「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、六甲の山並みを望む神戸御影に佇むレストラン【御影ジュエンヌ】。丹波篠山の農家の方が丹精込めてつくる無農薬野菜や豊富な食材や日本中から取り寄せる吟味された魚介類、そして黒毛和牛フィレ肉の炭火焼などで至福のコース料理へと昇華させます。昼、夜、共におまかせのコース料理のみを提供し、基本的にはスペシャリテ以外ひと月毎に季節の料理に変更。スペシャリテの『赤ピーマンのムース　フレッシュトマトのソース』や、農家さんの野菜をたっぷりと使った『季節の色合いのサラダ』など、アミューズからデザートまで、極上の一皿が続きます。大切な人と過ごす記念日や接待などにぜひご利用ください。なお予約状況で満席の表記でもお席が空いてる場合がございますので直接お店へご連絡ください。

素材の味わいを引き出しシンプルに美味しさを楽しむレストラン

瀟洒な佇まいのレストラン

さりげない木々から現れる扉。そこを開けると木の質感を感じる優しい空気が漂うシンプルな空間。カウンターとテーブル席がございますが、すべてある意味「シェフズテーブル」の店内です。凛とした空間でシェフや料理人の紡ぎだす料理を楽しんでいただければと思います。

野菜の個性を大切に引き出した「季節の色合いのサラダ」

豊富な季節の食材をたっぷりと使ったスペシャリテ『季節の色合いのサラダ』。農家の方が愛情込めて育てた無農薬野菜などが30〜40種も入り、個々の素材へ丁寧な仕事が入り、味わい、香り、そして目でも楽しめるジュエンヌならではの至福の一皿です。

シンプルな「美味しさ」を追求して

オーナーシェフの大川尚宏は御影のこの地で30年以上にわたって農家さんや漁業、畜産業関係の方々、料理人の方々と切磋琢磨し、常に「シンプルな美味しさ」を追求しております。それはただ素材に手をかけずに出す、という意味でなく、素材の持っている風味を損なわず、さらに素材以上の味わいも引き出してお客様に伝え喜んでいただく。それを第一に考えています。

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、もと牛は神戸牛生産者にもこだわり、東京銀座にあるステーキの名店【IDEA銀座】でも使用される神戸牛生産者最高峰の勢戸さんの神戸牛を使用した焼肉店です。 勢戸さんの育てた神戸牛はサシと赤身のバランスが良く、特に脂は融点の低い溶ける様な食感・甘みが特徴の神戸牛です。もと牛のこだわり抜いた神戸牛を一度ご堪能くださいませ。

神戸肉流通推進協議会登録店舗・神戸市認定生食許可店です！

神戸肉流通推進協議会加盟店【神戸牛焼肉　もと牛】では神戸牛の生産者にこだわりが！

もと牛は神戸牛生産者にもだわり、生産者最高峰の勢戸氏の育てた雌牛のみを一頭買いしております！ 勢戸氏の育てた神戸牛は脂の融点が低く、口の中で溶ける様な食感。さらに赤身部分は旨味が口いっぱいに広がります！そのバランスがとても良く神戸牛の中でもトップクラスのお肉です！最高の味わいの神戸牛を是非ご堪能下さい！

大切な人を笑顔にする、映え必至！話題のもと牛特上牛たんしゃぶしゃぶ！

もと牛のもう1つの看板メニュー【特上タンしゃぶ】。ピラミッド型に盛り付けた牛タンはSNS映え間違いなし！メディアにも取り上げられた圧巻の特上タンしゃぶを是非！

もと牛は神戸肉流通推進協議会加盟店に加え、神戸市認定生食許可店です！

もと牛は神戸市認定生食許可店なので、いつでも新鮮な生ものをご用意しております！特別に仕入れた生食用の和牛を使った【ユッケ】は、もと牛の自慢の逸品！濃厚な龍の卵に絡めてお召し上がりください！

