【春蘭ランチコース】季節の食材をふんだんに使った彩り豊かなコース全7品＋Welcomeドリンク付き＋中国茶

ランチ限定人気コース！Welcome ドリンクで乾杯した後は季節の食材をふんだんに使った彩り豊かなコースをお楽しみください。当店看板メニューの北京ダック、飲茶2種盛り、選べるメイン料理、フカヒレ五目スープなど盛りだくさんの全7品。大人の雰囲気漂うモダンラグジュアリーな空間で、ごゆっくりお過ごし下さい。 【北京ダック専門店 銀座芳亭】 2023年9月1日 NEWOPEN「北京ダック専門店 銀座芳亭」 美味しい高級北京ダックをリーズナブルな価格でご提供いたします。しかも、食べ放題できるお得なコースもございますので、人数やご予算を考慮してお好きなプランをお選びください。ビールやサワーなどの定番酒はもちろん、記念日などに相応しいボトルワインも充実。銀座の夜景を望める個室で、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。 ランチ 4,480円2,980円(33%OFF)

＜オーダー式ビュッフェ＞芳亭名物窯焼き北京ダック含む全160種2H食べ放題プラン＋食べ放題（8/8以降〜）

一流の専門調理師が作る北京ダック含む創作中華160品の豪華ラインナップの中から、お好きなものを心ゆくまで堪能できるオーダー式ビュッフェバイキング！ オーダー式ですので、出来立てアツアツをお召し上がりいただけます。特注窯で焼き上げるやわらかくジューシーな北京ダックを贅沢に食べ放題でご堪能下さい。 ラグジュアリーな店内は宴会はもちろん、友人とのお食事会やデート・接待にも最適です。 ※アルコール飲み放題+1500円 ※ソフトドリンク飲み放題+800円 【北京ダック専門店 銀座芳亭】 2023年9月1日 NEWOPEN「北京ダック専門店 銀座芳亭」 美味しい高級北京ダックをリーズナブルな価格でご提供いたします。しかも、食べ放題できるお得なコースもございますので、人数やご予算を考慮してお好きなプランをお選びください。ビールやサワーなどの定番酒はもちろん、記念日などに相応しいボトルワインも充実。銀座の夜景を望める個室で、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。 ランチ 6,800円5,300円(22%OFF)

【香り箱】

「加賀屋 銀座店」は銀座の中心にありながらゆったりとラグジュアリーな空間で日本料理をお愉しみいただける石川県の和倉温泉 加賀屋の直営店舗です。和倉温泉 加賀屋は明治39年に創業。110年以上の歴史を持つ宿です。「いつもお客様の満足を第一に」の精神でおもてなしを大切にし、お客様に愛され続けています。日本海で水揚げされた新鮮な魚介類や加賀野菜を使用したお料理の数々。そして、お料理を彩る食器は地元伝統の輪島塗や大樋焼を使用。加賀屋銀座店にも受け継がれるおもてなしの心で、心に残るひと時をお客様にお届けします。 ランチ 6,050円

【香り箱】＋選べる1ドリンク付き

「加賀屋 銀座店」は銀座の中心にありながらゆったりとラグジュアリーな空間で日本料理をお愉しみいただける石川県の和倉温泉 加賀屋の直営店舗です。和倉温泉 加賀屋は明治39年に創業。110年以上の歴史を持つ宿です。「いつもお客様の満足を第一に」の精神でおもてなしを大切にし、お客様に愛され続けています。日本海で水揚げされた新鮮な魚介類や加賀野菜を使用したお料理の数々。そして、お料理を彩る食器は地元伝統の輪島塗や大樋焼を使用。加賀屋銀座店にも受け継がれるおもてなしの心で、心に残るひと時をお客様にお届けします。 ランチ 7,050円

【芙蓉御膳】前菜、小皿料理盛り合わせ、選べるお料理、デザート 全4品＜土日祝限定＞＋1ドリンク

※混雑時はお席の時間を1.5時間制とさせて頂きます。予めご了承ください。 ■選べる1ドリンク WINE ：SPARKLING・白ワイン・赤ワイン ビール：ザ・プレミアムモルツ 紹興酒：甕だし紹興酒 スピリッツ：ネプモイ 酎ハイ：ウーロンハイ ・レモンサワー・グレープフルーツサワー・緑茶ハイ カクテル：角ハイボール ・桂花陳酒ソーダ・にごり杏露酒ソーダ・カシスソーダ・カンパリソーダ ソフトドリンク：本日の中国茶 ・ベトナムハス茶・オレンジジュースなど ランチ 4,450円4,200円(5%OFF)

