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日本料理
KATO’S DINING & BAR ／ホテルニューオータニ
赤坂見附駅 D紀尾井町口より徒歩約3分
本格的な日本料理が気軽に楽しめるダイニング・バー
ホテルニューオータニの和食料理長、宮田 勇が手掛ける繊細で本格的な日本料理の世界を、300種を超す多彩な銘酒とともに楽しめるダイニング＆バー。ホテルならではの厳選素材を用いた季節感溢れる日本料理の数々を、お手ごろな料金でお楽しみいただけます。なかでも四季折々の食材を用いた季節御膳や季節会席がおすすめです。3つの個室も完備しているので、ご家族のお祝いはもちろんのこと、大切なおもてなしのお席や、賑やかなパーティーなど、様々なシーンにご利用ください。
写真（32枚）
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店舗情報
名前
KATO’S DINING & BAR ／ホテルニューオータニ
ホテルニューオータニ内レストランはこちら住所
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンコート ロビィ階（6F）
ホテルニューオータニの宿泊予約はこちら
アクセス
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅 D紀尾井町口より徒歩約3分
- 東京メトロ丸ノ内線・南北線・JR線 四ツ谷駅 赤坂口・麹町口より徒歩8分
- 東京メトロ半蔵門線・南北線 永田町駅 7番口より徒歩3分、9a番口より徒歩8分
- 東京メトロ有楽町線 麹町駅 麹町口より徒歩6分
電話番号
03-3221-2857
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 15:00（会席13:30/アラカルト14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（会席19:30/アラカルト21:00） ティータイム 14:00 ～ 17:00 ※土日祝のみ
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
110席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
17時以降の利用は13歳以上とさせていただきます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 760台 ¥500/30分 ご利用金額に応じて駐車サービス券をご用意いたします。 ¥3,000以上 2時間無料／¥10,000以上 4時間無料／¥30,000以上 6時間無料
衛生対策
【感染拡大防止の取り組み】 従業員の健康チェックの徹底 従業員の手洗いの徹底 消毒液の設置
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅 D紀尾井町口より徒歩約3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 15:00（会席13:30/アラカルト14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（会席19:30/アラカルト21:00） ティータイム 14:00 ～ 17:00 ※土日祝のみ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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お店のこだわり
和をデザインに取り入れた、優雅で落ち着いた雰囲気のダイニングバー
ホテルニューオータニ、ガーデンコートのロビィ階に位置するKATO’S DINING & BAR。赤坂見附駅からも程近く、ホテルの地下駐車場からもダイレクトにお越しいただける、アクセス至便なロケーションです。深いブルーを基調としたシックで和モダンなダイニングでは、優雅で落ち着いた雰囲気のなかでゆったりと日本料理をお楽しみいただけます。また、バーカウンターには日本酒をはじめ、焼酎、ウイスキー、ワイン、ブランデーなど300を超える銘酒が並び、バー利用にもおすすめのダイニングです。
厳選素材を用いた、季節毎に旬の食材をお楽しみいただける日本料理
ホテルニューオータニの和食料理長、宮田 勇が手掛ける至福の日本料理。KATO’S DINING&BARでは季節毎に旬の食材をお楽しみいただける「季節のおすすめ会席」をご用意しています。春は筍、夏は鮑や鱧、秋は松茸、冬はふぐ・・・と四季を通して楽しみに通われるお客さまも多い人気の御膳です。また、シェフパティシエが手掛ける限定デザートも味わえるとあって女性同士のご会食にもおすすめです。旬の食材に日本料理の職人の技がしっかりと施された季節御膳を利き酒師のおすすめする多彩な銘酒とともにお楽しみください。
日本全国から取り寄せる厳選素材を使用したメニュー
料理長が厳撰した食材、かつ一年中上質なものを確保しています。鰻には特にこだわり、旬の季節には天然うなぎをご用意。「鰻は白焼きしてから蒸しますが、目指すのは“硬すぎず、柔らかすぎず”の蒸し上がり。蒸しすぎると旨みまで逃げてしまい、小骨との硬さに差が出て食感が悪くなる。その後、強火でさっと焼いて皮目をパリッとキャラメリゼにし、秘伝のタレにくぐらせ、重ねづけして焼き上げることで、鰻の旨みを最大限に引き出します」と話す料理長の安西雄太。職人技が光る逸品を、ぜひ体験ください。