北新地駅から徒歩5分、アクセス便利な立地にございます。店内は温かみのある照明に包まれ、居心地が良く落ち着いた雰囲気の空間となっております。職人が目の前で串揚げを揚げる臨場感が人気のカウンター席と、落ち着いて食事をお楽しみ頂ける半個室をご用意しております。大人な雰囲気で時間を忘れてゆっくりお過ごし頂くのに最適なお店です。
旬な食材やシャトーブリアン・フォアグラなのど高級食材を使用しご提供しております。こだわりの油は、油の王様「綿実油」をベースにしたオリジナルブレンド。職人の技で保たれた温度、絶妙な揚げ時間、最適なタイミングでお出しする極上の一串をお召し上がり頂けます。記憶に残る上質な一串との出会いを存分にお楽しみください。
「素材の持ち味を供する事」にこだわる当店。ホテルや高級料理店も利用する水産会社から仕入れる鮮魚。天草からの天然鰻や無添加の水うに、天然の車海老など、生でも十分に美味しい食材を使用し、個性が際立つ一本へと昇華いたします。締め・寝かし・活けといった最適な仕込みを施した鮮魚串など、素材を生かしたシンプルかつ奥深い味わいは素材そのものです。
【シャトーブリアンや人気串と季節の食材を盛り込んだ特製コース】(厳選16本)
四季折々、名物や自慢の串を詰め込んだ16本一休限定コース。 気に入った物のリピート、「他にもこんな串ありますか?」などの追加の串、どしどしお受けいたします。 お気軽にお声かけ下さいませ。 ※ 1、コース以外でも串は追加できます。(串は常時25種類程ございます。) 2、生野菜のおかわりできます。 →上記2項目はコース代とは別に追加料金が発生いたします。 大阪名物串カツをお楽しみくださいませ。 ※こちらのコースは、10歳以下のお食事をされないお子様の御予約は御断りさせて頂いております。 ディナー 13,500円
【※お土産付!シャトーブリアンや人気串と季節の食材の特製コース】(厳選20本&お土産付)
本数限定コースにお土産付プランが登場しました!! ※食材のアレルギーのあるお客様は別食材をご用意させて頂きます。コメント欄へ必ず記載くださいます様にお手数ですがお願い申し上げます。 ディナー 16,600円
都会の一角、地下に入るとシュバルージュがあります。白を基調とした清潔感溢れる店内は、女性をはじめとする大人たちの癒しの空間となっています。またVIPルームは完全個室となっており、プチパーティー、商談等にご利用頂けます。様々なシーンでご利用下さい。
美味しいお肉の産地を決定付けることを、当店ではおこなっておりません。素晴らしい肉質を高めるためには、季節や環境に応じて、健康な牛づくりが一番とされています。当店では、日本各地の生産者に手塩にかけて育てられた極上和牛を四季折々で、“その時”一番美味とされる銘柄和牛を取り寄せております。最高の霜降り肉の「その時、その瞬間」を贅沢な至福のひとときとしてぜひお楽しみください。
塩は素材の味を生かすと同時に、素材の欠点も剥き出しになります。そのため、当店では料理に欠かせない重要な塩を厳選し、数種類の塩を取り扱っております。
【Anniversary Lunch】季節の魚介と厳選銘柄和牛のWメインなど全8品+アニバーサリーデザート
季節野菜を使用したスープに農家直送のサラダに自家製ドレッシング たくさんの日本各地の野菜と厳選銘柄牛ステーキ クラシックな鉄板焼きの魅力を凝縮したコースです ステーキの際に豪快な炎を上げるフランベ調理なども人気の演出 ライブ感ある鉄板焼き調理をお楽しいただけます ランチ 8,800円7,700円(12%OFF)
【Premium Anniversary Dinner】特別な記念日にお勧めのweb限定ディナー!乾杯ドリンクとデザート特典付き
季節の食材をふんだんに使用したシェフお勧めコース オマール海老と鮑、銘柄牛のステーキなど全9品 【メッセージ付きアシェットデザートのサービス特典付き ※ご予約時にお添えするメッセージをお知らせください】 ステーキの際に豪快な炎を上げるフランベ調理なども人気の演出 ライブ感ある鉄板焼き調理をお楽しいただけます ディナー 25,168円21,780円(13%OFF)
シックな木の優しさと、上質な大理石が織りなすクラシックな佇まいに、モダンなエレメントを加味。1,041個のクリスタルがきらめく球体シャンデリア、壁面にはブロンズメッシュやアクリルなどの現代的な素材をあしらい、上質な中にもゆったりとくつろいでいただける落ち着き、そして新鮮さと驚きのある世界に仕上げています。お食事とともに、ぜひこの空間もお楽しみください。
北海道函館直送の新鮮な魚介や、オーガニック栽培で作られる京野菜。徳島や丹波の猟師さんから届けられるジビエ料理。日本の食材を色彩豊かに、素材を活かした調理法で。季節の最高の食材を厳選してご用意しました。
【 LUNCH B 】季節のお料理3皿、メイン料理、デザートなど全5品(10/1〜)
日本の食材を昇華させるヴァリエの季節料理。 季節の食材を月替わりでお楽しみくださいませ。 ランチ 6,050円6,050円
【 DINNER DEGUSTATION 】季節のお料理5皿、メイン料理、デザート2皿など全9品(10/1〜)
日本の食材を中心に、フランス料理の調理法を織り交ぜて。 ディナー 14,520円14,520円
ラグジュアリーでありながら自然をテーマにしたリラックスできる店内は、天井高10.5mの開放的な空間が魅力。足元から天井まで全面に配された窓からは、明るい自然光と、地上200mからの素晴らしい景色が刻一刻と表情を変える様子をお楽しみいただけます。ホテル内にはまるで美術館さながらの有名アーティストによる巨大アート作品も展示され、最新のスマート・ラグジュアリーホテルならではの洗練された空間で、午後のひとときをお過ごしください。
新鮮な野菜からコールドミール、毎朝焼き上げるホテルブレッド、カラフルなSTAUB鍋が並ぶホットディッシュコーナーなど、ヘルシーでバリエーション豊富なお料理がブッフェ台を彩ります。リクエストに合わせてシェフが目の前で調理する麺料理も。デザート、フルーツのセレクションも豊富で、お好みのフルーツや野菜を選んで自分だけのオリジナルレシピで作るスムージーコーナーもご用意。季節ごとに提供するモロッコ料理やラテンアメリカ料理など魅力的な食文化を体験できるコーナーにも注目を。
アトモスダイニングでは、1年を通じて週末フルブッフェを開催しております。 本場イタリアでの経験を積んだ総料理長 が趣向を凝らす数々の前菜や、イタリア料理の技術を用いた伝統的な料理にコンラッド大阪のエッセンスを加えた様々な料理、酸味をきかせた香草のソースでいただく国産牛ローストビーフ、イタリアの伝統的なドルチェなど、豊富なメニューをフルビュッフェでお楽しみいただけます。パノラマビューが広がる地上200mの空間で、イタリアンビュッフェを心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 7,500円7,200円(4%OFF)
【2024/GW】ディナービュッフェ(GW・4/25〜5/6・割引)
アトモスダイニングでは、1年を通じて週末フルブッフェを開催しております。 本場イタリアでの経験を積んだ総料理長 が趣向を凝らす数々の前菜や、イタリア料理の技術を用いた伝統的な料理にコンラッド大阪のエッセンスを加えた様々な料理、酸味をきかせた香草のソースでいただく国産牛ローストビーフ、イタリアの伝統的なドルチェなど、豊富なメニューをフルビュッフェでお楽しみいただけます。パノラマビューが広がる地上200mの空間で、イタリアンビュッフェを心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 8,900円8,400円(5%OFF)
流れ落ちる滝と煌々と燃え上がる炎。新しい北新地のランドマークとなる斬新なエントランスより中に入ると“間宮吉彦”氏デザインの個性溢れる客席が広がります。活気ある調理場の臨場感まで感じるボックス席、各々テーマを持ち、回りを気にすることなくすごして頂ける広々としたテーブル席、落ち着きとくつろぎのある掘り座敷、とっておきの日のご利用や特別なご接待にふさわしいVIP Roomなど、どんなシーンにもご利用いただけます。
名物の「泳ぎ烏賊」をはじめ、黒毛和牛ヘレ肉炭火焼きや脂ののったきんきの塩焼きなど、素材そのものの味を活かした調理法を追求しています。視覚・味覚ともに満足の美しい料理の数々をご堪能ください。
