「根津駅周辺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、中国料理 古月 池之端本店では、魚河岸で仕入れた新鮮な魚介と季節のお野菜を、「栄養薬膳大師」の資格を持つベテラン料理長が丹精込めて、月替わりコース料理に仕上げます。 お席は全室個室なので、ご家族のお食事会や接待、記念日などのご利用に最適です。贅沢な中国料理と時間…大切な方とのお食事やお祝い、おもてなしの席に是非ご利用ください。

昭和初期から残る、時代を超えた風雅な一軒家

中国料理 古月 池之端本店では、魚河岸で仕入れた新鮮な魚介と季節のお野菜を、「栄養薬膳大師」の資格を持つベテラン料理長が丹精込めて、月替わりコース料理に仕上げます。 お席は全室個室なので、ご家族のお食事会や接待、記念日などのご利用に最適です。贅沢な中国料理と時間…大切な方とのお食事やお祝い、おもてなしの席に是非ご利用ください。

昭和初期から残る、時代を超えた風雅な一軒家

地下鉄根津駅から徒歩5分、池之端の住宅街の中にひっそりと佇む「古月」。一見和食の店と見紛うのは、そこがかつて「山中旅館」として日本旅館が営まれていたことに由来。建物は昭和5年築、今では数少なくなった、当時流行したモダンな洋間を兼ね備え、和洋折衷が心地よく織り交ぜられた空間。お食事とともにゲストを喜ばせる格好の演出となるでしょう。全室個室で、部屋の大きさも大小様々。接待や商談、宴の席まで、幅広いシーンでご利用いただけます。

食養生の考えを取り入れた体に優しい中華の精進コース

コンセプトは季節に合わせた体に優しい中国料理。中国4,000年の歴史から成る陰陽五行に基づく食養生の考えを取り入れ、伝統的な技法で美味なる一皿を生み出す。洋食器を使いワンポーションで提供する、ヌーベルシノワを早くから取り入れていることでも有名。気品と繊細さに溢れた料理にファンも多い。中国で権威のある中華中医葯学会が認定する薬膳の資格「栄養薬膳大師」の称号を持つシェフが織り成す、舌を満足させ、心身が喜ぶ、野菜のみで作られた中華の精進コースをご堪能下さい。

料理人　山中 一男

東京マイスター、現代の名工、薬膳大師など、様々な称号を持ち、日本の中国料理界でも名高い腕利きの料理人 山中 一男氏。大学時代に中国史を専攻したことがきっかけとなり、この世界に入ったという。四川飯店や中国各地での修業を経た後、1990年に「古月」をオープン。評判の山中流ヌーベルシノワで、常に時代の先端を走り続けている。

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「根津駅周辺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、下町のフレンチレストランとして35周年を迎えるにあたり、より美味しく料理とワインを楽しんで頂けるように、1階はレストラン、2階にワインショップとレストランを併設へリニューアル致しました。2階席は主に、パーティルーム、貸切スペースとして、クラス会、ウエディング、法事、各種パーティでご利用頂けます。異国情緒溢れる空間で、ゆったりとお食事をお楽しみください。

35年愛されているのは素敵なおもてなしと確かな一皿があるから

下町のフレンチレストランとして35周年を迎えるにあたり、より美味しく料理とワインを楽しんで頂けるように、1階はレストラン、2階にワインショップとレストランを併設へリニューアル致しました。2階席は主に、パーティルーム、貸切スペースとして、クラス会、ウエディング、法事、各種パーティでご利用頂けます。異国情緒溢れる空間で、ゆったりとお食事をお楽しみください。

どこか懐かしいヨーロッパの田舎を感じさせるフレンチレストラン

絵画や綺麗な洋食器に囲まれた、どこか懐かしいヨーロッパの田舎を感じさせるフレンチレストラン。外観からは想像できないような、ピンクを基調とした可愛らしい空間。どこか懐かしいヨーロッパを感じさせます。 店内にところせましと飾られた絵画はオーナーのコレクション。 優しい味のお料理や当店卒業生の仲田晃司氏の造るプライベートワインと共に運ばれてくる洋食器はマダムのコレクション。 芸術好きなお客さんや常連さんに愛されて35年目です。

