）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
和の粋を感じる落ち着いた空間で、ゆったりと食する大人の時間
くつろぎのひとときを得られる隠れ処のような一軒。テーブル個室が2部屋、掘り炬燵式の座敷が2部屋。併せて30席ほどのこぢんまりとした店だからこそ、サービスも行き届き、ゆっくりお料理とお酒を楽しむことができます。店内は木の温もりある質感と柔らかい間接照明を活かした意匠で、初めて訪れてもどこか懐かしい、そんな気持ちにさせてくれます。それぞれのお部屋をつなげれば、10名様以上の小団体の受け入れも可能です。接待などにも是非ご利用ください。
四季折々の素材を用い、料理長お勧めの調理法で供する「品書きのない店」
山口県萩市の食材を中心に野菜は契約農家から直送。朝獲れの鮮魚を空輸にて。天然記念物にも指定されている見島牛も提供致します。品書きではなく、目利きの料理長が日々厳選した素材を使用し、食材に合わせた調理法で供します。春は萩の鯛、合馬の筍、夏は萩の瀬付きアジなどの旬の味覚が楽しめます。名物は夏の稚鮎の踊り天ぷら、秋～冬のふぐの刺身など。お肉はその時の一番、良いものをご用意させて頂いております。また、料理によって出汁の引き方を変えるなど、一品一品にひと手間かけた仕事が冴えています。
「獺祭 磨き二割三分」など日本酒通には垂涎の品揃え
プレミア大吟醸「獺祭 磨き二割三分」、鹿児島県芋焼酎「魔王」など日本酒ファンにはたまらないラインナップ。最高級クラスの精米歩合で、希少といわれる「獺祭 磨き二割三分」を始め、全国の銘酒を数多く揃えているのも魅力。それも、店の母体が卸問屋を運営しているためと聞けば納得がいく。二割三分、三割九分、五割と3種の磨き具合の「獺祭」の飲み比べを行っているのも心憎い。山口県発：獺祭の味の違いをお楽しみ下さい。