【蘭花コース】小皿料理盛り合わせ、選べる逸品料理、お食事など全5品＜土日祝限定＞＋1ドリンク

※混雑時はお席の時間を1.5時間制とさせて頂きます。予めご了承ください。 ■選べる1ドリンク WINE ：SPARKLING・白ワイン・赤ワイン ビール：ザ・プレミアムモルツ 紹興酒：甕だし紹興酒 スピリッツ：ネプモイ 酎ハイ：ウーロンハイ ・レモンサワー・グレープフルーツサワー・緑茶ハイ カクテル：角ハイボール ・桂花陳酒ソーダ・にごり杏露酒ソーダ・カシスソーダ・カンパリソーダ ソフトドリンク：本日の中国茶 ・ベトナムハス茶・オレンジジュースなど ランチ 5,250円5,000円(4%OFF)

【プランツォ A】お肉orお魚から選べるメインなど全5品＋乾杯1ドリンク

乾杯1ドリンク付き。 【選べるメインと「ゆで論」パスタのスタンダードランチ】 生産者さんの新鮮なお野菜や自慢の「ゆで論」パスタ、そしてメインディッシュもお楽しみいただける、おすすめのイタリアンコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。 ■「奥田シェフ」が本店アル・ケッチァーノで説き明かした「小麦のなぞなぞ」の答え。その答えが「ゆで論」です。「しょっぱいお湯」で茹でてから「ただのお湯」でゆすぐ。そうすると【つるっ！プリッ！ポン！】とても弾力があり滑らかな舌触りのパスタが出来上がります。 ランチ 6,100円5,500円〜(最大9%OFF)

【プランツォ A】お肉orお魚から選べるメインなど全5品

【選べるメインと「ゆで論」パスタのスタンダードランチ】 生産者さんの新鮮なお野菜や自慢の「ゆで論」パスタ、そしてメインディッシュもお楽しみいただける、おすすめのイタリアンコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。 ■「奥田シェフ」が本店アル・ケッチァーノで説き明かした「小麦のなぞなぞ」の答え。その答えが「ゆで論」です。「しょっぱいお湯」で茹でてから「ただのお湯」でゆすぐ。そうすると【つるっ！プリッ！ポン！】とても弾力があり滑らかな舌触りのパスタが出来上がります。 ランチ 4,900円

【旬菜9種箱、メギスフライ御膳】 月〜金曜日限定

【平日ランチ限定】地魚の旨味と彩り小鉢を愉しむ「旬菜9種箱、メギスフライ御膳」新潟の隠れた名物である深海魚「メギス」を主役に、平日の昼下がりを彩る贅沢な限定御膳です。メインの「メギスフライ」は、職人がサクッと軽快な衣に仕上げた逸品。ふっくらと柔らかな白身はクセがなく、噛むほどに上品な旨味が口いっぱいに広がります。さらに、お刺身や新潟の郷土料理を少しずつ多彩に散りばめた美しく華やかな「旬菜9種箱」もセット。契約農家直送・炊きたての新潟県産コシヒカリとともに、贅沢なひとときをお過ごしください。平日のビジネスランチや、ちょっと贅沢なお昼のご会食におすすめです。 接待/歓迎会/送別会/記念日/会食/卒業・入学・就職祝い ランチ 2,500円

【旬菜9種箱×名物のど黒土鍋飯プラン】全7品＋2時間飲み放題（スパークリングワイン＋大吟醸5種含む）

【最上級のプレミアム宴】名物のど黒土鍋飯と大吟醸5種を味わい尽くす特別プラン全7品＋特別飲み放題 当店不動の看板名物である「のど黒土鍋飯」をメインに据えた最上級のフルコースに、スパークリングワインや日本酒の最高峰「大吟醸」5種を含む特別な飲み放題をセットにした、至高の宴会プランです。ご宴会の始まりには、華やかな「スパークリングワイン」で極上の乾杯を。お料理には、新鮮なお刺身や郷土の小鉢を美しく敷き詰めた名物「旬菜9種箱」、職人の技が光る季節の温物や揚げ物、そしてお食事の締めくくりには、ふっくらと焼き上がったのど黒の旨味と極上の脂が新潟コシヒカリに染み渡る感動の「のど黒土鍋飯」をご用意。合わせる飲み放題には、選び抜かれた新潟地酒10種に加え、贅沢な【大吟醸・純米大吟醸5種】を特別にラインナップいたしました。洗練された和の個室空間で、絶対に外せないビジネス接待や、特別な記念日に最高の彩りを添えるおもてなしプランです。 ＜2時間飲み放題＞ 2時間制（ラストオーダー15分前） [日本酒] 八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 [ビール] サントリー香るエール　生ビール [焼酎] 芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー [その他] 果実酒（梅、みかん、柚子）ワイン（白・赤）、ソフトドリンク [ウイスキー] サントリー角 スパークリングワイン＋大吟醸5種含む ・スパークリングワイン ・八恵　純米大吟醸　・恵信　純米大吟醸　・越乃梅里　純米大吟醸 ・越後桜　大吟醸　　・北雪　純米大吟醸 ※季節により、内容が変更になる場合がございます。 ランチ 8,980円