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、かつて大阪にあったホテルで腕を磨いた後、神戸のホテルで総料理長を務めていたシェフが2009年に鉄板焼きのお店をオープンいたしました。「素材さえあれば、今までの経験でどんな風にでも仕上げられる。」とホテルで培ったキャリアを活かし、会話をしながらの即興で、付け合わせも盛り付けも異なるようお皿の上で完成させる、ありそうでなかった鉄板焼きの割烹スタイルでお愉しみいただけます。厚さ24mmと一般的なものより厚みのある特注品の鉄板を使用し、焦げにくく旨味が逃げない調理法で仕上げる逸品を、シェフとの会話が弾む中で心行くまでご堪能ください。

落ち着いた寛ぎの空間で、目にも美しい鉄板割烹を

落ち着いた寛ぎ空間で癒しのひと時

時間を忘れて寛げるカウンター席は、目の前で焼き上げられる鉄板料理を五感で感じながら、お食事をお愉しみいただけます。人数に応じてご利用できるテーブル席もございますので、仲間同士のお集りにも最適でございます。ジャズが流れる大人の空間で、居心地の良いひと時をお過ごしください。

一皿一皿に想いを込めたこだわりのソース

アラカルトのメニューを捲れば、どの品にも「クリームソース」や「自家製ガーリックバターソース」「赤ワインソース」など細かく味付けが表記されています。“フレンチはソースが命”とのこだわりから、作り置きはせず一皿ごとに小さなソースパンで、料理の完成に合わせて仕上げております。ゆえに、主素材はもちろん、こだわりのソースも残さず味わってほしいと、「ソースを拭うのにちょうど良い食感のバケット」をご提供しております。

ビストロ料理に合うワインの豊富な取り揃え

しろう亭ではお肉やお魚料理に合うワインを常時豊富に取り揃えております。シェフにお声がけいただければ、メニューに合うワインをご提案させていただきます。

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、阪神御影駅から徒歩1分の距離にある「焼鳥　高しま」。ここでは、余分な脂が少なく旨味が凝縮された【しまんと地鶏】を使用し、店主が一羽を丸ごと仕入れ、手間暇かけて捌き、串打ち、備長炭で丁寧に焼き上げます。旬の野菜も厳選し、季節ごとに最良の素材を提供。洗練された落ち着いた空間で、極上の鶏料理を心ゆくまで堪能できます。素材の旨味を最大限に引き出す技が光る、贅沢な焼鳥の世界をご堪能ください。

【しまんと地鶏】と旬の恵みを堪能する洗練された鶏料理

極上のしまんと地鶏を備長炭で丁寧に焼き上げ、至福の味わいを提供

当店では、厳選した「しまんと地鶏」を一羽まるごと仕入れ、新鮮な状態で一から捌き、職人技で串打ちを行い、備長炭で丁寧に焼き上げています。部位ごとに塩のうち方や火の入れ方を細かく調整し、素材の持ち味を最大限に引き出すことで、絶妙な焼き加減でお届けします。炭火で焼かれた地鶏の香ばしい香りとジューシーな旨味が口の中に広がり、食感や塩加減のバランスも絶妙です。ぜひ、焼きたての美味しさをお楽しみください。

和の美しさが息づく洗練された空間

自然の木の温もりと「和」の美しさが調和した洗練された空間。店主と職人のこだわりが息づく店内で、心安らぐひとときをお過ごしください。細部にわたる想いが詰まった空間で、特別な時間をお楽しみいただけます。

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、駅からすぐの便利な立地にあり、カウンターだけの落ち着いた日本料理店。 仕入れ価格が上がる中でも、お客様にはこれからもお料理を楽しんでいただけるよう、心的な価格を守っております。店主との会話も楽しく、初めての方やお一人様でもお気軽にご利用いただけます。特別な日には、店主おすすめのコースで贅沢なひとときをお過ごしください。

