Menu spontane（ランチ24,640円）

日本の風土や気候、自然の恵みを受けとめて創作されたフランス料理。 先進的で優しく、詩的なメッセージに満ちています。 ランチ 24,640円

Menu spontane（ランチ31,360円）

日本の風土や気候、自然の恵みを受けとめて創作されたフランス料理。 先進的で優しく、詩的なメッセージに満ちています。 ランチ 31,360円

6月2日〜銀座鉄板焼きSublime 【Lunch course】全8品＋乾杯シャンパン

職人が技法を駆使して焼き上げる旬魚、黒毛和牛とWメインのランチコースです。 【乾杯シャンパーニュ付】 ソフトドリンクなどに変更もいただけます。 ランチ 9,570円7,150円(25%OFF)

6月2日〜銀座鉄板焼きSublime 【Casual Lunch course】全7品（平日限定）

web予約限定特別コース。黒毛和牛が楽しめるお得なランチ限定コースです。 ランチ 7,920円5,500円(30%OFF)

一休特別プラン　一日限定10食！【たらば蟹肩肉ステーキ膳】　全6品

蟹の王様【たらば蟹】の中でも、最も甘みが強くふっくらとした肩肉を陶板ステーキでご提供！特製ソースで焼きあげた熱々の蟹身が食欲をそそります。 一日限定10食 ランチ 3,942円

【特選たらば膳】　全9品

たらば焼蟹とたらば蟹天麩羅。 そして蟹みつの大人気の自家製蟹グラタンをお付けした豪華御膳。 芳醇な甘みのたらば蟹をご堪能下さい。 ランチ 5,667円

【桐（KIRI）コース】お得な懐石コース　全7品

【桐（KIRI）コース】刺身や季節の土鍋ご飯など全7品 鮮魚のお造り、旬食材の逸品、季節の土鍋ご飯など 大満足の銀座懐石ランチコースをお楽しみください！ 銀座でも口コミ評価の高い自慢の本格懐石料理を堪能して下さい 老舗有名店などで研鑽した熟練料理人が作る日本料理をお楽しみください！ 口コミ高評価　銀座和食ランチに選ばれる　銀座で話題の人気レストラン！ ランチ 5,500円

【欅（KEYAKI）コース】懐石料理と季節の逸品料理！　大満足の全8品

【欅（KEYAKI）コース】懐石と季節の特別料理も楽しめる、大満足の全8品 銀座でも口コミ評価の高い自慢の本格懐石料理 老舗有名店などで研鑽した熟練料理人が作る日本料理をお楽しみください！ 口コミ高評価　銀座和食ランチに選ばれる　銀座で話題の人気レストラン！ ランチ 8,250円

おすすめ！飲茶御膳＋1ドリンク付（お席90分制）

前菜や当店自慢の点心、全5種類ある麺飯からお好きなものを選べるお得なランチ限定メニューです。 ※お席のお時間90分制となっております。ご了承下さい。 ランチ 1,980円

1ドリンク付！フカヒレと豚肩ロース付！朱雀御膳＋スパークリング含む飲み放題・個室確約（お席120分制）

広東式フカヒレステーキの付いた贅沢な御膳です。 さらにアルコール飲み放題付きとなっておりますので、親しいご友人との会食や宴会・ご接待などお客様の大切なひとときをぜひ当店でお過ごしくださいませ。 ※お席のお時間は120分制となっております。ご了承下さい。 ＜飲み放題メニュー＞※飲み放題のお時間は60分制となります。 　アサヒスーパードライエクストラコールド 　生ビール（アサヒスーパードライ、キリン一番搾り） 　ブラックニッカハイボール 　樽詰スパークリングワイン、ワイン（赤・白） 　果実酒、美酢サワー、サワー 　甕紹興酒5年、焼酎 　ソフトドリンク、美酢、中国茶 ランチ 4,378円

特選ステーキがメインの全6品＋ワインペアリング含フリーフロー（和牛 内モモステーキ＆ビーフシチュー）

コース料理に合わせてワインをペアリングでお楽しみいただくコースです。 ワイン以外のアルコール類やノンアルコールドリンクもフリーフローにて多数ご用意しております。 料理はシェフからお迎えの一口前菜から始まり、名物のシーザーサラダに黒毛和牛でお作りするプレミアムボロネーゼ、メインには肉の旨みや香りが充分に感じられる茨城県で新たに誕生した最高峰ブランド和牛「常陸牛 煌（きらめき）」内モモステーキ60gと、特選A5黒毛和牛を贅沢に使用し、銀座三笠会館伝統のデミグラスソースでじっくりと煮込んだ、豊かなコクと深い味わいのビーフシチュー60gの盛り合わせをご堪能ください。 ※メインのステーキはボリュームアップも承りますのでオプションよりお選びください。 ランチ 12,000円10,000円(16%OFF)