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「根津駅周辺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、夏目漱石や森鴎外の文学作品にも登場する「精養軒」。グリルフクシマは伝統と格式を持つ精養軒のメインダイニングで、明治の頃より、内外の王侯貴族たちに愛されたお店です。歴史の息吹を感じながら、本格フランス料理をお楽しみください。

歴史の息吹を感じながら、本格フランス料理をお楽しみください

夏目漱石や森鴎外の文学作品にも登場する「精養軒」。グリルフクシマは伝統と格式を持つ精養軒のメインダイニングで、明治の頃より、内外の王侯貴族たちに愛されたお店です。歴史の息吹を感じながら、本格フランス料理をお楽しみください。

上野の高台から見える四季折々の空間

上野駅公園口から徒歩5分。明治五年創業の老舗フランス料理店『上野精養軒グリルフクシマ』。夏目漱石の『三四郎』や森鴎外の『青年』など明治の文豪たちの文学作品にも数多く登場する歴史的舞台にもなったレストランです。上野公園内の四季折々の自然を眺められる窓際席が大変人気です。不忍池の近くにもございますので、不忍池の眺望も自慢です。夜にはイルミネーションなども広がり、雰囲気も抜群です。親しい方との麗質感あふれるお食事をお愉しみいただけます。

明治5年創業｡伝統に培われた､格式高い純フランス料理

素材本来の味を大切にした、本格フランス料理コース。毎月シーズンに合わせてシェフが厳選した旬の食材や、産地や栽培方法に拘った貴重な野菜などをご堪能ください。伝統と格式を大切に受け継ぎいつも確かな味を皆様にご提供しております。

ワインと本格フランス料理との、極上のマリアージュ

フランスワインを中心に、季節感・コース内容などに合うワインを約150種常備しております。オールドビンテージワインもございます。お料理･お好みに合わせて最適なワインをご提案いたします。専属のソムリエがセレクトしたワインと本格フランス料理との、極上のマリアージュをお楽しみください。

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「根津駅周辺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、リーヌ仕立てのビストロ料理をフランス各地のワインで！ 手仕込みのパテやソーセージといったシャルキュトリ、産地からの野菜や市場からの魚も季節のメニューで取りそろえます。ノンアルコールのワイン、スパークリングのご用意もございますので、お車の方やアルコールが苦手な方もお楽しみ頂けます。気のおけない仲間やご家族でのお食事会、お祝い事など色々とシーンでお使い頂けるカジュアルフレンチ、Brasserieです。

ブラッスリーリーヌ仕立てのフランス郷土料理を楽しめる

リーヌ仕立てのビストロ料理をフランス各地のワインで！ 手仕込みのパテやソーセージといったシャルキュトリ、産地からの野菜や市場からの魚も季節のメニューで取りそろえます。ノンアルコールのワイン、スパークリングのご用意もございますので、お車の方やアルコールが苦手な方もお楽しみ頂けます。気のおけない仲間やご家族でのお食事会、お祝い事など色々とシーンでお使い頂けるカジュアルフレンチ、Brasserieです。

文京区根津のアットホームな雰囲気のブラッスリー

根津駅より徒歩1分。2019年2月9日にオープンした、Brasserie（カジュアルフレンチ）です。シックな内装ながら、和やかでアットホームな雰囲気の店内は、下町らしい気軽さもあり、子供連れのファミリーからシニア客まで幅広い年代の方が、肩肘張らずに料理を楽しむことができます。気のおけない仲間や家族と素敵な時間をお過ごしください。

魚介を中心にしたフランス郷土料理と美味しいワインを

魚は市場に直接足を運び、野菜は産地直送など旬の素材の季節感と鮮度を大切に、肉も上質なものを厳選し仕入れております。フランス料理の基本は忠実に守り、美味しさを追求。ワインは料理との相性が良いフランス産と国産のものを中心にラインナップしております。

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「根津駅周辺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、契約農家から仕入れた旬のお野菜をふんだんに使用した本格フレンチを気軽に楽しめる「Wine厨房 TAMAYA 根津」。酒屋も併設しており、ワインはリーズナブルな価格で、ソムリエがお料理やお好みに合わせてワインもご提案させていただきます。スマートなサービスと共におもてなしさせていただきますのでゆっくりとお寛ぎください。