気軽に楽しむ本格日本料理

旬を味わう、特別なひととき

ゆったりとした空間で本格的に楽しめる日本料理のお店。優しい味付けと美しい盛り付けが魅力の料理は、目の前で丁寧に仕上げられます。日を彩る旬の食材を使った店主おすすめコースは、特別な一日を彩るのにぴったりです。大切な時間、心地よいひとときとともにお過ごしください。

旬の彩り、本格日本料理の喜び

目の前で仕上げられる端正なお料理は、美しい盛り付けとともに季節の旬を感じられる特別な一皿ばかり。店主との会話をついでに、心温まるひとときをお過ごしください。

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、店名の「a Tempo」は「元の速度で一定に」という意味です。時間を忘れて過ごして頂きたいという想いを込めて名付けました。ここで供されるのは、シェフの出身地・徳島の生産者から直接仕入れた新鮮な食材で作る独創的なイタリアン。本場で磨いた技術を活かした炭火焼など、旬の素材の美味しさを引き出した料理を、ワインと共にお楽しみください。大人に相応しい南伊風の明るい店内で、ゆったりとお過ごしいただけます。

徳島の恵みを活かした独創的なイタリアン

徳島県産食材と備長炭へのこだわり

シェフの出身地である徳島県から直送される旬の野菜や新鮮な魚介、肉類を使用。備長炭も徳島産を用い、素材の持ち味を最大限に引き出した料理を提供しています。

職人技が光る炭火焼のおまかせコース

南イタリアやジェノバの名店で修業を積んだシェフが、徳島の恵みと感性を融合させたイタリアンをおまかせコースで提供。炭火で焼き上げる料理は、食材に適した火入れで本来の美味しさを引き出します。

ソムリエ厳選のワインと豊富なノンアルコール

ソムリエ資格を持つシェフが選び抜いた50種類以上のワインを常備。料理とのペアリングをフル9,000円、ハーフ5,000円で提供。ノンアルコールも充実しており、お酒を飲まない方も楽しめます。

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、赤酢のシャリと熟成ネタを使用した本格的な江戸前寿司を提供。カウンター席で握られる様子を見ながらお寿司を楽しむことができ、また22席のテーブル席もございますので、小団体やグループでのご利用にも対応しております。落ち着いた和の雰囲気の中で、全国各地の厳選された日本酒とともに、瀬戸内海産の鯛やはまち、ひらめなど豊富なネタのお寿司をお楽しみください。お客様のご来店心よりお待ちしております。

【阪神御影駅2分】上質な江戸前寿司を堪能。

洗練された握り寿司で舌鼓。一手間加えた本格江戸前寿司

香りが強くまろやかな味わいが特徴の長期熟成赤酢を使用した本格江戸前寿司。一手間加え、真心を込めて作り上げる握りは、淡路の天然鯛やはまち、ひらめなどを中心に豊富に取り揃えております。洗練された握りを、心ゆくまでどうぞ。

和の落ち着いた雰囲気の中で新鮮な魚介類を味わう

目の前で握るお寿司を堪能できるカウンター席と、22席のテーブル席を備えた当店。和の落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な魚介類をご堪能いただけます。小団体やグループでの利用も可能で最大12名様まで。幅広いシーンにご活用ください。

「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、石屋川駅より徒歩3分。東灘区御影の閑静な住宅街にひっそりと佇む「天ぷら 恵」。　店主は割烹や日本料理の名店で25年以上にわたり研鑽を重ね、独立を果たした実力派。旬の魚介や野菜を厳選し、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な天ぷらをご提供しております。　店内には胡麻油の芳醇な香りと、目の前で天ぷらが揚がる心地よい音が広がり、五感で食事を楽しめる上質な空間。ご夫婦でのお食事やご友人との会食はもちろん、接待や記念日、お誕生日・結婚記念日のお祝いデートなど、幅広いシーンに安心してご利用いただけます。