お客様へのサービスを徹底し、心地よく過ごしていただけるようお席ごとに専属のスタッフが担当させていただきます。食材のご説明、お飲み物のご相談などどうぞお気軽にお声がけください。
【ランチ会席】前菜、造里、煮物、デザートなど全5品(半個室確約)+1ドリンク
1ドリンク付きのプランをご用意いたしました。 ■1ドリンク ・ビール アサヒスーパードライ ・ウイスキー ジャパニーズウイスキー ・芋焼酎 薩摩島美人 ・麦焼酎 やき麦 ・梅酒 百年梅酒 ・日本酒 春鹿(奈良) ・ソフトドリンク 烏龍茶 緑茶 オレンジジュース グレープフルーツ コカ・コーラ ジンジャーエール 全て半個室のお席です。プライベートな空間で おいしいお料理と一緒に素敵な一時をお過ごしください。 ランチ 4,510円3,500円(22%OFF)
【旬味コース】前菜、造里盛合せ、御椀など季節を感じていただける会席料理
全て半個室のお席です。プライベートな空間で おいしいお料理と一緒に素敵な一時をお過ごしください。 ディナー 8,800円8,800円
官庁やオフィスビルが建ち並び緑豊かな木々と共存する大阪・中之島エリアに位置するANAクラウンプラザホテル大阪。そのメインダイニングである中国料理「花梨」は、テーブル80席、大小個室7室を備え、スタイリッシュかつモダンで高級感のある雰囲気を演出。親しい方とのご会食から大人数での様々な会合と、用途に応じて幅広くご利用頂けます。また、パーティーやレストランウェディングなど50名様までの貸切営業も承っております。花梨の落ち着いた空間で、想い出に残る素敵なひとときをお過ごし下さい。
「花梨」の厨房で腕を振るうのは2008年6月7日、北京にて開催された「フランス国際エスコフィエ美食階2008」において「美食マスター賞」を受賞した田中孝尚調理長。15歳の頃より、中国料理の世界に入り、様々な中国料理店で経験を積んで来た。1994年ANAクラウンプラザホテル大阪(旧大阪全日空ホテル)に入社、中国料理調理長 斎藤 満氏に師事。2003年副調理長に就任。元来の中国料理に新しいエッセンスを加えたヌーベルシノワを取り入れた料理を数々考案。2007年4月 花梨調理長に就任。
使用する食材は、全て納得できるものをと自ら現地に出向き、生産者と交渉、流通ルートを確保するなど、こだわりをもっています。その他、人生の門出や感謝の日等にお勧めの「お祝いコース」、お子様が生まれて1年、お子様へのお祝いはもちろん、1年間頑張ってきたご両親へのご褒美に「ファーストバースデープラン」もご用意しています。厳選された食材と料理人の技で生み出させれる彩り豊かな料理が、テーブルに華を咲かせます。
〜七彩麻婆〜 テーブルオーダーブッフェ(1日2組限定/時間無制限)
花梨のシグネチャー料理である麻婆豆腐を7種類にアレンジし、食べ比べいただける特別メニューをご用意いたしました。 本格的な飲茶も含め、全種類試したくなるようなランチを、テーブルオーダー形式のブッフェでお届けいたします。 ランチ 5,800円5,000円(13%OFF)
花梨のシグネチャー料理である麻婆豆腐を7種類にアレンジし、食べ比べいただける特別メニューをご用意いたしました。 本格的な飲茶も含め、全種類試したくなるようなランチを、テーブルオーダー形式のブッフェでお届けいたします。 ランチ 5,800円
コンラッド大阪の最上階、40階に位置する和食レストラン「蔵−鉄板焼」。絶景と贅沢をお楽しみいただける3つの鉄板焼カウンター、特別な日にふさわしい鉄板焼シェフズテーブルの個室1室を完備。漆を何層にも重ねた壁がゆるやかに空間を仕切る、開放感とプライベート感を併せもつ和モダンなインテリアの中、大きな窓から望む都会と自然のパノラマ、目の前で職人が生み出す料理をご堪能ください。ビジネスでの接待や特別な日のご会食に最適な空間です。
確かな目利きで仕入れる自慢の食材を香り豊かに焼き上げています。こだわりのタレやお塩で味わう黒毛和牛。厳選の黒毛和牛をはじめ、海の幸、地元の新鮮野菜を取りそろえ、鉄板焼の醍醐味である、音・香り・彩り・旨みをお楽しみください。
極上のおもてなしと厳選した食材で鉄板焼を供する「蔵 - 鉄板焼」では、シェフが目の前で繰り広げる洗練された技から生み出される美食をご堪能いただけます。 ランチ 9,500円9,500円
【蒼天】 季節の魚、特選黒毛和牛サーロイン、デザートなど全8品
極上のおもてなしと厳選した食材で鉄板焼を供する「蔵 - 鉄板焼」では、シェフが目の前で繰り広げる洗練された技から生み出される美食をご堪能いただけます。 ランチ 13,800円13,800円
広々としたモダンで洗練されたレストラン。豊富に品揃えしたワインやミネラルウォーターに合わせてフランス料理が落ち着いて頂けます。吉野建氏が、自身が生まれ育った故郷の自然風土を原点にした創作フランス料理を提供している独創性の高いレストランです。官庁やオフィスビルが建ち並び緑豊かな木々と共存する大阪・中之島エリアに位置するANAクラウンプラザホテル大阪。落ち着いた空間で、想い出に残る素敵なひとときをお過ごし下さい。
1979 年渡仏し、当時ジョエル・ロブションが率いるパリ「ジャ マン」をはじめ、数々のフランス料理店で修業。1997 年、パリ の凱旋門近くに「STELLA MARIS」を開店。2010 年、フランス 政府より農事功労章 (Ordre du Merite agricole) シュヴァリエを贈ら れる。1998 年に、仔牛の頭肉を使った「テット・ド・ヴォー海がめ風」 がグルメ誌で「パリの王様」と評され、「日本から来た料理人が、 幻の高級古典料理を感動的な形で蘇(よみがえ)らせた」と絶賛 された。2000 年にはフランスの美食家有志が決める「リエーブル・ ア・ラ・ロワイヤル」ベスト6 レストランの中で、三つ星 の「タイユバン」を破って1 位を獲得。そして2006 年、ようやく ミシュランの星が付いた。2007 年毎年スイスで行われるダボス 国際会議においてフランス政府より依頼を受けて料理長を務め、 会議参加者より大好評を博す。7 年間にわたり、フランスでミシュ ランの一つ星を取り続けた。時の大統領を顧客に持ち、キュイジーヌ・ モデルヌのスタイルで「大地の料理 」テロワというコンセプトを 創造した。伝統的な手法に則りながらも新しくて懐かしい。
シェフ坂本からの一皿をお添えしたスペシャルランチ。デザートの前に日頃の感謝を込めたメッセージプレートもご用意できます。是非この機会にお母様と優雅なお時間をお過ごしください。 ランチ 12,000円7,800円(35%OFF)
一つ星獲得7年連続アニバーサリープラン、パティシエ特製ケーキ付きランチ+グラススパークリングワイン
記念日や大切な方の誕生日をお祝いするシーンにぴったりな特別コースです。心を込めて思い出に残るひとときを演出いたします。 〜アニバーサリープラン〜 乾杯にグラススパークリングプラン又はノンアルコールドリンクをご用意させていただきます。 デザートには「パティシエ特製ケーキ」をご用意させて頂きます。 ※乾杯のお飲み物はお一人様1杯となります。 ランチ 13,000円
重厚な雰囲気の外観とは異なり、店内は爽やかな外の光が差し込む明るい空間が広がります。テーブルウェアは白を基調としており、柔らかく清潔感のあるお洒落なつくり。ガラスを効果的に配置することで、どの席からでも窓外の緑を感じられる空間となっております。昼は開放的なリストランテ、夜はシックでドラマティックな空間と、昼夜で表情も一変致します。装飾にこだわった、クラシックモダンな雰囲気の中、ゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。
旬の食材をベースに月替わりのコースをご用意いたしております。伝統を守りつつ革新的な、「クイントカント」ならではの一皿をお楽しみ下さい。ワインのペアリングもご用意いたしており、イタリア全土のナチュラルワインを中心に取り扱っております。月毎に品種を変え、ハーフサイズで昼は8種類、夜は10種類。一皿ごとの香りや味わいに合わせ、スタッフが吟味を重ねて選んだワインは、お料理を更に美味しく印象的に演出します。過去の記憶を呼び起こす懐かしさや、初めて味わう感動など、料理とワインの相性の良さをお楽しみ下さい。
料理長兼ゼネラルマネージャー岸本とシェフ夏川、シェフ竹内でお客様に感動をお届けします。また岸本自らも調理場だけでなく接客に立ち、料理、サービス両面からお客様をおもてなし!
