【35日熟成肉コース】焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ　全て食べれるコース＋個室確約

メインに、35日熟成肉をご用意したコースでございます。 当店の名物トロタンやしゃぶしゃぶなどもご堪能いただけます。 〜ご予約につきまして（For Reservations）〜 Thank you for everything. We are experiencing an increase in last minute cancellations and no-shows. We work hard to ensure your enjoyment and satisfaction. Due to this increase, if you do not provide us with a Japanese number or a number where we can reach you, we will cancel your reservation. We thank you in advance for your understanding. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。 昨今、無断キャンセルをされる方が増加しております。 私たちは日々お客様に満足していただけるよう一生懸命準備しておりますが、このような事が増え大変困っております。 今後は、ご連絡のつく番号の登録および日本の番号登録がない場合は、ご予約をキャンセルさせていただきます。 予めご了承くださいませ。 ディナー 14,520円

【特選シャトーブリアンコース】焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ　全て食べれるコース

A5等級の熟成肉を使用した贅沢なコースでございます。 ヘレの中心にある貴重な部位で、一度食べると他の部位が食べれないかも…と思わせるくらい美味しいお肉です。 〜ご予約につきまして（For Reservations）〜 Thank you for everything. We are experiencing an increase in last minute cancellations and no-shows. We work hard to ensure your enjoyment and satisfaction. Due to this increase, if you do not provide us with a Japanese number or a number where we can reach you, we will cancel your reservation. We thank you in advance for your understanding. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。 昨今、無断キャンセルをされる方が増加しております。 私たちは日々お客様に満足していただけるよう一生懸命準備しておりますが、このような事が増え大変困っております。 今後は、ご連絡のつく番号の登録および日本の番号登録がない場合は、ご予約をキャンセルさせていただきます。 予めご了承くださいませ。 ディナー 21,780円

鉄板焼Sublime【dinner Course】A5黒毛和牛の3種食べ比べコース

*+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+: 華やかに盛り付けた前菜でコースが始まり、メインの黒毛和牛食べ比べディナーコース。 接待や会食、当店を初めてご利用される方にもおすすめです。 ディナー 9,900円

【アニバーサリーコース】記念日にオリジナルメッセージを添えた特製デザートなど全10品＋乾杯ドリンク

一休限定！「乾杯ドリンク付き」をご提供します。 この機会に、難波 鉄板焼き Sublimeのコースをご賞味ください。 デザートに添えるメッセージはご要望、コメント欄にご記入ください ■乾杯ドリンク付き（※お一人様一杯） ・生ビール ・酎ハイ ・ウイスキー ・ソフトドリンク （黒烏龍茶、オレンジジュースなど） *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+: 山形牛などの厳選された素材を熟練の職人が丁寧に調理いたします。 記念日にふさわしいフォアグラトリュフなどの豪華食材をお楽しみください 乾杯ドリンクとお好みのメッセージを添えたデザートプレート付き。 ディナー 14,850円13,750円(7%OFF)

【WAGYU A5 STEAK COURSE】熟成和牛のステーキを堪能するコース

外国産の牛肉とは違う和牛のリブアイステーキをメインにしたコース。 ディナー 14,850円

【ANNIVERSARY COURSE】熟成肉ステーキをメインに。大切な方と過ごす特別な日を華やかに彩る記念日コース

丁寧に熟成されたお肉を響の代名詞である炭火で焼き上げ、香ばしく味わい深いステーキに仕上げております。 追加でアラカルトのご注文が可能です。 お好きなお料理を追加注文してお楽しみください。 ディナー 13,200円

彩かに造り会席【鈴音】（すずね）＋2時間飲み放題

当店では、厳しい基準をクリアし仕入れた厳選ズワイかにを使用した、新鮮なかにを使った多彩な料理を提供しています。 世界各地から最高鮮度の状態で年中入荷しており、最高級だからこそ、繊細な食感と奥深い独特の芳醇な甘みが口の中で広がります。 大切な人、親しい人と、かにすきを囲んで 心と心を結ぶ至福のひととき。 かに一筋の老舗専門店ならではのかに料理をご堪能ください。 ●2時間飲み放題付き ・飲み放題メニュー　※ラストオーダー30分前 瓶ビール、日本酒（道楽酒）、焼酎（芋、麦）、ドライゼロ、酎ハイ、 ソフトドリンク（コーラ、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、ジンジャーエール、サイダー、カルピス）など ディナー 14,300円