【ふかひれランチ】「蝦夷アワビ」「ふかひれ」など全7品＋乾杯ドリンク付

乾杯ドリンク1杯が付いたコースです。 ※アルコールを飲めない方はソフトドリンクへの変更が可能です。 「人・ふれあい・感動」創新中華の「創新」（そうしん）とは、単に創作でない中国伝統料理の基本に重さを置き、そこから現代的に、あるいは「銀座スタイル」として新感覚中国料理をイノベーションします。そして、お客様の心の奥底まで馥郁たる味、香り、そしておもてなしの心を沁み渡らせる。そんな思いをお店の名前に込めました。 ランチ 9,780円5,800円(40%OFF)

【蟹肉入りフカヒレスープ】【和牛のオイスターソース炒め】など全7品＋乾杯ドリンク付

乾杯ドリンク1杯が付いたコースです。 ※アルコールを飲めない方はソフトドリンクへの変更が可能です。 「人・ふれあい・感動」創新中華の「創新」（そうしん）とは、単に創作でない中国伝統料理の基本に重さを置き、そこから現代的に、あるいは「銀座スタイル」として新感覚中国料理をイノベーションします。そして、お客様の心の奥底まで馥郁たる味、香り、そしておもてなしの心を沁み渡らせる。そんな思いをお店の名前に込めました。 ランチ 11,848円7,800円(34%OFF)

【彩り昼鮨会席】生雲丹と蟹身の小丼、いくらなど全13品＋1ドリンク付き（個室可）

【日本料理と鮨】 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた会席。 旬の贅沢を盛り込んだお食事、いくらの小丼等お楽しみいただけるコースとなっております。 ※ 90分のコースとなっております。 ランチ 8,700円7,700円(11%OFF)

【昼鮨会席】生雲丹握り、いくらなど全14品＋1ドリンク付き（個室可）

【日本料理と鮨】 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた会席。 旬の贅沢を盛り込んだお食事、車海老の握り等お楽しみいただけるコースとなっております。 ※90分のコースとなっております。 シーンを選ばずご会食や記念日、顔合わせ等のお食事にもご利用いただけます。 ランチ 10,000円8,100円〜(最大19%OFF)

【特選A5和牛】すき焼重

昭和22年の創業以来、変わらぬ「すき焼き」をお重にしました。 モチモチ米粉麺もご一緒にどうぞ。 ------------------------------ Our signature Sukiyaki, unchanged since 1947, is presented beautifully in a traditional Oju box. The rich flavor pairs perfectly with our mochi-like rice flour noodles. ランチ 3,000円

【お昼の和定食】らん月御膳

厳選した旬の素材にこだわり、和食の職人が一つひとつ丁寧に仕立てた品々を、 彩り豊かに盛り込みました。 伝統の技が光る、らん月ならではの本格和定食をご堪能ください。 ------------------------------ Focusing on carefully selected seasonal ingredients, we offer various dishes meticulously prepared one by one by our Japanese cuisine artisans, beautifully arranged on a tray. Please enjoy this authentic Japanese set meal, a specialty of Ran-getsu, where traditional craftsmanship shines. ランチ 3,500円

【デジュネA】前菜・Wメイン・選べるデザート全4品＋乾杯スパークリング（ノンアル可）

■乾杯酒付 スパークリングワイン（またはノンアルコールスパークリングワイン） 前菜、魚料理、肉料理、デザートの4品Wメインコース。日本各地から選りすぐった食材を使用し美しく仕上げたフレンチを、銀座の中心でご堪能ください。メニューは毎月替わります。 ランチ 6,600円5,940円(10%OFF)

【平日限定】お肉・お魚から選べるメインの4品コース＋乾杯スパークリング（ノンアルコール可）

■乾杯酒付 スパークリングワイン（またはノンアルコールスパークリングワイン） メインをお選びいただけるハーフコース。日本各地から選りすぐった食材をふんだんに使用したフレンチをご堪能ください。 ランチ 5,170円4,653円(10%OFF)