【豪華ランチ】前菜・パスタ・メイン等全9品!モダンシックな空間でご会食にも最適!
お昼にディナーのフルコースがお召し上がりいただけます。 シェフの技術と感性でイタリアの伝統的な食材の組み合わせを再構築した「クチーナ・クレアティーバ」を月替わり全9皿のコースでご用意しております。 ランチ 8,470円
QUINTOCANTO メインがなかやま牧場 牛肉のスペシャルランチコース
二人のシェフの技術と感性でイタリアの伝統的な食材の組み合わせを再構築した「クチーナ・クレアティーバ」をご用意。更にメインデッシュはディナーコースと全く同じ一品にチェンジ!よりスペシャルなランチコースです。 ランチ 10,890円
店内に足を踏み入れると、地上200mからの素晴らしい眺望と、新鮮なロブスターや蟹、色とりどりの魚介類が、まるでアートのように氷上に並べられたシーフード・アイスバーがお客様をお出迎えいたします。また、海外の埠頭をイメージした異国情緒あふれる照明がずらりと並ぶアート作品が印象的な店内では、シェフとの会話をお楽しみいただけるカウンター席と、カジュアルにお食事を楽しめるテーブル席と、8名様の半個室をご用意。ご友人やご家族でのお食事会やオシャレな女子会、中之島デートに最適な空間です。
世界各地から届く新鮮なシーフードを、薪焼き料理の達人であるシェフ山田智樹が、インスピレーションに満ちたプレゼンテーションで提供いたします。春夏秋冬、その季節に応じた食材を、シェフ自ら市場に足を運んで厳選し、食材の旨味を最大限に引き出す調理法でご提供。魚介との相性が良いオールドオークウッドの薪の炎でグリルした燻煙香るダイナミックなお料理を、ソムリエが厳選したワインと一緒にお楽しみください。
海外の埠頭をイメージしたスタイリッシュな薪焼きシーフードグリルレストランC:GRILL(シーグリル)のカウンター席で、ロブスター料理をお楽しみいただけます。世界各国で修行を積んだ総料理長、ライアン・ダドゥファルザ氏がお届けする、シンプルながらも味わい深い料理の数々を、ソムリエセレクションのワインやバーテンダーオリジナルのカクテルと共にお召し上がりください。
【プリフィックスランチA】前菜・スープ・メイン1品・デザート(割引)
ゲストの期待を超えたものを提供するという情熱のもと、産地や旬にこだわって厳選した食材、卓越した技術と繊細なセンス、そしてアーティスティックなこだわりで、ゲストの感性をインスパイアする格別な食体験を提供してきた料理長山田智樹が、より革新的で、より独創性あふれる料理でみなさまをお迎えします。 ランチ 6,900円6,400円(7%OFF)
【関西ローカルガストロノミー】旬の鮮魚 、 黒毛和牛など全6品+乾杯ドリンク&ケーキ
<プラン詳細> ・乾杯ドリンク付 シャンパンカクテル(ミモザ またはキール・ロワイヤル)、ワイン、ビール、ノンアルコールドリンクより1つお選びいただけます。 ・記念日ケーキ付 (2名様の場合は12cmの大きさとなります。3名〜4名様の場合は15cmのサイズにて提供させていただきます。) ※ケーキに添えるご希望のメッセージ(最大20文字)がございましたら、ご要望・コメント欄に記入お願いいたします。ご指定がない場合は、「Happy Anniversary」でのご用意となります。 地上200メートルの格別な眺望、洗練されたサービス、インスピレーション溢れるお料理を提供するC:GRILL(シーグリル)は人生の大切な記念日や誕生日をお祝いするのに最適なレストランです。お料理は関西圏(三重県を含む)の食材に特化し、「地産地消」と「※サステナビリティ」をテーマにしたグリルレストランならではの薪焼きのコースをご堪能いただけます。ケーキはコンラッド大阪オリジナルの、愛と情熱を象徴する一輪のバラをイメージした香しいローズとバニラのムースにストロベリーのコンポートをあしらった「ワンローズ」を。パノラマの夜景を背景に、独創的なお料理と美しいケーキにシャンパーニュとがいつまでも記憶に残る一夜を演出します。 ディナー 23,400円22,400円(4%OFF)
コーヒーを片手にカジュアルなビジネスミーティング、友人とカクテルを片手に語り合ったり、一人でゆったりライブミュージックを楽しむなど、様々なシーンでご利用いただけます。豊富なドリンクのセレクションはもちろん、軽食やデザート、カクテルに合うフード各種をご用意。美しく広がる眺望や煌めく夜景を見ながら会話をすれば、まるで魔法のように相手との距離が近づいたり、今まで思いつかなかったようなアイディアが浮かんでくるかもしれません。
「タコヤキ・イン・ザ・スカイ」や「シャーナクナイ」など、大阪の笑い文化にもインスパイアされたユニークなカクテル、日本の伝統美とスイーツの融合をお楽しみいただける「コンラッド・アフタヌーンティー」をTWGの紅茶とともに、ゆたっりとおくつろぎください。また、煌めく光のアート作品の奥に広がるラウンジエリアで、カクテルを片手に、ライブミュージックを嗜みながら、刻一刻と表情を変える大阪の絶景に酔いしれてみてはいかがでしょうか。
「40スカイバー&ラウンジ」は、ホテルロビーの横に位置する、エレガントでありながらも居心地の良いラウンジです。コーヒーを片手にカジュアルなビジネスミーティング、友人とカクテルを片手に語り合ったり、一人でゆったりライブミュージックを楽しむなど、様々なシーンでご利用いただけます。煌めく光のアート作品の奥に広がるラウンジエリアで、カクテルを片手に、ライブミュージックを嗜みながら、刻一刻と表情を変える大阪の絶景に酔いしれてみてはいかがでしょうか。
「THE TALE OF GENJI・源氏物語」ストロベリーアフタヌーンティー(平日割引)
40スカイバー&ラウンジ」では、旬のストロベリーを使ったスイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類、全11種類のメニューを、空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並べてご提供するストロベリーアフタヌーンティーを2024年3月18日(月)からお届けいたします。 地上200メートルの眺望とともに、贅沢なひとときを。 ティー 7,500円6,900円(8%OFF)
40スカイバー&ラウンジ」では、5月13日から開催の【サマーアフタヌーンティー】のお得な早割をご用意しました。初夏から夏にぴったりな果実や、サマートレンドをテーマに取り入れた、目にも美しい大人のスイーツの数々をお届けします。 スイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類、全11種類のメニューを、コンラッド大阪のアイコニックなスポット、空に浮かぶ白いリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並べてご提供いたします。地上200メートルの眺望とともに、贅沢なひとときを。 ティー 7,500円6,600円(12%OFF)
グレージュカラーを基調とした店内と、卓上を浮かび上がらせるよなライティングを施すことにより、リラックスできる空間を演出。テーブルだけでなく、カウンター席もあり、シェフとの会話を楽しみつつ料理を堪能できるのも魅力的です。
日々の移ろいで感じる四季。その時、一番美味しく、力を蓄えている魚介や野菜たち。その素晴らしい食材たちを、フランス料理のジャンルにとらわれず、シェフの手により至高の一皿へと昇華します。食器にも日本の伝統的な陶磁器のひとつである、“美濃焼”を使用。皿ごとに微妙に変化する色彩や風合いをお料理とともに、視覚でもお愉しみいただけます。
その時々のお料理に、そしてお客様の嗜好にも寄り添いながら、常時、赤・白三種類ずつワインをご提案。さらにお酒が飲めないお客様でも楽しめるよう、日本茶をベースにスパイスやハーブとともに水出しした、ティー・ペアリングも予約制でご用意しております。
ジャンルにとらわれず日本の食材、風土嗜好に合わせ、ゲストの皆様に素直に「美味しい」と 悦びを感じていただけるお料理を目指しております。 日本で生まれ、育ち、肌で感じた大自然のエネルギー、そしてそこで出会った食材それぞれの天性を知り 一つ一つに魂を込めさらなる高みへ昇華してまいります。 ランチ 6,600円
ジャンルにとらわれず日本の食材、風土嗜好に合わせ、ゲストの皆様に素直に「美味しい」と 悦びを感じていただけるお料理を目指しております。 日本で生まれ、育ち、肌で感じた大自然のエネルギー、そしてそこで出会った食材それぞれの天性を知り 一つ一つに魂を込めさらなる高みへ昇華してまいります。 ランチ 8,800円
昭和3年8月15日。大阪市北浜 栴檀木橋南詰に誕生した「レストラン アラスカ」。西洋料理不毛の地と言われたこの地で、その後料理長に就任した故飯田進三郎と支配人望月豊作により、現在のアラスカの「西洋料理」を確立。京阪神地域の西洋料理の草分けとしての地位を括弧たるものとする。その後本店を中之島の朝日新聞社ビルに移し、地元の方は勿論のこと、京阪神の財界人や文化人等名士達に愛され続けて来たのが「レストランアラスカ」の西洋料理です。