住宅街に佇む隠れ家レストラン。高級レストランの味を下町価格で

契約農家から仕入れた旬のお野菜をふんだんに使用した本格フレンチを気軽に楽しめる「Wine厨房 TAMAYA 根津」。酒屋も併設しており、ワインはリーズナブルな価格で、ソムリエがお料理やお好みに合わせてワインもご提案させていただきます。スマートなサービスと共におもてなしさせていただきますのでゆっくりとお寛ぎください。

駅近くでありながら、ゆっくりとワインを愉しめる空間

根津駅より徒歩2分。駅近くの路地に入った場所に佇むフレンチレストラン。赤と黒を基調としたシックでお洒落な店内は、お一人様でもシェフやソムリエと気さくな会話を楽しめるカウンター席や、人数に合わせてアレンジが可能なテーブル席、片側ソファーシートのテーブル席をご用意しております。女子会やデートなど、普段使いにも特別な日のお食事にもご利用いただけます。

ワインとの相性を考えられて作られた当店自慢のお料理

ホテル西洋銀座のフレンチレストラン「レペトワ」で腕を振るったシェフが作るワインに合わせたお料理。契約農家から仕入れる新線野菜や旬の食材を使用した本格フレンチをお楽しみいただけます。見逃せないのは、1階ございますお酒専門店「酒のTAMAYA」を併設しており、こちらのワインショップでご購入のワインを、リーズナブルに持ち込み、相性抜群のお料理とご一緒にどうぞ。また、経験豊かなソムリエがその日の料理に合わせて選ぶ一杯など、新たなワインとの出会いをお楽しみください。

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「根津駅周辺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、イタリアの伝統料理と40種類のワインが美味しく、楽しく、気軽に楽しめます。本場イタリアで修業したシェフが素材からこだわり、作り上げた料理。イタリアの豊かな土壌で育ったぶどうから生まれた個性的なワインの数々。そんなとっておきの料理とお酒を囲んで、とまらないおしゃべり、あちらこちらで弾ける笑顔！是非ファーメで楽しいひと時を。

温かみ溢れる空間で、気軽に楽しくイタリアの伝統料理を味わえる

イタリアの伝統料理と40種類のワインが美味しく、楽しく、気軽に楽しめます。本場イタリアで修業したシェフが素材からこだわり、作り上げた料理。イタリアの豊かな土壌で育ったぶどうから生まれた個性的なワインの数々。そんなとっておきの料理とお酒を囲んで、とまらないおしゃべり、あちらこちらで弾ける笑顔！是非ファーメで楽しいひと時を。

温かみ溢れるイタリア伝統料理。とことんこだわった本場の味！

当店の自慢は炭火焼です。外側は香ばしく焼き上げ、内側はしっとりジューシーに…旨味を閉じ込めて仕上げます。食感をしっかり感じていただけるような厚切りカット。あふれる肉汁とともに、噛み締めてご堪能ください。また当店の野菜はシェフの家族が作っているもの。完全無農薬で育った、こだわりたっぷりの元気なオーガニック野菜もお肉と共にどうぞ。

もちもち食感の手打ち生パスタ

形や食感が個性的な手打ちパスタは、作り置きせずオーダー後にひとつひとつ成形します。季節やソースによってパスタの食感を変え、最も美味しく提供いたします。マンマ（お母さん）の温もりあふれる郷土料理・パスタが日替わりで登場いたします。

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「根津駅周辺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、店名はフランス語でワインを表現する際に用いる「余韻」を意味します。“料理・ワイン・サービスにおいて、すべてのお客様に気持ちのよい長い余韻を楽しんで頂きたい。”そんな思いが込められております。素材の持つ香りや味を、時間と手間で引き出したお料理をご提供いたします。有機栽培にこだわったビオワイン(自然派ワイン)も多くご用意しております。

ワインの味わいをさらに高める、素材を活かした料理を

店名はフランス語でワインを表現する際に用いる「余韻」を意味します。“料理・ワイン・サービスにおいて、すべてのお客様に気持ちのよい長い余韻を楽しんで頂きたい。”そんな思いが込められております。素材の持つ香りや味を、時間と手間で引き出したお料理をご提供いたします。有機栽培にこだわったビオワイン(自然派ワイン)も多くご用意しております。

