モダンインターナショナル
スケープス ザ スイート
JR逗子駅東口を出て、3番バス停より葉山一色行き（海岸まわり）森戸海岸下車後、森戸橋を渡り、一つ目の三叉路を左に曲がり徒歩1分
窓の外は見渡す限りの水平線、美しい景色と非日常のひとときを
葉山の土地の色を五感で愉しむフルコース。 三浦半島の旬の食材を使い、四季折々の「葉山の土地の色」をテーマにしたお料理をオープンキッチンからお届けします。窓一面に広がる、雄大な水平線と柔らかなさざなみ。仕入れから食材に向き合うシェフが、調理法で様々な表情を見せてくれる葉山食材の魅力を引き出し、色味、香り、味、温度……五感で感じる料理に仕上げます。地元食材の味を生かした料理を味わい、山や海に想いを馳せる。生産者の想いを紡ぐフルコースをお楽しみください。
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お知らせ
【9/30(月)まで】湘南の夏を彩る「プレミアムかき氷」
暑さが続く季節に、ご好評いただいている当店自慢のプレミアムかき氷で、少し贅沢で涼やかなひとときはいかがでしょうか。 “かき氷の女王”として知られる原田麻子氏監修の「湘南ゴールド＆スイカのかき氷」は、みずみずしいスイカの甘みと爽やかな湘南ゴールドの香りが広がる、夏らしい一品です。 また、旬を迎える桃と、秦野市で70年以上続く高梨茶園の「やぶきた和紅茶」を組み合わせた「高梨茶園やぶきた和紅茶＆桃のかき氷」を8月より新たにご用意いたしました。 【湘南ゴールド＆スイカのかき氷】 ・価格 1800円（税込） ・専用オプション 鎌倉クラフトジン露とスイカのカクテルシロップ 500円（税込） ・提供期間 6月1日から9月30日 【高梨茶園やぶきた和紅茶＆桃のかき氷】 ・価格 単品1600円（税込）／ペアリング紅茶付き1900円（税込） ・提供期間 8月3日から9月30日 ※ご予約優先、14時30分から17時までのカフェタイム限定です。 ※最終入店は16時、お席は最大90分です。16時ご入店の場合は17時までのお席となります。 ※専用オプションはアルコールを含みます。
店舗情報
名前
住所
神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
SCAPES THE SUITEの宿泊予約はこちら
アクセス
- JR逗子駅東口を出て、3番バス停より葉山一色行き（海岸まわり）森戸海岸下車後、森戸橋を渡り、一つ目の三叉路を左に曲がり徒歩1分
- 京浜急行逗子・葉山駅先頭車両方向改札を出て、3番バス停より葉山一色行き（海岸まわり）森戸海岸下車後、森戸橋を渡り、一つ目の三叉路を左に曲がり徒歩1分
- タクシー乗り場から乗車。「森戸海岸 SCAPES」又は住所を伝え、および15分
電話番号
046-877-5730
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30～15:00(L.O.13:30） カフェ 14:00～17:00(L.O.16:00） ディナー 17:30～21:00(フルコースL.O.19:00、アラカルトL.O.20:00) テイクアウト 11:30～20:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし※婚礼によりレストラン貸切の場合がございます。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ 現金可
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：ディナータイムは10％いただきます。
チャージ：ディナータイムはアラカルトのみご注文の場合、席料、パン代としておひとり様800円のチャージ料を頂戴いたします。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
30席
喫煙可否
全面禁煙 1Fのテラスでは喫煙可
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
￥1500でワンプレートのご用意です。当日では対応が難しい場合がございますのでアレルギーをお持ちでしたら必ず事前にお伝え願います。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 6台 当店の駐車場は「1.8M」の車高制限があります。満車の際はお客様ご負担にて近隣コインパーキングのご利用をお願いする場合があります。当店に面した公道は一方通行となっておりますのでご注意ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30～15:00(L.O.13:30） カフェ 14:00～17:00(L.O.16:00） ディナー 17:30～21:00(フルコースL.O.19:00、アラカルトL.O.20:00) テイクアウト 11:30～20:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【SCAPES SUITE】ランチフルコース8品（テラス席選択可）
7,500円
400円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
＜料理内容＞ ■9月の葉山の色：森戸神社例大祭 鳥居や神輿の朱色に金 法被の藍色(朱色/金/藍色) Amuse 三崎マグロ 大葉 燻製ラードパイ Appetizer 勘八 金糸瓜 鎌倉麹style黒白米塩麹と檸檬のピュレ Deuxieme 栗と焼き鯖の揚げリゾット 茸のコンソメと茸ペースト Soup 本日のポタージュ Fish 熟成甘鯛 葉山秋トマト サルスエラ Meat 国産牛イチボの炭火焼 三浦の芋 発酵プラム ※国産牛ロースに変更（＋2,000円） 〆 米麺 秋谷シークヮーサー 葉山石井牛骨スープ Dessert 葉山日の出園の焙じ茶ブリュレ 梨のソルベ 食後のコーヒーまたは紅茶 ・自家栽培のローズマリーを練りこんだフォカッチャを 一組ごとに焼きたてでご用意させていただきます。 ■10月の葉山の色：開かれた茜空 鱗雲 羊雲 鰯雲(茜色/赤/薄い雲の白) Amuse 自家製鴨のパストラミ アピオス 落花生 Appetizer 戻り鰹の藁焼き ビーツ モッツァレラチーズ Deuxieme 三浦産人参のニョッキ レーズン 人参の葉のオイル Soup 本日のポタージュ Fish 三崎の地金目鯛 ムール貝 井出トマト農園フルティカ Meat 国産牛イチボの炭火焼き 三浦の蕪 香茸 ※国産牛ロースに変更（＋2,000円） 〆 自家製蕎麦 イクラ 酢橘 Dessert 紅玉林檎とラムレーズン 食後のコーヒーまたは紅茶 ・自家栽培のローズマリーを練りこんだフォカッチャを 一組ごとに焼きたてでご用意させていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
炭火で焼き上げた国産牛や旬の魚介を使用したダブルメインとともに、三浦半島の旬の食材をご堪能いただけます。 四季折々の”葉山の土地の色”をテーマにお届けするランチ限定フルコースをお楽しみください。 ※テラスをご希望の際はご予約時に「テラス席」をご選択ください。 ※テラス席は1席最大2名様までのご案内となります。強風や台風時など悪天候の際は、店内席へご案内させていただきます。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
※写真はイメージです。 ※仕入れ状況等によりメニュー内容が変更となる場合がございます。 ※アレルギー食材がございましたら、コメント欄にご記入ください。 ※13:30ご入店の場合は15:00までのお席(90分制)でのご案内となります。 ※混雑状況やご予約状況により、2時間制でのご案内となる場合がございます。予めご了承ください。 ※当ホテルの駐車場の高さは1.8Mです。入庫できない車高や満車の際、近隣コインパーキングへお客様ご負担での駐車をお願いする場合がございます。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ 現金可
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：ディナータイムは10％いただきます。
チャージ：ディナータイムはアラカルトのみご注文の場合、席料、パン代としておひとり様800円のチャージ料を頂戴いたします。
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 1Fのテラスでは喫煙可
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
￥1500でワンプレートのご用意です。当日では対応が難しい場合がございますのでアレルギーをお持ちでしたら必ず事前にお伝え願います。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可