神戸御影の住宅街にひっそりと佇む 知る人ぞ知る天ぷらの名店

奇跡の車海老ブリッジ

天ぷら恵で最初にご用意する天ぷらは熊本県は天草の車海老で御座います。揚げる直前まで活きた状態から素早く車海老を裁くので「海老ブリッジ」となります。鮮度と技術が融合されたとき奇跡の海老ブリッジが誕生します。

旬の味覚を閉じ込めた土鍋ご飯

当店自慢の釜飯は、地元・南魚沼より直送される南魚沼産コシヒカリを使用。滋賀県・信楽の「六鍋」で丁寧に炊き上げることで、一粒一粒が出汁の旨味をたっぷりと含み、ふっくらとした食感と豊かな香りをお楽しみいただけます。季節ごとに蟹や松茸、山菜など旬の味覚を合わせ、その時季ならではの美味を表現。蓋を開けた瞬間に立ち上る香りとともに、四季の恵みを味わう贅沢なひとときをご堪能ください。

御影MEGUプリン

デザートも本気です。濃厚な丹波の地養卵と最高級のマダガスカル産バニラビーンズを使い職人が丁寧に一つ一つ手作りしております。低温調理することで究極のなめらかさを実現しました。お土産でもご用意しておりますので是非ともお召し上がり頂きたい最後の〆で御座います。

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ9 店舗目は、辰庵では、淡路の鯛をはじめとする厳選海鮮を、信頼のおける魚屋や全国の漁港から仕入れご提供。素材の持ち味を活かした和の逸品をお楽しみください。料理に寄り添う日本酒は、好みのお猪口で堪能できるのも魅力。和モダンな店内は、接待や記念日などの特別な席にも最適です。当日アラカルトのご利用も歓迎いたします。

四季折々の味わいを、洗練された和モダン空間で堪能

四季折々の味覚を堪能する、こだわりのコース

旬の食材を贅沢に取り入れたコースをご用意。中でも上質な食材と品数の豊富さが魅力の9,350円のプランはおすすめです。料理は季節ごとに変わり、その時々の味覚を存分にお楽しみいただけます。締めには、鯛の骨から丁寧にとった出汁で炊き上げる鯛釜飯をご提供。最後は出汁茶漬けとしても味わえます。さらに、炭焼きで仕上げた焼き物も逸品。こだわりの一皿一皿を、心ゆくまでご堪能ください。

料理に寄り添う銘酒を、選び抜いた酒器で愉しむ

料理との調和を大切に、全国各地から厳選した日本酒をご用意。甘口から辛口まで幅広く取り揃え、季節ごとに入れ替わる銘柄をお楽しみいただけます。また、カウンターには美しく並ぶこだわりの酒器をご用意。お好みのお猪口を選び、料理との相性をじっくりとご堪能ください。豊かな香りと味わいが広がる、心満たされるひとときを。

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ10 店舗目は、住吉駅から徒歩すぐ、神戸市で焼き鳥を堪能するなら、本格的やきとり店【鶏一途】へどうぞお越しください。店主こだわりの焼き鳥は、毎日養鶏所直送で仕入れる新鮮な地鶏から生まれます。使用している滋賀・養鶏場直送の厳選された「淡海地鶏」は、豊かな風味とほどよい弾力で、焼き鳥をはじめあらゆる鶏料理に向いているのが特徴です。味が濃く、力強いうまみと弾力のある歯ごたえで、備長炭で焼き上げた焼き鳥は、素材の旨みを存分に堪能いただけます。ねぎ身や皮で、雄と雌の食べ比べも出来ますので、余すことなく厳選地鶏をお楽しみください。

落ち着いた和空間で、厳選した地鶏を極上の鶏料理や串焼きで

木の温もり感じる空間でゆるやかに流れるひと時を

木の温もり感じる店内は、アットホームでどこか落ち着く空間が広がります。オープンキッチンのカウンター席は、焼鳥が焼ける様子や店主との会話も楽しみながらお過ごしいただけます。一人一人のスペースが広々と使える配置のテーブル席もございますので、ご家族や大切な方とくつろぎながら地鶏を楽しむ贅沢なひと時をお過ごしください。