隠れ家フランス料理店

湯島駅から徒歩約5分。当店は上野池之端にたたずむ隠れ家フランス料理店です。お料理とワイン、そして大切な方と会話を楽しむ、ゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。

素材を活かしたお料理

素材の香りや味わいを存分に引き出す滋味豊かなコーダリーの料理は、一品一品の完成度が高いだけではなく、ワインの旨味を引き立てるよう構成されております。料理とワインの渾然一体なるハーモニーをご堪能くださいませ。

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「根津駅周辺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、上野駅より徒歩15分の不忍池の畔にある「英多郎寿司」。毎朝築地に通い、仲買さんとの信頼関係を築いた大将が、手で確かめ匠の目利きで仕入れる厳選素材を使用した贅沢な握りは絶品。見た目の華やかさはもちろん、匠の技が素材本来の味を引き出します。また寿司に合う日本酒、ワインも豊富に用意しております。爽やかなブドウの風味が魚介の旨味を引き立て、他ではなかなか味わえない寿司＋ワインの食べ合わせもおすすめです。

旬に惑わさせぬ確かな目利き 握りに感じる職人の心得

上野駅より徒歩15分の不忍池の畔にある「英多郎寿司」。毎朝築地に通い、仲買さんとの信頼関係を築いた大将が、手で確かめ匠の目利きで仕入れる厳選素材を使用した贅沢な握りは絶品。見た目の華やかさはもちろん、匠の技が素材本来の味を引き出します。また寿司に合う日本酒、ワインも豊富に用意しております。爽やかなブドウの風味が魚介の旨味を引き立て、他ではなかなか味わえない寿司＋ワインの食べ合わせもおすすめです。

清潔感のある落ち着いた空間で旬の食材を使用した贅沢な握りをご堪能

職人の仕事が見れる特等席でもあるカウンター席や、記念日でのご利用や、接待や法事など大事なお席にもご利用頂ける個室もご用意しております。長年の経験で培った技と心意気があってこその握りの数々を、落ち着いた空間でご堪能ください。

丁寧に仕事をした鮨こそ江戸前の粋

毎朝築地に通い、仲買さんとの信頼関係を築いた大将が仕入れる選び抜かれた天然素材の数々。特に寿司好きならたまらない小肌は、身の大きさ、厚さ、脂ののりによって、塩加減、酢加減を変え、職人の経験がものを言う江戸前鮨の代名詞です。手間と職人の経験が織り成す江戸前の味わいです。また通常よりも熟成期間を延ばし、7日〜14日ほど寝かせた長期熟成の大間産の鮪をご用意することがございます。旨味成分を最大限に引き出したトロは、カルビにも思えるような旨味と上品な脂をお楽しみいただけます。

お客様のお好みやご予算に合わせて選ぶ、寿司に合う厳選の銘酒の数々

全国各地の貴重な日本酒や、プレミアム焼酎、世界各国の上質ワインなどを取り揃えております。お客様のお好みやご予算に合わせてご提供させていただきますので、気軽にお尋ねください。爽やかなブドウの風味が魚介の旨味を引き立て、他ではなかなか味わえない寿司＋ワインの食べ合わせもおすすめです。

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「根津駅周辺ディナー」のおすすめ9 店舗目は、根津駅から徒歩4分、日本料理「甚三紅（じんざもみ）」は、誰もがくつろいで楽しめる居ごこちの良い雰囲気づくりを念頭に、食材の旬、走り、名残りを大切に季節感のある料理を提供できるようにつとめています。見た目も美しい美味しいお料理と、日本中から集めた美味しいお酒をお楽しみください。

誰もがくつろいで楽しめる居ごこちの良い雰囲気

根津駅から徒歩4分、日本料理「甚三紅（じんざもみ）」は、誰もがくつろいで楽しめる居ごこちの良い雰囲気づくりを念頭に、食材の旬、走り、名残りを大切に季節感のある料理を提供できるようにつとめています。見た目も美しい美味しいお料理と、日本中から集めた美味しいお酒をお楽しみください。

白木の温もり溢れる店内

優しい照明に木の温もりを大切にした空間はゆったりとくつろげる大人の空間です。調理風景を眺められるカウンター席にテーブル席が端正に並びます。椅子の幅もゆとりをもち、気持ちよくお食事を召し上がっていただける造りになっております。ぜひ当店で贅沢なお食事のひと時をお過ごし下さい。