【Menu Jubilation 】Wメイン（魚・肉）のランチ＆デザートワゴン｜全6皿（9/1〜）

日本初の「スモールラグジュアリーホテル」として誕生した「ホテル西洋 銀座」の幻の味が約10年振りに復活。 ホテルの味を継承するシェフによる、素材の味を生かしたフランス料理がお楽しみいただけます。 シェフが厳選した食材で仕上げるランチコース「Menu Jubilation」 は、魚と肉がついたWメインのコース。「ランチでも魚と肉の両方のメインを召し上がっていただきたい」とのシェフの想いが込められたコースとなっております。食後のデザートは、大好評の「デザートワゴン」。ホテル創業から四半世紀以上受け継ぐ「西洋モンブラン」をはじめ、10種類程度のデザートがお楽しみいただけます。 ランチ 10,890円

【記念日・誕生日】デザートワゴンで祝う特別ランチ（9/1〜）（Menu Petit Luxe全8皿＋ミニケーキ）

〜〜大切な方の記念日を特別に演出するアニバーサリーコースをご用意いたしました。〜〜 「コース（Menu Petit Luxe）+メッセージ付ミニケーキ」 食後には、多くのお客様にご好評をいただいているデザートワゴンが登場。ホテル創業より四半世紀以上受け継がれる名物「西洋モンブラン」をはじめ、季節のスイーツなど約10種類からお好きなデザートをお楽しみいただけます。 本プランでは記念日のお祝いに「メッセージ付ミニケーキ」もご用意。 心に残る特別なひとときをお過ごしください。 ・メッセージ付ミニケーキは、1皿となります。複数の用意については、予めご相談ください。 ・特製のミニケーキにはオリジナルのメッセージをお入れいたしますので、記載内容については、予約時に備考欄へご記入ください。字体や文字数の制限がございますので、予めご了承ください。 ・大切な方にお渡しするプレゼントの当日預かりも可能ですので、遠慮なくご相談ください。 ランチ 16,335円

【L Heritage】全7品

◯◯ドミニクシェフのスペシャリテを味わっていただける7皿のランチコース ◯◯ シェフドミニクは、フランス料理の伝統を大切にし、その本質を際立たせます。 基本を守りつつ、さらなる美味しさを追求し、サービスの提供方法を進化させることで、 “進化するクラシック” をお届けします。 フランス人が居住空間を大切にし、アパルトマンという限られた空間で家族の歴史を次世代に伝えるように、 当店でもパリのエスプリを感じていただきたいと考えています。 大切な方を迎えるように、お客様を心からおもてなしします。 また、当店は特別な記念日や誕生日、結婚記念日など、 大切な日のご利用に最適です。ビジネスシーンでの接待や会食にも、 ゆったりと贅沢なひとときをお約束します。一皿一皿を心ゆくまでお楽しみください。。 ランチ 16,800円

【L Generations】全7品＋アペリティフとペアリングワイン4種

シェフ ドミニクの日本への愛と感謝を 日仏の旬の食材を使ってお皿の上に表現。 次世代の感性を交えて織り成す季節のコースです。 お料理に合わせて、ソムリエが選んだシャンパーニュから始まるワインペアリングを組み合わせます。 ※仕入れの状況により、一部お料理が変更する場合がございます。 ※ミネラルウォーターは1本/2名様サービスいたします。 ※ワインペアリングはソムリエお任せになります。内容や1グラスあたりのボリュームアップにリクエストをいただく場合、ビールや食後酒などについては追加料金を承ります。 シェフドミニクは、フランス料理の伝統を大切にし、その本質を際立たせます。 基本を守りつつ、さらなる美味しさを追求し、サービスの提供方法を進化させることで、 “進化するクラシック” をお届けします。 フランス人が居住空間を大切にし、アパルトマンという限られた空間で家族の歴史を次世代に伝えるように、 当店でもパリのエスプリを感じていただきたいと考えています。 大切な方を迎えるように、お客様を心からおもてなしします。 また、当店は特別な記念日や誕生日、結婚記念日など、 大切な日のご利用に最適です。ビジネスシーンでの接待や会食にも、 ゆったりと贅沢なひとときをお約束します。一皿一皿を心ゆくまでお楽しみください。 ランチ 21,280円

【気軽に楽しむスタンダードブッフェ】旬野菜やデリ、ピッツァにパスタ等40種（平日限定・2,900円）

【イタリアンランチブッフェ】 産地直送の有機野菜に選べるドレッシング、イタリアン前菜をはじめ、薪窯焼きピッツァや季節のパスタ、ローストポークなど約30種！ お好きなだけお召し上がりいただけます。 【6月2日よりサマーランチブッフェのメニュー内容に変更となります。】 【おすすめ利用シーン】 ビジネスランチ、女子会、ご家族やご友人とのお食事など ランチ 2,900円