アラスカフェスティバルタワーではその伝統ある西洋料理を、全く新しい解釈で皆様にプレゼンテーション。アラスカの新たなる伝統、新たなる価値の創造に挑戦します。守るべきものは守りながら、現代的なエッセンスも加えたここだけの味わい。
course TRADITION / トラディション+【個室確約】+【選べる1ドリンク】
【個室料フリー&スムーズな乾杯ドリンク付き】 〜誕生日、記念日、大切なお集まり、お仕事にもお使いいただいております〜 「伝統」-トラディショナル- を繋ぎ続けます 創業96年、伝統と革新を続けるアラスカ洋食をお楽しみ下さい メディアにも度々登場する贅沢な空間でお迎え致します ディナー 18,975円14,000円(26%OFF)
ALASKAスタンダードを感じられるクラシックコース 創業96年、伝統と革新を続けるアラスカ洋食をお楽しみ下さい メディアにも度々登場する贅沢な空間でお迎え致します ディナー 9,900円
北は淀川と北摂の山々、南に大阪城、西の遠くに大阪湾、晴れの日には神戸の先に淡路島や明石海峡大橋も。地上200mからのパノラマビューが、至福のひとときにさらなる華を添えます。複数のダイニングや個室で構成された店内は、デザイナー・森田恭通氏がインテリアデザインを手がけます。モダンなエッセンスを織り交ぜつつ、エレガントでゴージャスな雰囲気のインテリアは、記念日や接待、パーティーなど様々なダイニングシーンを華やかに演出します。
料理のコンセプトは「ModerneClassique」(モダン・クラシック)。伝統的なフランス料理の技法を大切にしながら、日本人の持つ感性で繊細かつ洗練されたフランス料理をご提供しています。店名「LaFete」は、フランス語で「お祭り」という意味。お祭りのように華やぎに溢れる美食の宴をどうぞお楽しみください。
創業1982年。一軒のフランス料理店から始まったひらまつが、30年の歳月を経て、関西に初めて出店を果たしました。料理、ワイン、サービス、空間、レストランを作り上げる全ての要素において「最高」を追究することへのこだわり。ひらまつが目指すグランメゾンの形がここにあります。
【Menu Verdi】アミューズ、前菜or魚料理、肉料理、デザート等全4品
旬の素材を使って丁寧に仕上げたランチコース。 窓から広がる景色とともに、優雅なランチタイムをお過ごしいただけます。 ランチ 6,050円
【Menu Bach】アミューズ、前菜、魚&肉のWメイン、デザート全5品
その日の入荷状況により厳選した食材に合わせて創られるラ・フェットひらまつ の美食世界をじっくりとご堪能ください。 ディナー 18,150円18,150円
店内は和の落ち着きと華やぎに溢れたゆったりとした温もりある店内は、心の贅を味わえる空間です。職人の技を間近に体感できる、活気に満ちたカウンター席は大人のデートにおすすめです。2名から最大24名までの予約が可能な部屋は、いずれも完全個室。家族や仲間など、大切な人と共にゆったりとした贅のひと時を、存分にお過ごしください。各部屋では日々生けられる花々や和画・掛け軸がお客様をおもてなし。ひとりひとりのお客様に心を通わせ、その思いに応える、「一客一亭」の精神は、和の極上のもてなしです。
四季折々の季節感に満ち溢れた美と味わい。その日にしか味わえない「一期一会」の懐石料理をご用意しております。食材は常に最上級のものにこだわり、日本各地から取り寄せた旬の素材を使用。さらに熟練の職人技で、季節の美と味わいに満ちた逸品に仕上げていきます。また、美食家で知られた芸術家の北大路魯山人が愛したすき焼きを、魯山人が味わったと推定される醤油の再現をもって遂に当店でご提供できる運びとなりました。心をつくしたお料理を、心ゆくまでご堪能ください。
【名物 松花堂御膳】魚介類の石焼、松花堂弁当など(個室確約)
店主の祖父であり吉兆創業者の湯木貞一氏が考案した【松花堂弁当】とは、1つのお弁当に仕切りを設け、それぞれに香りや色が移らないように工夫されたお弁当です。 ランチ 3,850円3,850円
1番人気の懐石コースは、ご提供するお料理一品ひと品を、心ゆくまでご堪能いただけます。特別な日のお食事なら、厳選して取り揃える日本酒やワインを合わせてのご利用がおすすめです。 ディナー 12,100円
大阪の街のまさに中心に位置する、ANAクラウンプラザホテル大阪のB1Fに佇む「鉄板焼 堂島」。店内に足を入れると、鼻腔をくすぐる芳醇な香りが広がります。昨今、多くの同業が扱い易い鉄板を導入する中、メインカウンターでは30年間同じ鉄板を使い続けております。デートや記念日はもちろん、最大6名様までの個室もございますので、ビジネスのご接待や、ご家族のお祝い事など様々なシーンに幅広くご利用頂けます。
お客様の目の前で最高の素材を匠の技で焼き上げ、素材の“本物の味”をご堪能いただけます。細心の注視で焼き上げる一片は、にんにく醤油や味噌だれ、山椒ポン酢が、その旨味を無限に拡げ、店内で粉砕するアンデスの岩塩は、肉が持つ可能性を極限まで引き上げます。
シェフのお料理に合わせてソムリエが厳選したニューワールドワインを常時60種類以上取り揃えております。ニューワールドとは、ワイン生産の歴史が新しい生産国が「新世界(ニューワールド)」と呼ばれており、産地国としては、アメリカ、チリ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ、カナダ、そして日本がございます。ワインとお料理のマリアージュを、ぜひお愉しみください。
【星】〜STAR〜松阪牛をメインとしたスタンダードなコース +乾杯ドリンク+記念日プレート
〜 Happy Anniversary Plan 〜 ■ デザートを「メッセージ付き記念日プレート」へ変更 ※プレートに添えるメッセージ内容を「必ず」ご要望・コメント欄にご記載ください。 コメント欄に記載が無ければ、プレートのご用意は無しとなりますので予めご了承ください。 (例:〇〇さんお誕生日おめでとう など) ■乾杯ドリンク付き 一休限定!「選べる乾杯ドリンク付き」サービスをご提供します。 この機会に、鉄板焼 堂島のディナーをご賞味ください。 ※下記より当日お1人様1杯お選びください。 ・シャンパン ・生ビール ・ノンアルコールビール ・ハイボール ・グラスワイン ・黒ウーロン茶 ・はちみつりんご酢ソーダ ・コーラ ・ジンジャエール ・青森県産こだわり林檎ジュース ・オレンジジュース *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* 鉄板焼きで焼き上げる特選A4黒毛和牛フィレステーキ、こだわりの焼きサラダ&タピオカテールスープのフィルム焼きなど食べごたえ抜群の豪華7皿 ディナー 15,800円13,000円(17%OFF)
【星】〜STAR〜松阪牛をメインとしたスタンダードなコース +乾杯ドリンク
一休限定!「選べる乾杯ドリンク付き」サービスをご提供します。 この機会に、鉄板焼 堂島のディナーをご賞味ください。 ■乾杯ドリンク内容 ※下記より当日お1人様1杯お選びください。 ・シャンパン ・生ビール ・ノンアルコールビール ・ハイボール ・グラスワイン ・黒ウーロン茶 ・はちみつりんご酢ソーダ ・コーラ ・ジンジャエール ・青森県産こだわり林檎ジュース ・オレンジジュース *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* 鉄板焼きで焼き上げる特選A4黒毛和牛フィレステーキ、こだわりの焼きサラダ&タピオカテールスープのフィルム焼きなど食べごたえ抜群の豪華7皿 ディナー 15,800円13,000円(17%OFF)
「肩の力を抜いてゆったりと食事をしていただき、ほっこりとした気持ちで帰ってもらいたい…」店主の笑顔と寛ぎの空間で接待やご会食など、和やかな時間を大阪北新地の寿司和食「豊後太郎」でお過ごしください。カウンター席では、調理の様子や店主との会話もお楽しみください。個室は2名様から最大6名様までご利用いただけるテーブル個室。ご接待やご会食、記念日のお食事などに好評いただいております。
当店の魚介は九州の豊後水道より仕入れた鮮度抜群のものを使用。九州の大分県と四国の愛媛県に挟まれた豊後水道では栄養分たっぷりのエビやイワシ類、イカ類をふんだんに食しながら起伏に富んだ急流域で鍛えられ、身の引き締まった「しもふり」状態の脂肪を蓄えた魚体が育つのです。季節や仕入れにより内容は変わりますので四季折々の味わいをお楽しみください。
ブランドで選ぶのでは無く、自分が心から最高だと思う魚を見極める「目」に自信がある。最高に旨い食材を確かな目利きで。是非、店主におまかせ下さい。寿司屋で長年修行を重ねた店主が握ります。ネタの旨さを最大限活かせるよう、握るリズムとスピードが命です。素材重視の直球勝負を信念とする店主の思い入れある寿司をお楽しみください。
【豪華絢爛コース】厳選素材を使用した焼物、揚物、お寿司など全10品!