彩かに造り会席【夏音】（なつね）＋2時間飲み放題

当店では、厳しい基準をクリアし仕入れた厳選ズワイかにを使用した、新鮮なかにを使った多彩な料理を提供しています。 世界各地から最高鮮度の状態で年中入荷しており、最高級だからこそ、繊細な食感と奥深い独特の芳醇な甘みが口の中で広がります。 大切な人、親しい人と、かにすきを囲んで 心と心を結ぶ至福のひととき。 かに一筋の老舗専門店ならではのかに料理をご堪能ください。 　 ●2時間飲み放題付き ・飲み放題メニュー　※ラストオーダー30分前 瓶ビール、日本酒（道楽酒）、焼酎（芋、麦）、ドライゼロ、酎ハイ、 ソフトドリンク（コーラ、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、ジンジャーエール、サイダー、カルピス）など ディナー 11,550円

【特選銀平コース】お造り盛、特選魚料理、名物鯛めしを盛り込んだ会席＋90分間飲み放題

お造り盛り、特選魚料理、名物鯛めしを盛り込んだ懐石・会席料理です。九州・西日本の旬魚を厳選し使用し、素材の旨味を最大限に引き出しています。 接待・会食、記念日、誕生日、顔合わせ・結納など大切な日にも安心してご利用いただけます。 個室・禁煙・飲み放題付きプランもあり、ゆったりとした時間をお楽しみください。 〜飲み放題90分間〜 ■生ビール(エビス) ■瓶ビール(サッポロ黒ラベル) ■日本酒(熱燗・冷酒) ■グラスワイン(赤・白) ■梅酒(水割り・ロック割り・ソーダ―割り) ■焼酎(芋・麦) ■ハイボール ■サワー レモン／グレープ／プレーン／カルピス ■ソフトドリンク 烏龍茶／ジンジャエール／カルピス／コーラ ディナー 11,000円

【特選銀平コース】お造り盛、特選魚料理、名物鯛めしを盛り込んだ会席

お造り盛り、特選魚料理、名物鯛めしを盛り込んだ懐石・会席料理です。九州・西日本の旬魚を厳選し使用し、素材の旨味を最大限に引き出しています。 接待・会食、記念日、誕生日、顔合わせ・結納など大切な日にも安心してご利用いただけます。 個室・禁煙・飲み放題付きプランもあり、ゆったりとした時間をお楽しみください。 ディナー 8,250円

おまかせ握り【上】　〜こだわりの握りが10貫に麗名物のどぐろ飯や烏賊雲丹が付いた全19品の人気コース〜

ホテル出身の職人が情熱を込めて握る【鮨 麗】 厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。 丁寧かつ上品な「握り」「酒肴」をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 大切な方のご接待にお使い頂ける個室を多数ご用意、もちろんカウンターもご用意して皆様のお越しをお待ちしております。 ディナー 16,478円

おまかせ握り【極上】　〜こだわりの握り10貫に麗名物やこだわりの土瓶蒸しが付いた全20品〜

ホテル出身の職人が情熱を込めて握る【鮨 麗】 厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。 丁寧かつ上品な「握り」「酒肴」をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 大切な方のご接待にお使い頂ける個室を多数ご用意、もちろんカウンターもご用意して皆様のお越しをお待ちしております。 ディナー 24,200円

【匠コース】接待、ご宴会、記念日にお勧め　※接待やご宴会承り中※＋2時間飲み放題

＜飲み放題メニュー例　2時間制、L.O.15分前＞ ■ハイボール ■ビール ■日本酒 ■ワイン ■酎ハイ 　レモン、パイン、柚子、ライム、カルピス、トマト ■梅酒 ■カクテル 　カシスオレンジ、モスコミュール、ピーチウーロン、ジントニック 　ライチオレンジ、ヨギパイン ■ソフトドリンク ディナー 14,000円

【隠コース】接待、飲み会、初めての方、※接待やご宴会承り中※＋2時間飲み放題（期間限定）

■期間限定 豊富な日本酒と厳選素材を使用したお料理で皆様をおもてなしいたします。四季感じる料理とご一緒に至福のひと時をお過ごしください。 ＜飲み放題メニュー例　2時間制、L.O.15分前＞ ■ハイボール ■ビール ■日本酒 ■ワイン ■酎ハイ 　レモン、パイン、柚子、ライム、カルピス、トマト ■梅酒 ■カクテル 　カシスオレンジ、モスコミュール、ピーチウーロン、ジントニック 　ライチオレンジ、ヨギパイン ■ソフトドリンク ディナー 10,000円

【120分食べ放題／A5ランク黒毛和牛×海鮮コース】しゃぶしゃぶorすき焼き

全日時間制限：120分。ラストオーダー30分前。幼児無料（6才以下）。 ディナー 7,678円

【120分食べ放題／特選神戸牛×海鮮コース】しゃぶしゃぶorすき焼き＋2時間アルコール飲み放題

■アルコール飲み放題　※2時間制、ラストオーダー30分前 ビール:プレミアムモルツ 焼酎: 大隅 麦芋 ハイボール: サントリー角瓶 サワー: タコハイ・レモンハイ ジン: 翠ジン ウイスキー:スタンダード 響、山崎、白州 全日時間制限：120分。ラストオーダー30分前。幼児無料（6才以下）。 ディナー 19,008円

