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広東料理
チャイナシャドー／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
品川駅 港南口より徒歩1分
地上110メートルの贅沢な空間で本格的中国料理を堪能
温故知新。四千年の伝統的な技法や味付けを基に、「香り」・「味」・「色彩」・「盛り付け」・「食感」を、感性豊かに伝えます。 創作の中国料理とは異なる「新感覚広東料理」。中国の各地方の料理やテイストを織り交ぜながら、素材の旨みを忠実に活かした薄味ベースの優しい味付けは“医食同源”という言葉を思い出させ、からだにすっと染み入ります。
写真（95枚）
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お知らせ
【営業時間のお知らせ】
以下の通り営業いたします。 ランチ：11:30～15:00（L.O. 14:30） ディナー：18:00～22:00（L.O. 21:00） ※水曜日、木曜日、金曜日に13時から16時まで生演奏が入ります。 変更になる場合がございます。店舗にお問い合わせ下さい。 ※なお、レストラン貸切営業時はラウンジ席でのご案内が可能です。詳しくは店舗までお問い合わせください。
店舗情報
名前
住所
東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26F
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル by IHGの宿泊予約はこちら
アクセス
- JR山手線/上野東京ライン/京浜東北線/東海道線/横須賀線 品川駅 港南口より徒歩1分
- 新幹線 品川駅 港南口より徒歩1分
- 京浜急行線 品川駅 徒歩5分
電話番号
03-5783-1258
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ：11:30～15:00(14:30) ディナー：18:00～22:00(21:00) ※休業日：ホテルイベントのある日
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
平服或いは、スマートカジュアルでお願いします。Tシャツ、半ズボン、サンダルなどの軽装はご遠慮ください。
座席
81席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙 ロビーに喫煙所あり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
予約状況によってはお受けできない場合もございます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 屋内 21台 全日（月～日・祝）0：00～24：00 400円/30分
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR山手線/上野東京ライン/京浜東北線/東海道線/横須賀線 品川駅 港南口より徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ：11:30～15:00(14:30) ディナー：18:00～22:00(21:00) ※休業日：ホテルイベントのある日 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
～店名の由来～
王道のチャイニーズをベースに、モダンな食材やエッセンスを掛け合わせた美しい調べを響かせるハーモニーのような存在である「チャイナシャドー」。「リュトモス（リズム）」と「メロディア（メロディ）」の間で眼下に広がる東京の眺望と26階の吹抜けを繋ぎ、空間に調和が生まれるよう「ハルモニア（Harmonia、ラテン語で“調和”の意）」をテーマとし、クリエイティブで洗練されたプレゼンテーションでお届けします。
～地上110mで味わう本格中華料理～
医食同源、食べて体に良い本来のあるべき中国料理を味わえるチャイナシャドー。オーセンティックな広東料理をベースに、モダンなエッセンスを掛け合わせ旬の味覚を引き立てる、革新的かつ繊細な技で口福な体験を享受していただけます。地上26階のパノラマ絶景をたのしみながら優雅なひとときをお過ごしください。
～点心師が作るホテルメイドの本格飲茶ランチ～
ひとつひとつ点心師が手作りした飲茶をコース仕立てにした「ディムサム」は、2003 年の開業以来、熟練の技によって生まれる繊細な味わいが人気の中国料理「チャイナシャドー」にて人気メニューのひとつです。 品川上空、眼下に広がる東京の眺望を楽しみながら、優雅なホテルの空間にて、飲茶を存分に楽しむ午後をお過ごしください。