タパス モラキュラーバー／マンダリン オリエンタル 東京
洋風創作料理
店舗紹介
20,000円〜29,999円
8名限定カウンター席で繰り広げらる「食のエンターテイメント」
8名限定カウンタースタイルの「タパス モラキュラーバー」。慣れ親しんだ料理を分解し、別の食材とのコンビネーションや新たな調理法に加え、味・香り・食感・温度を再統合する、モラキュラー料理をご提供するレストランです。料理長・牛窪健人によるコンセプトは、「五感と想像力を刺激する11皿のアートギャラリー」。ラボやアートスタジオにあるような道具やテクニックを用い、ソムリエとバーテンダーによるペアリングとともに、まるでアートギャラリーにいるような、そして世界を旅しているような体験をお愉しみください。
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指定なし
- カウンター席
- 食事のみ
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ディナー料理のマジック “モラキュラーキュイジーヌ” ＜全11品＞
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店舗情報
店名
タパス モラキュラーバー／マンダリン オリエンタル 東京
TAPAS MOLECULAR BAR
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ジャンル
洋食／洋食その他
予算
ディナー 20,000円〜29,999円
住所
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京38F
マンダリン オリエンタル 東京の宿泊予約はこちら
最寄り駅
- 東京メトロ線 三越前駅
- 東京メトロ線 日本橋駅
- JR線 新日本橋駅
営業時間
【日曜日】
18：00 開始
【水曜日～土曜日】
第一回 18:00 開始
第二回 20:30 開始
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
定休日
(月)・(火)
お支払い
- サービス料金 15％
- チャージ料金 なし
- 会計方法 テーブル
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / SAISON
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・2日前00:00〜 100%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・2日前00:00〜 100%
- ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
店舗注意事項
お子様
同伴不可
11歳以下のお子様はご遠慮いただいております
駐車場
屋内216台 ¥500/30分
タパス モラキュラーバーをご利用のお客様には2時間までの駐車券が発行されます。
その他
席数
8席
喫煙可否
全面禁煙
ドレスコード・服装
カジュアルエレガンス
車いす
ご利用頂けます
ペットの同伴
不可
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よくあるご質問
この店舗の最寄りの駅からの行き方は
三越前駅 A7出口直結
この店舗の営業時間は？
【日曜日】
18：00 開始
【水曜日～土曜日】
第一回 18:00 開始
第二回 20:30 開始
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。