九州の大分県と四国の愛媛県に挟まれた豊後水道。その海の恵みを贅沢に存分にご堪能いただけるお料理をご提供いたします。 お席は目の前で仕上がる料理を視覚でも楽しめるカウンター席と、ご接待や会食、記念日のお食事にもご利用いただけるテーブル個室をご用意いたしました。 季節ごとに変わる旬の素材をどうぞお愉しみ下さい。 ディナー 13,200円
【豊後水産コース】本日のおすすめ2品、お寿司、水物など全8品
九州の大分県と四国の愛媛県に挟まれた豊後水道。その海の恵みを贅沢に存分にご堪能いただけるお料理をご提供いたします。 お席は目の前で仕上がる料理を視覚でも楽しめるカウンター席と、ご接待や会食、記念日のお食事にもご利用いただけるテーブル個室をご用意いたしました。 季節ごとに変わる旬の素材をどうぞお愉しみ下さい。 ディナー 8,800円
揚げたての天ぷらの醍醐味を楽しめるカウンターは10席ご用意致しました。土佐堀川を望める窓が開放的で天然素材をふんだんに使用した和モダンな空間に、銅でしつらえた鍋が映えます。景色を楽しめるテーブル席は2卓。こちらも土佐堀川を望める大きな窓が開放的です。最大で12名様までご利用いただけます。大切な方との会食を落ち着いてゆったりとお楽しみいただける個室もご用意致しております。漆を丁寧に塗りこめられた和紙の壁が和モダンな空間を演出しております。お好きなお席で老舗の「天ぷら」「鯛めし」をお楽しみ下さいませ。
天ぷらで用いる食材は天種・小麦粉・油の三つのみです。非常にシンプルな調理法ですので、食材の質が仕上がりにそのまま影響します。天種として使用する食材は、油で揚げることによって食味や食感が良くなるものを吟味し、よい状態のものをお出しできるように大切に扱いを致します。粉はたんぱく質の含有量が少ない(グルテンができにくい)国産で無漂白のものを選び、油は最上質な棉実を絞ったままの与太呂専用の油を用います。これらの粉と油を贅沢に使用し天種の持ち味を生かしきるよう、さっくりとした軽い衣でお出し致します。旬の天種、油、粉の織りなす絶妙なハーモニーを是非、お楽しみ下さいませ。
大きく取られた窓からは昼は優しい光に照らされた街並みを、夜にはほんのりとビル明かりがともる夜景をお楽しみいただけます。また、大阪市立科学館、フェスティバルホール、国立国際美術館なども徒歩圏内にございますので、お立ち寄りの際は是非当店へお越しくださいませ。
ランチコースにお飲み物がついた、一休限定のコースです。 会食などにおすすめです。 ランチ 7,260円6,600円(9%OFF)
与太呂の天ぷらと鯛めしがついた、与太呂を楽しみたい方にオススメです。 ぜひ、カウンターでお召し上がりください。 ディナー 8,800円
ANAクラウンプラザホテル大阪のロビーと同じ、フランス人デザイナーのグエナエル・ニコラ氏によってデザインされたロビーラウンジ。ロゴマークにも使用されている木をイメージしたオブジェを中心にゆったりとしたソファーを設置し、寛ぎの空間をご提供いたします。「森」をイメージして造られた落ち着きある空間で、心休まるひと時をお過ごしください。
ピンクのリボンがモチーフのハイテースタンドには旬のフルーツと食材を使ったスイーツとセイボリーとドイツ王室ご用達のダルマイヤーティーをフリーフローにてご用意しております。
Pink afternoon tea 【ストロベリーアフタヌーンティ・PART2 】(ソファー席)
<Pink Afternoon Tea> ピンクアフタヌーンティーが苺をテーマにお楽しみいただけます。 苺のジュレ、苺とピスタチオのオペラ、 苺タルトピスタチオ、苺とカマンベールチーズのサンドウィッチなど13種類のスイーツ&セイボリーをご用意。 この時期だけのピンクないちごのアフタヌーンティーセットをお楽しみください。 ※前日3:00 p.m.までにご予約ください。 ※販売期間3月1日〜5月19日 以降はメニュー内容が変更予定となっております。 ※ハイティースタンドは2名様利用の場合、1台でのご提供となります。 ティー 6,400円
Pink afternoon tea 【ストロベリーアフタヌーンティ・PART2 】(カウンター席)
<Pink Afternoon Tea> ピンクアフタヌーンティーが苺をテーマにお楽しみいただけます。 苺のジュレ、苺とピスタチオのオペラ、 苺タルトピスタチオ、苺とカマンベールチーズのサンドウィッチなど13種類のスイーツ&セイボリーをご用意。 この時期だけのピンクないちごのアフタヌーンティーセットをお楽しみください。 ※前日3:00 p.m.までにご予約ください。 ※販売期間3月1日〜5月19日 以降はメニュー内容が変更予定となっております。 ※ハイティースタンドは2名様利用の場合、1台でのご提供となります。 ティー 6,400円
大人の落ち着いたデザイナーズ空間の当店は、店奥にある完全個室V.I.Pルームを完備しており、接待や会食にも最適で、くつろいで周囲に気兼ねなく、落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。1階路面店舗なので、テラスや外の景色を眺めながらお洒落な空間で思い出の一時をお過ごし下さい。
「味が濃く、香り漂い、甘味がある」と、味の違いが分かる鮮度最高の近江野菜と、一頭買いしている上質な近江牛や滋賀県伝統食材など、こだわりの素材を和洋折衷で調理した割烹コースが人気でございます。全てのコースには近江野菜サラダの食べ放題がセットになっており、多くのお客様にご好評を頂いています。また、その時に収穫された一番美味しい野菜を使用しますので、いつも新しい料理に出会えるのも魅力の一つです。
滋賀県内300軒以上の農家さんの畑、ハウスや、漁港、牧場、養鶏場、生産場などを自家用トラックと軽バン5台で走り回り、近江野菜、米、大豆、麦、近江牛、豚、鶏、琵琶湖魚、特産物、調味料、地酒など徹底した滋賀県産食材を、湖西道路〜比叡山〜京都〜名神・阪神高速道路を経て片道2時間、当日最短直送で届けています。
【近江野菜サラダ食べ放題付】農家の野菜割烹スタンダードコース+乾杯ドリンク(2名〜個室可/限定セール)
素材を活かした調理法で料理する近江野菜の逸品や近江野菜サラダ食べ放題など「滋賀のおいしい」をギュッと詰め込んだ割烹コースです。デート、女子会 、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーなど特別なシーンでご利用頂けます。 ■乾杯1ドリンク ドリンクメニューよりお選び下さい ===乾杯ドリンクメニュー(一例)=== 【樽生ビール】 ・サントリーモルツ 樽生ビール 【近江焼酎】 ・芋焼酎 「琵琶の誉 金時芋」 ・麦焼酎 「弥満富貴 木樽貯蔵5年」 【近江の地酒】 ・香の泉 楚々淡麗 特別純米酒 ・美冨久 純粋紫霞 山廃特別純米酒 ・浪乃音 純米酒 ・七本槍 純米酒 【近江の梅酒】 ・びわこ梅酒 ・梅ほのか 純米梅酒 【ワイン】 ・ハウスワイン(赤/白) ・サングリア(赤/白・ピーチ/カシス) ・キティ ・キール 【ウィスキー】 ・角ハイボール ・びわ湖ハイボール 【果実酒】 ・ラフランス・ライチ・パイン&シークァサー・柚子・マンゴー・キウイ 【リキュール】 ・カシス・ピーチ・ラズベリー 【ノンアルコール】 ・アドベリー酢・フルーツ酢・サワー梅酢・珈琲・紅茶・烏龍茶 【ソフトドリンク】 ・コカコーラ・ジンジャーエール・グレープフルーツ・オレンジ ランチ 5,000円3,500円(30%OFF)
【自然薯とろろ鍋×近江野菜食べ放題】農家の野菜割烹コース+100種飲み放題(2名〜個室選択可)