【季節会席】お造り、鴨にゅうめんなど全7品（2名〜個室確約）＋乾杯ドリンク

【選べる1ドリンク付き】 ・ビール（アサヒスーパードライ） ・焼酎（芋・麦） ・ソフトドリンク（烏龍茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュースなど） ※瓶ビールは別料金でございます。 　 四季折々の旬の味覚を堪能いただけます。職人の技が光る料理の数々・・・ 目で、舌でお楽しみください。 他のお客様を気にせずゆったりとお過ごしいただける個室は接待やお顔合わせにぴったり。記念日やデートにもぜひご利用ください。 ディナー 9,850円9,000円(8%OFF)

【満足度NO1人気コース】こだわり料理全7品（2名〜個室確約）＋乾杯ドリンク（グレードup）

【選べる1ドリンク付き】 ・ビール（アサヒスーパードライ） ・焼酎（芋・麦） ・ソフトドリンク（烏龍茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュースなど） ※瓶ビールは別料金でございます。 ディナー 13,492円12,500円(7%OFF)

【野菊〜のぎく〜】うな重又はひつまぶし、造り、うまき、白焼き、天婦羅など

90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。歴史に裏打ちされた確かな目利きで、最高の素材だけを使用しております。当店では、ご注文いただいた分をお客さまの目の前で捌き、焼き上げ、最高鮮度の出来たてをお召し上がりいただけます。 ディナー 12,000円

【大菊〜おおぎく〜】贅を尽くすうなぎ会席ひつまぶしの他、うまき、白焼きなど（接待会食に／個室確約）

90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。歴史に裏打ちされた確かな目利きで、最高の素材だけを使用しております。当店では、ご注文いただいた分をお客さまの目の前で捌き、焼き上げ、最高鮮度の出来たてをお召し上がりいただけます。 ディナー 15,000円

【特選】60種＜黒毛和牛食べ放題＞人気の大判／牛タン／ハラミ＆サイドメニュー食べ放題＋飲み放題

【特選】60種【飲み放題】＜黒毛和牛食べ放題＞人気の大判／牛タン／ハラミ&サイドメニュー食べ放題飲み放題8,835円→6,500円 120分 ■■生ビール含む飲み放題付■■人気の大判カルビとロース■黒毛和牛【カルビ・ロース】食べ放題■ ■牛タン&ハラミも食べ放題！■ 国産豚に鶏肉、焼き野菜や充実のサイドメニューが食べ放題。全60種食べ放題 歓送迎会におすすめ！個室で焼肉を楽しめます！ …━……━……━……━……━……━……━… ■乳幼児／未就学児無料／小学生3割引■ ■ビール■ キリン一番搾り ■ウイスキーベース■ 陸ハイボール／コーラハイボール／ジンジャーハイボール／ ■日本酒■ ■豪快 ■ワイン■ ■グラスワイン 赤／白 ■レモンサワー キリン氷結 ■焼酎 ウーロンハイ ■カクテル■ ＜リキュールと共に割方各種＞ ■ジン ■ウォッカ ■ラム ■テキーラ ■カシス ■ピーチ ■ライチ ■マリブ ■バナナ ■アプリコット ■クランベリー ■キャラメル ■カンパリ ■アップル ■ソフトドリンク■ 各種 ディナー 8,835円6,500円(26%OFF)

【厳選】40種＜黒毛和牛お試し付＞＋定番焼肉＆サイドメニュー食べ放題＋飲み放題

■■生ビール含む飲み放題付■■黒毛和牛【カルビ・ロース】はお試しで■■国産豚に鶏肉、焼き野菜や充実のサイドメニューが食べ放題。全40種食べ放題■■ …━……━……━……━……━……━……━… ■乳幼児／未就学児無料／小学生3割引■ ■ビール■ キリン一番搾り ■ウイスキーベース■ 陸ハイボール／コーラハイボール／ジンジャーハイボール／ ■日本酒■ ■豪快 ■ワイン■ ■グラスワイン 赤／白 ■レモンサワー キリン氷結 ■焼酎 ウーロンハイ ■カクテル■ ＜リキュールと共に割方各種＞ ■ジン ■ウォッカ ■ラム ■テキーラ ■カシス ■ピーチ ■ライチ ■マリブ ■バナナ ■アプリコット ■クランベリー ■キャラメル ■カンパリ ■アップル ■ソフトドリンク■ 各種 ディナー 6,835円5,500円(19%OFF)