四季折々の旬を楽しむ甚三紅のお料理

甚三紅では四季折々の新鮮な素材を使った日本料理をご提供しています。御飯は新潟産「よねやま伏流水米」の釜炊き白飯や季節の御飯を取り揃え、四季のを楽しむおまかせコース、程よい量のお気軽ミニ懐石もございます。お供のお酒は福島のものを中心に全国のあまり知られていないおいしいお酒を常時30種類ほどご用意しています。自家製一夜干しなど、お酒にぴったりな肴もあわせてお好みでぜひお楽しみください。

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「根津駅周辺ディナー」のおすすめ10 店舗目は、イル・リストパスティフィーチョ・ダ・アッカは、Pastificio（パスタ工房）のある、Ristorante（イタリア料理レストラン）。ラザニアやニョッキは、どこか懐かしいイタリアのおばあちゃんの味。卵黄で捏ねたフェットチーネは、季節の食材とともに華やかに・・・店内の工房で作る「生パスタ」を中心に、イタリア各地の料理とワイン、自家製パンやドルチェなど「手作りの美味しさ」をご提供します。子供から大人まで楽しめるお店作りを目指します。

パスタ工房のある、イタリア料理レストラン

イル・リストパスティフィーチョ・ダ・アッカは、Pastificio（パスタ工房）のある、Ristorante（イタリア料理レストラン）。ラザニアやニョッキは、どこか懐かしいイタリアのおばあちゃんの味。卵黄で捏ねたフェットチーネは、季節の食材とともに華やかに・・・店内の工房で作る「生パスタ」を中心に、イタリア各地の料理とワイン、自家製パンやドルチェなど「手作りの美味しさ」をご提供します。子供から大人まで楽しめるお店作りを目指します。

カウンター席のみの落ち着いた雰囲気の店内

店内はカウンターが9席のみ。イタリアで修業を積んだシェフが、お客様を思いながら一皿一皿を目の前で丁寧に仕上げてご提供いたします。シェフの手腕によって様々な食材が彩り豊かな逸品へと変わる瞬間をお楽しみください。

自家製の生パスタ

パスタ工房のあるイタリアンレストラン。一から手作りの本格生パスタは、厳選された旬の食材とともにシェフの手腕によって華やかに彩られます。本場の風を感じる自慢のイタリア料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。

料理に寄り添った厳選ワイン

当店では、ワインと相性の良い季節の食材を使用した逸品をご用意。料理に合わせてワインも種類豊富に取り揃えました。本格生パスタを中心にした料理とワインのマリアージュを是非お試しください。

「根津駅周辺ディナー」のおすすめ11 店舗目は、当店は、十和田湖周辺の日本有機JAS認定契約農家で安全な有機栽培により大切に育てられた最高級の玄そばを使用しております。その玄そばを毎日店頭にて石臼でゆっくり丁寧に挽き、何度もふるいにかける事により、そばの実の中央白い部分のみが残り、色が白く独特な甘みと香りのある喉ごしの良いそばが生まれます。

広々した落ち着いた空間で、蕎麦の甘みと香り、喉ごしを楽しむ

当店は、十和田湖周辺の日本有機JAS認定契約農家で安全な有機栽培により大切に育てられた最高級の玄そばを使用しております。その玄そばを毎日店頭にて石臼でゆっくり丁寧に挽き、何度もふるいにかける事により、そばの実の中央白い部分のみが残り、色が白く独特な甘みと香りのある喉ごしの良いそばが生まれます。

ゆったりとお過ごしいただける店内

店内はこの谷根千界隈（谷中・根津・千駄木）では珍しく広々とした空間になっており、靴を脱いでゆっくりお寛ぎ頂けます。谷根千散策や上野公園の美術館・博物館のお帰りに是非、お立ち寄り下さい。又、ご家族のご法事等も承っております。

自慢のお蕎麦は種類豊富にご用意しております

季節の香りを打ち込んだ見た目も楽しめる季節のかわりせいろや、当店の一番人気「フランスバルバリー種 青森県産」の鴨せいろなど様々ご用意しております。