最強の粘りが特徴の伝統野菜「秦荘山芋」を使用した、ねっとり新食感の自然薯とろろ鍋が期間限定でリリースしました。素材を活かした調理法で料理する近江野菜の逸品や自慢の近江野菜サラダ食べ放題など「滋賀のおいしい」をギュッと詰め込んだ最上級の割烹コースです。記念日、誕生日、接待・会食 、デート、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会など、特別なシーンでご利用頂けます。 ====100種プレミアム飲み放題付(一例)(L.O20分前) ==== ■樽生ビール ・サントリー樽生モルツ ■近江の地酒 ・近江の地酒 香の泉 楚々淡麗 特別純米酒(冷酒) ・近江の地酒 香の泉 美彩淡露 特別純米酒(冷酒) ・近江の地酒 七本槍 純米酒(冷酒) ・近江の地酒 純粋紫霞 山廃特別純米酒(冷酒) ■近江の焼酎 ・近江の芋焼酎 琵琶の誉(ロック/水割り/ウーロン割) ・近江の麦焼酎 弥満富貴(ロック/水割り/ウーロン割) ■近江の梅酒 ・びわこ梅酒(ロック/水割り/ソーダ/ウーロン割) ■ウィスキー ・角ハイボール ・琵琶湖ハイボール ■ワイン ・ハウスワイン(赤/白) ・キティ ・キール ■果実酒 ・レモン ・ぶどう ・ハスカップ ・ラフランス ・りんご ・いちご ・バナナ ・キウイ ・ゆず ・マンゴー 各(ロック/ソーダ/ジンジャーエール/トニック) ■ノンアルコール ・フルーツ酢・サワー梅酢・珈琲・朝宮紅茶・烏龍茶 ■ソフトドリンク ・コカコーラ・ジンジャーエール・グレープフルーツ・オレンジ ディナー 7,000円6,000円(14%OFF)
一歩足を踏み入れると落ち着いた和の空間が広がる店内。存在感のある樹齢150年檜のカウンターが皆様を迎えます。料理人の手元を見ながら臨場感も楽しめるカウンター席はもちろん、個室もご用意しております。
お料理に合う日本酒はもちろん、シャンパーニュなどもご用意しております。お料理とのマリアージュを楽しむ、ゆったりとしたひと時をお過ごしくださいませ。
店内は内装にも拘り、重厚感のある、黒を基調としたシックなデザイン。カウンターは奈良県から最高級の白木「吉野檜」樹齢150年。料理を奏でる器には石川県の「九谷焼」を使用しております。古き良き日本の伝統の江戸前の仕事を残しながらも新しい時代への架け橋となる様な、お鮨を楽しんで頂けます。気さくな大将もお客様と楽しみながら営業しております。若い方にも気軽に来ていただける様なお店を目指してまいりますので皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ディナー 20,000円
店内は内装にも拘り、重厚感のある、黒を基調としたシックなデザイン。カウンターは奈良県から最高級の白木「吉野檜」樹齢150年。料理を奏でる器には石川県の「九谷焼」を使用しております。古き良き日本の伝統の江戸前の仕事を残しながらも新しい時代への架け橋となる様な、お鮨を楽しんで頂けます。気さくな大将もお客様と楽しみながら営業しております。若い方にも気軽に来ていただける様なお店を目指してまいりますので皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ランチ 5,000円5,000円
落ち着いた雰囲気の上質な和空間。会食、接待や、ご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。6名様まで利用可能な和個室は会食、接待、お祝いの席や、顔合わせなどに。最大35名様まで入れる大広間もございます。歓送迎会、忘新年会、懇親会など各種ご宴会にご利用ください。和モダンなテーブル席では、恋人とのデートや気の合う仲間で過ごす女子会などに最適。団体様でも対応できるお座敷席や掘りごたつのお席は、会社あげての決起大会や、新人の歓迎会など様々なシーンに合わせられる「大人の隠れ家」です。
お酒のお供に最適な『煮魚 金目鯛』や四季を感じながら食べられる『つきだし』など、様々なお料理をご用意しています。ランチの御膳やディナーのコース、一品料理まで取り揃えてあり、見た目の美しさも魅力です。季節の海の幸山の幸を使った旬菜魚介鍋もおすすめ料理のひとつ。その時々、旬の味わいを鍋料理で。銀平自慢のお出汁で作る鍋料理は絶品、新鮮な海の幸、山の幸をたっぷりご堪能ください。夏は鱧、秋は鯛しゃぶ、冬はクエ・ふぐ、春は穴子など、季節の味わいをご用意しております。
近海ものの地魚を中心に、鮮度の良い魚介を直送仕入れ。和歌山箕島、高知室戸岬より鮮度抜群の旬魚介が届きます。中でも煮魚はガシラ、イサキ、マナガツオなどその日の新鮮な魚で作る自慢の逸品。水と醤油のみで作る銀平の煮魚、自慢の鮮度良い魚を使用しますので、魚本来の味を愉しんでいただけます。お料理に合ったお酒も取り揃えており、ビールをはじめ、ワインや焼酎など種類豊富にご用意しています。特に日本酒は、希少な地酒や女性におすすめのお酒など、選ぶ楽しみが味わえます。
【半個室確約】名物鯛めし、自慢の鮮魚造り、煮魚、天ぷら、デザートなど全7品+選べる1ドリンク
自慢の鮮魚造り、煮魚、鯛めし等を盛り込んだ懐石コースです。 旬の魚を、こだわりの器で、心をこめて、おもてなし致します。 落ち着いた雰囲気の上質な和空間。 会食、接待や、ご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。 ■選べる1ドリンク特典付(下記より1杯お選び下さいませ) 【ビール】グラス生ビール(エビス) 【チューハイ】(グレープフルーツ/レモン/プレーン) 【梅酒】 【ハイボール】 【ソフトドリンク】(ウーロン茶/緑茶/オレンジジュース/ジンジャエール/南高梅ジュース、ソーダ) ランチ 4,510円3,850円(14%OFF)
【鯛めしコース】お造り5種盛り、煮魚or炭焼、揚げ物、鯛めしなど全7品
旬の魚を、こだわりの器で、心をこめて、おもてなし致します。 落ち着いた雰囲気の上質な和空間。 会食、接待や、ご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 6,600円6,600円
北新地駅から徒歩4分の好立地にありながら、隠れ家的な雰囲気が味わえるこだわり空間でお食事をお楽しみいただけます。店内に足を踏み入れるとひときわ目を引くL字型のカウンターがございます。お席からは、一品一品料理人が心を込めて創る様子をご覧いただけ、お客様との距離が近くライブ感を感じて頂けるのも魅力の1つです。また、3〜4名様でご利用いただける半個室もご用意しております。ゆったりとした席は接待や仲間同士のお食事、大人デートにも最適です。優雅なひと時を過ごしたい時に、是非ご来店くださいませ。
日本三大美味鶏の一つである“比内地鶏”を堪能頂ける逸品をご提供。1串1串、心を込めて焼き上げておりますので、串は抜かずに食べて頂く事をおすすめしております。また、焼鳥・串焼とのバランスを考えながら、コース内で提供している逸品も当店の自慢です。季節に合わせた食材を使用し、ご提供の際に一品ずつ丁寧に料理の説明をさせて頂いております。季節ごとに変化する創作料理も多数ご用意しておりますので、ゆっくりとお楽しみください。
提供しております料理との相性を考え、ワインや日本酒などこだわり抜いたお酒を種類豊富に取り揃えております。中でも、オーナーが厳選した日本酒“竹鶴”がおすすめです。広島県にある蔵元、竹鶴酒造の日本酒は、しっかりとした酸と味わいを持ち、鶏の油との相性は抜群でございます。是非一度、ご賞味ください。
当店では日本三大美味鶏の一つである“比内地鶏”にこだわり、心を込めて焼き上げております。また、鳥・串焼とのバランスを考えながら提供しております季節ごとに変化する創作料理も自慢の逸品です。オーナーが厳選した鶏の油とよく合う日本酒、ワインと共に、当店自慢の逸品をぜひご賞味くださいませ。 「お持ち帰り弁当」をご用意させて頂いておりますので、ご希望の方はオプションにてご予約ください。 ディナー 12,500円