特選ステーキがメインの全6品＋ワインペアリング含フリーフロー（特選和牛 常陸牛「煌」内モモステーキ）

コース料理に合わせてワインをペアリングでお楽しみいただくコースです。 ワイン以外のアルコール類やノンアルコールドリンクもフリーフローにて多数ご用意しております。 料理はシェフからお迎えの一口前菜から始まり、名物のシーザーサラダに黒毛和牛でお作りするプレミアムボロネーゼ、メインには肉の旨みや香りが充分に感じられる茨城県で新たに誕生した最高峰ブランド和牛「常陸牛 煌（きらめき）」内モモステーキをご堪能ください。 ※メインのステーキは100gでのご用意ですが、ボリュームアップも承りますのでオプションよりお選びください。 ランチ 14,000円12,000円(14%OFF)

【花コース】お造りや椀物を含む全7品（テーブル半個室確約）

大阪北新地で培い育まれた伝統の日本料理を真心を込めて「おもてなし」いたします。厳選した旬の食材にこだわった四季折々のお料理を、スタッフ全員が呼吸をそろえた癒しのおもてなしと細部にまで行き届いたくつろぎの空間でお愉しみいただけます。 ※ランチは14:00 Closeとなります。 ランチ 6,050円

【おすすめ会席　鶴コース　8月】焼物八寸や焚き合せなど 全7品（テーブル半個室確約）

大阪北新地で培い育まれた伝統の日本料理を真心を込めて「おもてなし」いたします。厳選した旬の食材にこだわった四季折々のお料理を、スタッフ全員が呼吸をそろえた癒しのおもてなしと細部にまで行き届いたくつろぎの空間でお愉しみいただけます。 ※ランチは14:00 Closeとなります。 ランチ 18,150円

【米沢牛しゃぶしゃぶユッケ丼と米沢牛焼肉3種盛】とろけるうまみの米沢牛＋1ドリンク（1日5組限定）

■選べる1ドリンク付 ・山形県産スパークリングワインなど ・ワイン（赤／白） ・生ビール ・ソフトドリンク など 上質な米沢牛を気軽にお楽しみいただけるコース。米沢牛の様々な部位はもちろん、食事一品、デザート一品がついた大満足の内容です。お肉とよく合うワインもご用意しておりますので、ぜひ合わせてご堪能くださいませ。 ランチ 7,680円6,200円(19%OFF)

【米沢牛サーロインステーキランチ】1日10食限定！＋選べる乾杯1ドリンク

■選べる1ドリンク付 ・山形県産スパークリングワインなど ・ワイン（赤／白） ・生ビール ・ソフトドリンク など 銀座駅から徒歩1分、日本三大和牛である米沢牛に精通した卸元が経営する牛料理専門店です。銀座の街並み、景色を眺めながらプロが厳選した自慢のお肉を使った多彩なお料理を堪能していただけます。 ランチ 7,780円6,300円(19%OFF)

Lunch プリフィックスコース　3800円（平日限定）

多様なアプローチから生まれるTexturAならではの唯一無二の食体験を、 ランチで楽しんでいただけます。 ランチ 3,800円

Lunch course　5800円（平日限定）

多様なアプローチから生まれるTexturAならではの唯一無二の食体験を、 ランチで楽しんでいただけます。 ランチ 5,800円

【ランチ】Pranzo Speciale

イタリア現地と齟齬のない最新のリストランテの味を追求してきたサローネグループの最新店では、イタリア料理の伝統や地域性を尊重しながらも、自信を持って世界に発信できるイタリア料理をご提供いたします。イタリアン、そしてSALONEの新たな可能性と魅力を感じていただける、芸術的で華やかなお料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。 ランチ 15,730円

【ランチ】Pranzo

イタリア現地と齟齬のない最新のリストランテの味を追求してきたサローネグループの最新店では、イタリア料理の伝統や地域性を尊重しながらも、自信を持って世界に発信できるイタリア料理をご提供いたします。イタリアン、そしてSALONEの新たな可能性と魅力を感じていただける、芸術的で華やかなお料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。 ランチ 8,470円

【ジョーズスペシャルコース】点心や酢豚,麻婆豆腐等を楽しむ全6品

人気の小籠包、点心、黒酢酢豚や麻辣豆腐などが盛りだくさんのお得なランチコース ランチ 4,200円

【JOES LUNCH PREMIUM】エビチリやフカヒレのあんかけご飯など全6品＋乾杯酒付き（個室確約）

ランチタイムのご接待や、お酒と共に楽しめる盛りだくさんのプレミアムランチです。 小籠包、エビチリ、酢豚にフカヒレ金糸のあんかけご飯と、人気メニューが勢ぞろい。 デザートも本日のおすすめ2種盛りをお楽しみ頂けます。 ランチ 7,480円6,500円(13%OFF)