〜8/31 季節のパフェ　夜の部 「まるごと桃の贅沢パフェ」

ホテルの中にあるレストランで優雅なひと時を過ごす・推し活にも最適の場所サントルエムで今が旬の果物を使った贅沢パフェを堪能しませんか？ □提供スケジュール ●6/15〜　　　「まるごと桃の贅沢パフェ」 アレルギー：乳、小麦、卵 旬のシャインマスカットを贅沢に10粒使用。フロマージュクリームや瑞々しいぶどうジュレ、なめらかな生クリーム、爽やかなミルクアイスが重なり、透明感あふれる果実の弾ける食感が心地よいアクセントを添えます。 ●9/1〜　　「モンブランタルトとほうじ茶香る秋の贅沢パフェ」 アレルギー：乳、小麦、卵 モンブランタルトを贅沢に丸ごとのせ、栗の芳醇な味わいを楽しむパフェ。 香り豊かなモンブランクリームやほうじ茶で丁寧に煮出したジュレ、甘酸っぱいフランボワーズソース、なめらかな塩キャラメルアイスが重なり、サクサクとしたメレンゲの食感が心地よいアクセントを添えます。 ディナー 2,500円

9/1〜　 季節のパフェ　夜の部 「シャインマスカットとフロマージュの贅沢パフェ」

ホテルの中にあるレストランで優雅なひと時を過ごす・推し活にも最適の場所サントルエムで今が旬の果物を使った贅沢パフェを堪能しませんか？ □提供スケジュール ●9/1〜　　「シャインマスカットとフロマージュの贅沢パフェ」 アレルギー：乳、小麦、卵 旬のシャインマスカットを贅沢に10粒使用。フロマージュクリームや瑞々しいぶどうジュレ、なめらかな生クリーム、爽やかなミルクアイスが重なり、透明感あふれる果実の弾ける食感が心地よいアクセントを添えます。 ディナー 2,500円

【黒毛和牛すき焼きコース】しゃぶしゃぶも選択可＋乾杯ドリンク＋記念日プレート（個室確約）

■選べる1ドリンク ・生ビール ・ハイボール ・酎ハイ ・グラスワイン（赤・白） ・グラススパークリング ・ソフトドリンク各種 牛陣では厳選された最高ランクの神戸牛をメインに使用。牛肉を知り尽くしたプロが饗する前菜はその魅力を多角的に味わえ、まさに和の始まりを演出します。 こだわりの角型鉄鍋で味わうすき焼きは、最初の一枚をキャストが目の前で焼き上げ、香り・音・火入れの変化をお楽しみいただけます。季節の彩り豊かな野菜と楽しめるしゃぶしゃぶや、サーロインステーキ付きのコースもご用意しております。 ディナー 11,940円11,780円(1%OFF)

【国産牛すき焼きセット】しゃぶしゃぶも選択可＋120分飲み放題（個室確約）

＜飲み放題メニュー＞L.O90分 ・生ビール ・ハイボール ・酎ハイ ・焼酎 ・梅酒 ・日本酒 ・グラスワイン（赤・白） ・各種ソフトドリンク 牛陣では厳選された最高ランクの神戸牛をメインに使用。このプランは国産牛をお得に愉しめるプランです。牛肉を知り尽くしたプロが饗する前菜はその魅力を多角的に味わえ、まさに和の始まりを演出します。 こだわりの角型鉄鍋で味わうすき焼きは、最初の一枚をキャストが目の前で焼き上げ、香り・音・火入れの変化をお楽しみいただけます。季節の彩り豊かな野菜と楽しめるしゃぶしゃぶや、サーロインステーキ付きのコースもご用意しております。 ディナー 7,800円

【ニュー松坂コース】選べる海鮮等 全9品

1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 ディナー 9,900円

【気軽に黒毛和牛を楽しむステーキセット】名物白菜のソテー・焼き野菜3種付き（平日17時台20時台限定）

当店自慢の黒毛和牛ステーキを気軽に楽しんでいただける、時間限定予約セットプランです。 長年培った目利き力で選び抜いた全国各地の黒毛和牛・ブランド牛をお楽しみくださいませ。。 ディナー 5,500円

【和菜（もつ鍋）コース】刺身、ラーメンサラダ、鍋など全7品

※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。 ※お席は2時間制とさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。 ディナー 5,000円

【喝彩コース】ラーメンサラダ、焼き物など全9品＋フリーフロー

＜フリーフローメニュー：2,00円＞ ■アサヒスーパードライ 中瓶 ■アサヒドライゼロ 小瓶 ■芋焼酎 ■麦焼酎 ■日本酒 瑞鷹（ずいよう） ■ブラック・ニッカ ■梅酒 濃醇梅酒 ■グラスワイン（赤・白） ■レモン酎ハイ / ゆず酎ハイ / かぼす酎ハイ / ウーロンハイ ■オレンジジュース、ウーロン茶 、ジンジャエール、コーラ ※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。 ※お席は2時間制とさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。 ディナー 8,000円