当店のカウンターはすべて、由緒ある白木を使用しております。伊勢神宮の社殿でも使用されている、長野県の木曽谷から岐阜県の木曽川上流地域にわたる森林地帯で生産される樹齢150年以上の天然のヒノキの無垢材を、無塗装で仕上げた木曽檜で作られています。個室のご用意もございますので、ご家族のお集まりや記念日、デートや接待など、様々なシーンでご利用いただけます。鮨屋独特の清潔で落ち着いた、温かみのある空間で江戸前の『粋』をお楽しみください。
当店の料理はコースを主体としております。メインの鮨を存分に引き立たせてご堪能いただくための独自方法で提供いたします。前菜やお造りの後に握りを2貫、次に蒸物に続いて握りを2貫、焼物の後に握りを1貫お出しします。その後、口直しで和え物をお召し上がりいただき握りを3貫ご提供いたします。そして、コースの最後をるのは、こだわりのデザートワインに合わせて自家製の季節のフルーツを使用した水菓子をお出しします。新たな鮨のストーリーを感じながら、甘美な世界をご堪能ください。
日々の仕入れ状況によって変わる鮨や料理に最適なお酒を提供させていただきます。赤酢のシャリや厳選した鮨ネタに合うお酒を、ソムリエがお客様のお好みにも配慮しご提案いたします。まぐろには赤ワイン、煮蛤にロゼワイン、小肌には白ワインと、その鮨ネタに合わせたワインをお愉しみください。また、ワイン50種以上、日本酒20種以上他、コースの料理ごとに合わせてワインを味わえるマリアージュセットなどもご用意しております。
海の幸を存分にお楽しみいただける端正なにぎり寿司に、小鉢や茶碗蒸し、お椀が付いたお得なランチです。是非お気軽にご利用くださいませ。 ランチ 12,000円
伝統に裏付けられた丁寧な技が、毎日仕入れる新鮮なネタの美味しさを最大限に引き出します。江戸前寿司の真髄を心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 8,800円
店内は落ち着いた大人の空間が広がっており、テーブル席はカーテンで隣と仕切りをしているため隣を気にせずゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。普段使いはもちろん、接待や会食などの大切なシーンにもご利用ください。
当店では、九州の旬食材を使用した博多料理を中心とした九州各地のお料理をご用意しております。博多もつ鍋、水炊き、明太出し巻き玉子、辛子蓮根などの名物料理と、九州各地の地酒や焼酎のマリアージュもご堪能くださいませ。
九州の旬の食材をふんだんに使ったランチメニューをご用意しております。 お得な価格でご堪能いただけます。ぜひお召し上がりください。
土日祝限定の【彩和膳】をご用意いたしました。 是非この機会に、お愉しみください。 ランチ 1,000円1,000円
【九旬巻き膳】手巻き寿司、天麩羅、鶏スープなど+1ドリンク(土日祝・1日10食限定)
土日祝限定の【九旬巻き膳】をご用意いたしました。 是非この機会に、お愉しみください。 ■1ドリンクメニュー(下記よりお選びください) ・アサヒスーパードライ 中瓶 ・さつま司(芋焼酎) ・綺羅麦(麦焼酎) ・日本酒 男山 ・ブラック・ニッカ ・レモン酎ハイ / ゆず酎ハイ / かぼす酎ハイ / ウーロンハイ ・濃醇梅酒 ・オレンジジュース、ウーロン茶 、ジンジャエール、コーラ ランチ 2,900円2,000円(31%OFF)
北新地駅から徒歩4分。好アクセスな立地に店を構える【シノワフジモリ】。高級感漂う大人な空間は、ディナー、誕生日、デート、記念日、接待などにも最適です。様々なシーンでご利用ください。
強い火力と中華鍋で素材の持ち味を際立たせる広東料理と、食材から抽出した旨味を長時間かけて凝縮させるようなフレンチ料理。まったく異なる技法やアプローチ法を持つふたつのジャンルを組み合わせることで、バランスの良い味の緩急や深みを表現します。見た目にも美しい逸品の数々を、ワインと共にお楽しみください。
四季を意識した料理があります。春は桜エビを高温で素揚げし清湯(チンタン)で出汁を取った餡かけ炒飯、夏は北海道産帆立に皮付きヤングコーンのひげと一緒にあっさり炒め、秋は上海蟹のみそをたっぷり使ったフカヒレの姿煮、冬はジビエの猪肉を使った麻婆豆腐。どれもここでしか食べられないこだわりの一品です。ぜひご賞味ください。
強い火力と中華鍋で素材の持ち味を際立たせる広東料理と、食材から抽出した旨味を長時間かけて凝縮させるようなフレンチ料理をお楽しみください。 〜選べる1ドリンク付〜 ※ワインにつきましては、当日ご提供できるものをお出しいたします ※以下より、お一人様一杯お選びください ・ビール SAPPORO黒ラベル小瓶 ・グラスワイン(日替わり) 赤/白 ・ノンアルコールビール SAPPOROアルコールフリー ・ソフトドリンク バラデンコーラ/バラデンレモンソーダ/能勢ジンジャーエール/ペリエ炭酸/水仙烏龍茶 ディナー 12,400円11,000円(11%OFF)
1日1組限定の3階のVIP席は、当店自慢の1席しかない特別空間です。吹き抜けを見下ろせる広い空間となっており、デートや接待、記念日など特別な時間をお過ごしいただくのに最適です。また2階には、大人数での集まりに最適な店内が一望できるオープン空間や、ほかのお客様が気にならないようボックスシートのお席もご用意しております。様々なシーンでご利用ください。
たっぷりの霜降りに程よい赤身のサーロインを薄切りにした極上ユッケ。柔らかさはこの上なく、噛むたびにとろけていくような食感で脂の甘味さえ感じる贅沢な部位のサーロインに、新鮮な雲丹や上品な香りのトリュフを使用した贅沢すぎる一品。特製ダレと蘭王卵をからめて食べる当店自慢の絶品です。
A5ランクの黒毛和牛はシャトーブリアンとフィレをご用意。両方とも一頭の牛から僅かしか取れない希少部位でサシの入りや旨味は最高級です。肉好きを唸らせること間違いなし。
年に一度の記念日をA5ランクのお肉を使用したコース料理でお楽しみいただけます。 誕生日を始め歓迎会や送別会などの記念日のお祝いごとにオススメです。 ディナー 9,000円
【フィレ懐石「新風」コース】たん3種、刺し3種、選べる特選赤身を含む全10品
お腹を空かせて訪れたいお店を目指し 肉質、味、雰囲気、共にワンランク上の焼肉を提供できるよう心がけております。 オシャレな大人空間で、素敵なひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 11,000円11,000円
当店の麻婆豆腐は四川風でございます。ただ辛いだけではなく、基本を忠実に守り辛酸甘痺のバランスで織りなす四川麻婆豆腐に仕上げております。麻婆豆腐の要とも言える豆板醤は、当店でオリジナルブレンドしたものを使用し、辛さの中に甘味のある唐辛子と香り高い赤色の四川山椒を加え、さらに2週間かけて香りを移した山椒油で旨味を引き出した逸品でございます。爽やかにピリリと痺れながらも、後引く旨さが残るリピート率95%の名物をご堪能ください。
朝陽のおすすめする、麻婆豆腐とのペアリングは甘口の白ワイン。このペアリングは当店の麻婆豆腐だからこそ生まれた、ワインと麻婆豆腐の辛さ、甘さ、旨味、全てのバランスが取れた奇跡のマリアージュでございます。シェフ推薦のここでしか味わえない、複雑に絡む奥深い旨味を是非ご賞味ください。
シェフが目指すのは「使い勝手の良い中華」。料理人がお客様のお好みに応じて素材を組み合わせた、肩肘張ら過ぎず本格中華を自分らしく楽しめる場所を提供したいという思いでオープンいたしました。シェフの地元・北海道から直送される新鮮で希少な食材と、シェフ自らが市場で目利きした旬の素材から生み出されるこだわりの極上中華をご用意しております。
牡丹「ボタン」フカヒレスープやアワビ料理など特選素材を使用した、1番人気のコースです。
当店リピーター様の指定No.1コース。四川料理の技法をメインに、素材を活かした味わいの広東料理や珍しい香港料理を融合させた至高のお料理をご提供いたします。ご予約お待ちしております。 ディナー 13,000円
