【6/1-8/31】 ・玉蜀黍のムース ・島産鰹タタキ サワークリームソース ・車海老と魚介のビスク仕立て ・ガーデンサラダ 青パパイヤとゴーヤ ・JA厳選A5石垣牛ヒレ肉80g 又は JA厳選A5石垣牛サーロイン100g 　紅芋 島人参 アワビ茸 アダン 玉葱 ・白米 又は ガーリックライス ・赤出汁と香の物 ・月桃のバスク風チーズケーキ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【9/1-11/30】 ・沖縄県産人参のムース ・島産マグロのカルパッチョ シークヮーサー胡椒 ・竹富島車海老と魚介のビスク仕立て ・ガーデンサラダ 青パパイヤとゴーヤ ・JA厳選A5石垣牛サーロイン100gと美崎牛サーロイン100g 　紅芋 島人参 アワビ茸 ヘチマ 玉葱 ・白米 又は ガーリックライス ・赤出汁と香の物 ・コーヒーブランマンジェ パッションフルーツのタルト

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