鉄板焼
台場駅 台場駅から直結しています
東京・台場、臨海副都心に立地する「グランドニッコー東京 台場」の最上階に「鉄板焼 銀杏」は位置します。 東京の景色を一望できるカウンターで提供するのは、移り行く日本の四季を味わえる食材の数々と、熊本県産の黒毛和牛プレミアム「和王」。食材本来の味わいを最大限に引き出すために、シェフが用意したのは、こだわりの「塩、醤油、山葵、ニンニク」のほか、新たな可能性を感じるコンディメントの数々。選りすぐりの食材と、それを引き出すシェフの技をお楽しみください。
東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場30F
グランドニッコー東京 台場の宿泊予約はこちら03-5500-4550
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 11:30 ~ 14:30(14:30) 夜 17:30 ~ 21:00(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
平日 ランチ 11:30~15:00(L.O 14:00) ディナー 17:30~21:30(L.O 20:00) 土祝前日 ディナー 17:30~22:00(L.O 20:30)
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:2023年4月1日より15% 2023年3月31日まで13%
チャージ:個室チャージ¥13,000/室
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
以下の服装はご遠慮いただいております【上着】 男性:タンクトップ及び袖のないランニングシャツ 女性:特になし【ズボン】 男性・女性:ホットパンツなど極端に短いもの【履物】 男性・女性:ゴムサンダル
10名席カウンター×2 個室×2(4~6名様まで)
全面禁煙 同フロアー内に喫煙ルーム有
※お子様料理・食事の有無、持ち込みの可否などについては、レストランまで直接お問い合わせください。
同伴不可
利用可
駐車場あり 屋内400台¥1,000/60分 レストラン利用割引:¥10,000以上利用で4時間無料券
※祝日を除き毎週木曜日定休とさせていただきます。 ※JALクーポンの利用不可 ※One Harmony会員特典割引不可(ポイント積算のみ可) ※お席のご利用は時間制(LN90分・DN120分)とさせて頂きます。 ※ご予約状況により、当日の時間変更は承れない場合もございます。
A.ゆりかもめ線 台場駅 台場駅から直結しています
A.昼 11:30 ~ 14:30(14:30) 夜 17:30 ~ 21:00(21:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。平日 ランチ 11:30~15:00(L.O 14:00) ディナー 17:30~21:30(L.O 20:00) 土祝前日 ディナー 17:30~22:00(L.O 20:30)
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

ホテル最上階30Fに上がると、それまでとは違う世界観が広がります。重厚感のある落ち着いた店内からは、ベイエリアの眺望を堪能。8名様まで対応可能な個室は、シーンに合わせてU字型カウンター、対面式テーブルの2タイプをご用意。ゆったりとした時間が流れる空間で、最高の贅沢をお楽しみいただけます。

是非味わっていただきたい銘品【熊本県産の黒毛和牛プレミアム「和王」】とろけるような肉質と柔らかで芳醇な味わいをお愉しみください。

素材には格別の厳しさを持ち、「まず食材有りき」と語るシェフの食材選びは、業者泣かせのこだわりよう。鮮度が命の魚介類は、確かな信頼のおける契約業者から仕入れ、和牛はこれまで培った選別眼で肉の脂の質を一つ一つ、指先でチェック。ベタつきのない上質な脂の肉だけを仕入れ、一番良い状態で料理を出すことへの思いを強く持ち、鉄板で肉を焼く時は「肉と対話」しながら焼き上げます。