港 お刺身サラダ、フカヒレスープ、沸騰魚、最強麻婆豆府、デザートなど全8品
四川料理の技法をメインに、素材を活かした味わいの広東料理や珍しい香港料理を融合させた至高のお料理をご提供いたします。 ランチ 7,700円
お客様に満足いただく為に、徹底的に癒しの空間作りにこだわり抜きました。和と洋が融合する洗練された大人の空間は、イタリアン料理店の想像をはるかに超えた新感覚をお楽しみいただけます。二階の窓際からは大川が一望でき、更に満足頂けるようになっています。歴史を感じさせる空間で、のんびりとおくつろぎください。
腕利きのシェフが振舞う、産地直送の魚介類や野菜を用いた本格イタリアン。イタリア料理の伝統的な技法とシェフの感性が織り成す創作イタリアンがずらりと並びます。またシェフが最も腕を振るう見せどころはパスタやパンです。材料の小麦粉にこだわり、季節を感じて、水や塩加減を考え、力強く麺を打ち、又、パン生地をこねるのです。本場イタリアのパスタ専門店にも負けないこだわりを持ち、麺と向かい合います。一口食べただけでも美味しいと感じていただけるものを完成させます。
高級感もありながら、くつろげる空間ですので、デートや女子会はもちろん、接待やパーティー、結婚式の2次会などにもぴったりです。また、古民家をリノベーションしたモダンで洗練された空間は、美しい思い出となるでしょう。団体様によるフロア、一軒家貸し切りパーティーもご提案しております。気の合うお仲間と最高の時間を・・・詳細はスタッフまで。
和と洋が融合する洗練された大人の空間で愉しむ本格イタリアン。 歴史を感じさせる空間で、お昼の一時をのんびりとおくつろぎください。 ランチ 2,980円
和と洋が融合する洗練された大人の空間で愉しむ本格イタリアン。 歴史を感じさせる空間で、のんびりとおくつろぎください。 ディナー 8,379円
シックなチェディルアンスタイルのインテリアで、24のアートを体感しながらタイのミュージアムにいるようなひと時をお楽しみいただけます。古来、幸運をもたらすと言われる美しい翡翠色のセラドンの食器やタイル、型からおこした真鍮の家具、ジムトンプソンのファブリックやシルクなど、タイの文化・様式・素材・クラフトワークを体感して頂けるよう、出来る限り現地で調達したものを置いています。 大小7つの個室は、4名〜22名様までの利用が可能です。テラス、テ−ブル席からは、歴史的な建造物を眺めることができます。
本場のイサーン(タイ東北部)出身の熟練シェフ達が、25坪のクワタイ(タイキッチン)で伝統料理(イサーンボラーン)を揃えます。イサーンの食文化は多彩で刺激的で、世界でも似たものが無く、無限の魅力に溢れています。関西初シンハーのドラフトやミャンマー、ビアラオ(ラオス)などタイの近隣諸国の珍しいアジアの麦酒が勢揃い。シックなチェディルアンスタイルのインテリアで、24のアートを体感しながらタイのミュージアムにいるようなひと時をお楽しみいただけます。大小7つの個室は、4名〜22名様まで。チェディルアン淀屋橋には、タイへの旅行気分でお越し下さい。
マンチェスター・ユナイテッドのオフィシャル・ビール。タイの国民的ビールとして有名なシンハー樽生が、待望の関西初上陸致しました。チェディルアン北堀江本店・淀屋橋、KOH SAMUI BY CHEDI LUANG でご用意しております。お昼のランチビュッフェの注ぎ放題のサービスなもご用意しております。
平日限定ランチビュッフェ! 【 タイ政府認定タイセレクト シグネチャー5つ星店 〜FIVE STAR THAI FOOD〜 】 ご自宅で作ることが難しい本格的なタイ料理専門店の味。現地の熟練シェフがご提供いたします。 本格的なタイ料理をお手軽な価格でビュッフェ形式でお楽しみいただきます。 タイ料理が初めての方でもお楽しみいただける、素材の味を生かしたヘルシーで繊細なお料理が特徴。 タイ料理の定番人気メニューや期間限定の季節のメニューなど豊富なラインナップでお届けします。 タイ産の濃厚なココナッツミルクやトロピカルフルーツなどを使った、伝統的なタイデザートも豊富にお楽しみ下さい。 ※お料理は季節により異なります。 ランチ 1,595円1,595円
【タイ政府認定5つ星リゾート ランチブッフェ】+ドリンクバー(土日祝)
<タイ政府認定 タイ東北地方イサーンのランチビュッフェ> タイ東北地方イサーンの本格的なタイ伝統料理や海鮮やフルーツ、フレッシュハーブなどを使ったタイフュージョン。 名物発酵ソーセージを使ったお米のサラダ、炒り米を砕いて香りをつけたスパイシーサラダ「ラープ」、プルプルの粉が美味しいタイ風もんじゃ「オースワン」、今回だけの料理メニューなどスペシャルなラインナップでお届け。 ココナッツやトロピカルフルーツや餅米などを使った伝統的なタイデザートも豊富にお楽しみ下さい。 ※ドリンクバーは別途料金となります。 ※お料理は季節により異なります。 【SOFT DRINK BAR】 全20種類のソフトドリンク飲み放題(473円) チャムリエがセレクトしたフレーバーティーは季節で替わる厳選茶葉 ランチ 2,651円2,651円
【2024/GW】ランチビュッフェ(割引)
7,200円(税・サ込)
【リーズナブルなランチコース 〜Lunch Menu〜 】
2,980円(税・サ込)
【ランチ会席】前菜、造里、煮物、デザートなど全5品(半個室確約)+1ドリンク
3,500円(税・サ込)
いちごのアフタヌーンティー 第二弾(3/15〜5/5)
9,680円(税・サ込)
「THE TALE OF GENJI・源氏物語」ストロベリーアフタヌーンティー(平日割引)
6,900円(税・サ込)
中之島フェスティバルタワー周辺周辺のおすすめするレストランは、旬の食材やシャトーブリアン・フォアグラなどを贅沢に串揚げに「北新地 串かつ凡 本館」、北新地の隠れ家、上質な銘柄和牛を特別な空間で…「ステーキ&ワイン シュバルージュ」、季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄が大阪中之島にあった「レストラン ヴァリエ」などがおすすめレストランになります。
中之島フェスティバルタワー周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄が大阪中之島にあった「レストラン ヴァリエ」、美食家を魅了してきた繊細で彩り豊かな本格フランス料理をご堪能「メゾン タテル ヨシノ/ANAクラウンプラザホテル大阪」、フランス料理と日本の食材や文化を紡ぐ「Le progres ル・プログレ」などがおすすめレストランになります。
中之島フェスティバルタワー周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、伝統を守りつつ革新的な当店ならではのイタリア料理を「クイントカント」、リバーサイドの古民家で五感を刺激する新感覚イタリアン「リストランテ リナッシェレ ドウジマ」などがおすすめレストランになります。
中之島フェスティバルタワー周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、魅惑のフルブッフェをコンラッド大阪の地上200mで愉しむ「アトモス・ダイニング/コンラッド大阪」などがおすすめレストランになります。
中之島フェスティバルタワー周辺周辺の中華におすすめするレストランは、広東料理の伝統にヌーベルシノワの要素を加えた新しい中華の形「花梨/ANAクラウンプラザホテル大阪」、エレガントな上質空間で、中国料理×フレンチに舌鼓「シノワフジモリ/chinois FUJIMORI」、その日の美味しい食材でその日だけの特別な一品を…「中菜Labo.朝陽」などがおすすめレストランになります。