すべて滋賀県産の地鶏を使用しています

鶏一途で使用している鶏肉は、すべて滋賀県産の地鶏です。毎日養鶏場直送の鮮度抜群で、安心できる地鶏を仕入れています。雌は雌らしく、雄は雄らしくなるよう育て方やえさを工夫して育てられた鶏は、雌と雄で違った美味しさをお楽しみいただけます。濃い旨味と多彩な弾力を持ち、ジューシーな肉質が特徴の“淡海地鶏”を備長炭で焼き上げる焼き鳥は、ぜひ味わっていただきたい一品。また刺身も直送で新鮮だからこそ味わえる贅沢な一品です。そのほか、地元で採れた旬の食材を使用した前菜や一品料理など、厳選地鶏を余すことなくお楽しみください。

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ11 店舗目は、住吉の「貝まる」では、契約漁師から直接仕入れた新鮮な魚貝を使用した絶品料理を提供。炭火で焼き上げたやきものや、色とりどりの厳選野菜、一品料理が楽しめます。落ち着いた雰囲気の中で、普段使いから特別な日まで、どんなシーンにぴったり。少人数向けの半個室も完備し、女子会や接待、会社宴会にも最適です。新鮮な貝類や美味しい料理とともに、リラックスしたひとときをお過ごしください。

新鮮な魚貝と炭火焼きを堪能！住吉の「貝まる」で特別な時間を

落ち着いた空間で楽しむ、こだわりの日本酒と旬の料理

当店では、全国各地の新鮮な食材を活かした魚介類や肉の料理と共に、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。特に日本酒にはこだわりを持ち、常に10種類をご用意しております。さらに、毎回異なる4種類の日本酒を店主自ら厳選して提供しており、どれも個性豊かな味わいです。普段使いはもちろん、親しい人との大切な時間やデート、さらには記念日や誕生日の特別な日に最適です。ご家族や友人との団欒のひとときに、ぜひ当店の日本酒と料理をお楽しみください。

契約漁師直送の新鮮魚貝と炭火焼き料理を堪能

住吉「貝まる」では、契約している漁師さんから直接仕入れた新鮮な魚貝を使用した料理をご提供。炭火で焼き上げたやきものや、厳選された野菜、彩り豊かな一品が楽しめます。特に新鮮な貝類は絶品で、仕事帰りにリラックスして美味しい料理を仲間と共にお楽しみいただけます。

「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ12 店舗目は、アクセスに便利な六甲道駅から、徒歩5分。アイボリーを基調とした穏やかな色合いの店内では、一日最大3組のゲストをシェフとマダムがおもてなし。隠れ家的な全10席の空間で、料理一筋36年のシェフが素材と真摯に向き合い、巧みに融合させた季節感溢れるイタリア料理をお楽しみ下さい。

野菜の新たな美味しさと出会える、隠れ家イタリアン

路地裏にひっそりと佇む大人の隠れ家

見逃してしまいそうな脇道に入って、ようやく見付かる、ひっそりした入口。その奥にある扉までの通路は細長く、京都の路地裏のようなしっとりとした雰囲気。一転、店内はペンダントライトから漏れる光の紋様が映える、白を基調した明るい空間となっております。

完全ご予約制のイタリア料理店

月替りのシェフおまかせコースと一皿ごとに合わせた、ワインのペアリングコースをご用意しております。

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「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ13 店舗目は、創業160年の伝統を伝える山陰随一の純日本旅館「西村屋」。1300年前の古より旅人で賑わい、近年には志賀直哉や与謝野晶子などの文人墨客にも愛された山陰随一の温泉地・城崎温泉で江戸安政年間より受け継がれてきた西村屋の技と味。但馬、丹波、播磨、摂津、淡路の自然が育んだ四季折々の旬の食材に恵まれた地で、西村屋の和の技術を受け継ぐ料理人達が心と身体に優しいなごみの和食に仕立てて、「美しい季節のお料理」をご提供いたします。

