石焼会席
石焼料理 木春堂 ／ホテル椿山荘東京
江戸川橋駅 1a出口：徒歩約10分
節目に相応しい荘厳かつ華麗な空間で各種会席料理を堪能する
深山幽谷の名残が漂う椿山荘庭園の奥中に、ひっそりとその居を構える「木春堂」。樹齢500年の御神木に見守られ、爽やかな風のそよぎや虫の音が聴こえてくる、幽玄な自然美に包まれた石焼会席処です。都心にいることさえ忘れてしまいそうなこの空間で、大切な方とのお時間をお過ごしくださいませ。屋号の“木”と“春”を足し合わせたら“椿”。そんな木春堂では、ホテル椿山荘東京のオリジナリティ溢れる伝統料理「石焼会席」をお楽しみいただけます。
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座席
店舗情報
名前
住所
東京都文京区関口 2-10-8 ホテル椿山荘東京（庭園内）
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アクセス
- 東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 1a出口：徒歩約10分
- 東京メトロ 東西線 早稲田駅 3a出口：徒歩約20分
- 東京さくらトラム(都電荒川線)線 早稲田駅 徒歩約14分
- JR山手線 目白駅 バス停5番乗場「目白駅前」乗車時間約10分／バス停8番乗場「川村学園前」乗車時間約10分
- （お車でお越しの方）首都高5号線「早稲田ランプ」約5分／首都高5号線「護国寺ランプ」約5分／首都高5号線「東池袋ランプ」約8分
- https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/access/
営業時間
■平日 昼 11:30 ～ 16:30（14:30） 夜 17:30 ～ 22:00（20:00） ■土日祝日 昼 11:30 ～ 16:30（15:00） 夜 17:30 ～ 22:00（20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
※2026年5月16日～6月30日に限り 20:30ラストオーダー、22:00閉店といたします
定休日
月曜定休日（祝祭日は営業実施）
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：PayPay / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：ダイニング・個室15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※料理代の100％
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
男性のサンダル履き・ショートパンツはご遠慮いただきますようお願い申し上げます
座席
108席（個室5室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 屋内300台 1,000円／60分 3,000円以上のご利用で3時間まで無料。
店舗注意事項
・各種割引、特典との併用は致しかねます。 ・冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 1a出口：徒歩約10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.■平日 昼 11:30 ～ 16:30（14:30） 夜 17:30 ～ 22:00（20:00） ■土日祝日 昼 11:30 ～ 16:30（15:00） 夜 17:30 ～ 22:00（20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。※2026年5月16日～6月30日に限り 20:30ラストオーダー、22:00閉店といたします
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時の移ろいを柱に刻んだ和モダンの食空間
さながら森のような庭園を擁するホテル椿山荘東京の神田川側には、御神木を中心に8軒の歴史的建造物が点在しています。いずれも半世紀以上の時の移ろいを柱に刻み、著名な実業家と所縁のある日本家屋です。すべてが食事処となっていて、石焼・茶釜料理をお楽しみになれるのは「木春堂」「尚庵（写真）」「残草」です。「尚庵」は少人数様向け、「残草」は6名から20名様までの個室としてのご利用が可能です。それぞれの庵からは中庭の四季美が望め、和モダンの雰囲気を醸している室内では、石焼会席用の富士山の溶岩石がひときわ存在感を放っています。
【石焼会席】「焼く」というシンプルな料理法だけに、真剣勝負の食材選び
石焼会席は、前菜からデザートまでのコース料理で、メインメニューは「肉・魚介類・野菜」という旬な食材をそのままに、富士山の溶岩石で焼き上げるお料理です。溶岩石で焼くと、遠赤外線効果で食材はふっくらと仕上がり、お肉は余分な脂肪を溶岩が吸収するため、ヘルシーにお召し上がりいただけます。和装の女性スタッフがお客様の目の前で焼き上げますので、その手さばきもあわせてお楽しみください。食材は、料理長が日々、肉・野菜・魚の旨みと、焼き加減や伝統のタレとの「調和」を吟味して厳選しています。また、焼いて珍しい、見て珍しいことも厳選ポイントの一つです。