パティシエ特製デザート×イタリアンブッフェ（土日祝・4,980円）

【休日イタリアンランチブッフェ】 サルヴァトーレ専属のパティシエ特製！ その場で焼き上げるパンケーキをはじめとした季節の味覚を愉しめるデザートをご用意した90分制ブッフェ。 産地直送の有機野菜に選べるドレッシング、イタリアン前菜をはじめ、薪窯焼きピッツァや季節のパスタ、ローストポークなど約40種！ お好きなだけお召し上がりください。 【おすすめ利用シーン】 ビジネスランチ、女子会、ご家族やご友人とのお食事など ランチ 4,980円

【昼限定】おまかせ握り鮨セット（予約同意事項要確認）

お鮨だけを召し上がりたいという声にお応えしてご用意したプランです。 ランチ 2,500円

【昼限定】いぶきの鮨会席　＋乾杯スパークリングワインサービス（予約同意事項要確認）

スパークリングワインのサービスはソフトドリンクやビール以外のお酒に変更することが可能です。 ランチ 5,250円4,500円(14%OFF)

ランチ【カチューシャコース】人気料理ビーフストロガノフも選べるメイン＋ピロシキ＋ボルシチなど｜全6品

【　華やかな6種類の前菜盛り合わせからはじまる優雅な銀座ランチ　】 ロシアやウクライナ、ウズベキスタンやアルメニアなどの雑貨が並び、天井の色鮮やかなステンドグラスは店内を華やかに彩り、まるで美術館のような楽しさ。 記念日のお祝いにもおすすめです。本場の味を、異国情緒漂う趣ある空間でゆったりお楽しみください。 ピロシキやボルシチ、ビーフストロガノフ、シャシリクなど、日本でも人気のロシア料理、ウクライナ料理、ジョージア料理をお楽しみいただけます。 【おすすめ利用シーン】 ご友人やご家族とのお食事はもちろん、お買い物の合間やデートにも気軽にご利用いただけます。 ランチ 3,960円

ランチ【ロゴスカヤコース】前菜6種盛り＋ボルシチ＋つぼ焼き＋選べるメインなど｜人気NO1ランチ｜全7品

【　華やかな6種類の前菜盛り合わせからはじまる優雅な銀座ランチ　】 ロシアやウクライナ、ウズベキスタンやアルメニアなどの雑貨が並び、天井の色鮮やかなステンドグラスは店内を華やかに彩り、まるで美術館のような楽しさ。 記念日のお祝いにもおすすめです。本場の味を、異国情緒漂う趣ある空間でゆったりお楽しみください。 ピロシキやボルシチ、シャシリクなど、日本でも人気のロシア料理、ウクライナ料理、ジョージア料理をお楽しみいただけます。 【おすすめ利用シーン】 ご友人やご家族とのお食事はもちろん、お買い物の合間やデートにも気軽にご利用いただけます。 ランチ 4,950円

【シェフお任せランチ Grotte α 】Wメイン全8品＋7周年記念（7月・8月限定）

■■■　7月・8月限定メニュー　■■■ 　蝉の鳴き声に夏の到来を感じさせられる季節、夏旬の食材を存分に使ったお料理をご準備いたします。 ■■■　7周年を迎えて　■■■ 　2019年にオープンし、この度7周年を迎えました。これを機にオープン時のコンセプトを重視し原点に立ち返る事といたしました。7月よりコース種類を一新し、ランチコース・ディナーコースをそれぞれ2種に集約。コースメニュー内容の完成度を高め、これまで以上に満足いただけるメニューをご提供できるよう精進努力して参ります。 ■　輝いたいた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成 ランチ 14,000円

【シェフお任せランチ Lava α 】Wメイン全7品＋7周年記念（7月・8月限定）

■■■　7月・8月限定メニュー　■■■ 　蝉の鳴き声に夏の到来を感じさせられる季節、夏旬の食材を存分に使ったお料理をご準備いたします。 ■■■　7周年を迎えて　■■■ 　2019年にオープンし、この度7周年を迎えました。これを機にオープン時のコンセプトを重視し原点に立ち返る事といたしました。7月よりコース種類を一新し、ランチコース・ディナーコースをそれぞれ2種に集約。コースメニュー内容の完成度を高め、これまで以上に満足いただけるメニューをご提供できるよう精進努力して参ります。 ■　輝いたいた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸 貴成 ランチ 12,000円