昼は茶寮、宵は一献

体に優しい和のお料理

日本料理をもっとお気軽に。但馬、丹波、播磨、摂津、淡路・・・、兵庫五国の旬の素材で彩る口福な時間。心と身体に優しいなごみの和食を「西村屋」でお愉しみください。

四季を楽しむ兵庫の食材

海と山に囲まれた兵庫の豊かな自然が育んだ食材たち。穏やかな瀬戸内の海、断崖や磯など変化に富んだ海岸線の日本海。自然の山野が生み出す四季の恵み。瀬戸内から山陰へつながる兵庫からの恵の食材を「西村屋のこころ」を込めて、伝統の味をご提供します。

受け継がれる おもてなしの心

江戸安政年間の創業以来160年にわたり、受け継がれてきた「西村屋伝統の味」その味は「お客様の満足こそ最大の悦び」と謳われた西村屋のこころと共に今へと伝えられています。

「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ14 店舗目は、JR六甲道駅近くに位置するこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で本格的なイタリア料理を楽しめる隠れ家的なレストランです。新鮮な食材を使ったピザやパスタが自慢で、ランチからディナーまで幅広いシーンで利用できます。友人との食事や家族の集まり、特別な日のディナーにも最適です。

本格イタリアンを気軽に楽しめる隠れ家

新鮮な食材を使った本格ピザ

毎日仕入れる新鮮な食材を使い、石窯で焼き上げるピザは外はカリッと、中はモチモチの食感が楽しめます。定番から季節限定のトッピングまで、多彩なメニューが揃っています。 お料理のお供には、「PERONI（ペローニ）」の生ビールを。 繊細な泡とキレのある味わいが、選び抜かれた食材の味を一層引き立てます。

今のイタリアの雰囲気をそのまま

ミラノやトリノが持つ洗練されたモダンな空気感と、トスカーナやエミリア・ロマーニャの情熱的で温かいおもてなし。イタリアを愛する私たちが辿り着いたのは、その両方が心地よく調和するスタイルでした。 私たちのモットーは、お客様を「大切な友人」としてお迎えすること。 一休のお客様が求める上質な空間でありながら、一歩足を踏み入れれば、スタッフとの会話が自然に弾む。そんなイタリアの街角にある「アミーチ（友人）」のような距離感を大切にしています。

「石屋川駅周辺ディナー」のおすすめ15 店舗目は、三宮で25年愛された寿司店が大石に移転いたしました。当店は余計な創作はせず、淡路・明石・瀬戸内海の天然素材にこだわり、その物の味を大切に、季節ならではの食材を厳選してご提供いたします。生山葵、刻み山葵、独自に当店で調味した土佐醤油など、山葵や醤油にもこだわっております。花板で寿司屋の醍醐味、新鮮な魚介の本格的な江戸前寿司をご堪能ください。

天然素材の味を大切にした江戸前鮨をご堪能

白と木でシックな明るく落ち着いた空間

お店に入ると目に入るのがカウンターと本格寿司ならではの顔ぶれが並ぶ陳列ケース。店内は明るく高級感もありながら、カウンターからは大将が笑顔で迎えてくれる、ほっこり和む空間でございます。会社仲間や恋人、家族と贅沢に過ごす寛ぎのひと時をお愉しみください。

素材を活かした江戸前寿司

時季やその日によって違う旬のものをご堪能いただけます。余計な創作はせず、素材そのものの味を大切に、他では味わえない旬のネタを厳選仕入れしてご提供いたします。

灘の地酒を取り揃え

当店の日本酒は灘の地酒しかご提供しておりません。新鮮な魚介の本格江戸前寿司や豊富な一品料理と一緒に味わう、こだわりのお酒をご堪能ください。

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