【平日限定】ショートランチコース　全4品

料理はイタリアの伝統をベースにしながら、日本ならではの旬の素材や風土を取り入れた独創的な一皿一皿。マッシモ・ボットゥーラの哲学に基づき、感性と遊び心を大切にしながら構築されたメニューは、味覚だけでなく視覚・嗅覚・感情にも働きかけるアートそのもの。エレガンスとセンシュアリティが交差する、新しい「イタリアンの今」を体験できます。 ランチ 13,440円

シェフのシグネチャーランチコース　全5品＋アニバーサリープレート

8月のご予約限定、Head Chef Raffaeraから通常2000円のスペシャルメッセージプレートをプレゼント。 アニバーサリープランをご注文の場合、下記のコメント欄にご希望のメッセージ内容をご記載下さい。（バースデー用メッセージも可能です） シェフの感性でイタリア料理を再解釈した、季節の魅力を堪能する全5品のランチコースに、Head Chef Raffaeraによるスペシャルメッセージプレートを添えたアニバーサリーコースをご用意いたしました。 ご希望のメッセージーを添えたアニバーサリープレートで、記念日や誕生日など、特別な日を彩ります。 銀座のラグジュアリー空間「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」で楽しむ、季節の恵みを堪能する5品のランチコース。イタリアの伝統をベースに、日本ならではの旬食材や風土を取り入れた独創的な一皿一皿が並ぶ。その時季に最も輝く食材を主役に、前菜からデザートまで緻密に構成。繊細な盛り付けと大胆な発想が共存し、エレガンスとセンシュアリティが交差するイタリアンの今を体験できる。自分へのご褒美ランチはもちろん、週末デートにもおすすめ。 ランチ 20,160円

【おまかせ握り】（即予約）

■お知らせ■ お土産にばらちらしはいかがです？ ばらちらしのお土産始めました。 ■日本国外からのご予約の際は日本にご滞在時につながるお電話番号を入れてください。国外のお電話番でご予約はお受けできませんので宜しくお願い致します。 ■When making a reservation from outside Japan, please enter the phone number that you will be connected to when staying in Japan. Please note that we cannot accept reservations by phone number outside of Japan. 銀座一丁目から銀座七丁目の新たな場所に移転し「銀座 凛 にしむら」として2017年11月28日リニューアルオープンいたしました。カウンター6席の店内では鮨職人、西村英典が握る江戸前鮨の職人技を目で見て愉しみ、食して愉しむ事ができます。素材にもこだわり、厳選された食材を使用した料理の数々はここでしか味わうことの出来ない味です。本格江戸前寿司、旬の和食を堪能できる場所として是非ご利用ください。 ランチ 16,500円

【おまかせコース】（リクエスト予約）

■お知らせ■ お土産にばらちらしはいかがです？ ばらちらしのお土産始めました。 ■日本国外からのご予約の際は日本にご滞在時につながるお電話番号を入れてください。国外のお電話番でご予約はお受けできませんので宜しくお願い致します。 ■When making a reservation from outside Japan, please enter the phone number that you will be connected to when staying in Japan. Please note that we cannot accept reservations by phone number outside of Japan. 銀座一丁目から銀座七丁目の新たな場所に移転し「銀座 凛 にしむら」として2017年11月28日リニューアルオープンいたしました。カウンター6席の店内では鮨職人、西村英典が握る江戸前鮨の職人技を目で見て愉しみ、食して愉しむ事ができます。素材にもこだわり、厳選された食材を使用した料理の数々はここでしか味わうことの出来ない味です。本格江戸前寿司、旬の和食を堪能できる場所として是非ご利用ください。 ■当プランはリクエスト予約（仮予約）プランです。 ■空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 　ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 　なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。 ■予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ランチ 36,300円

「柳」魚介と国産牛ヒレの鉄板焼き含む全7品

創業90年を超える三笠会館 本店 7F 最高級神戸牛など各地の厳選した高品質の食材の鉄板焼きを。お客様お一人おひとりの目の前の鉄板で、シェフが絶妙に焼き上げます。鉄板を囲み、ごゆっくりとお過ごしください。 友人との会食、デート、記念日など特別な日に是非ご利用ください。 ランチ 7,590円

「霞」魚介と黒毛和牛の鉄板焼き含む全7品（黒毛和牛ヒレ80g）

■黒毛和牛ヒレ（80g）のプランです 創業90年を超える三笠会館 本店 7F 最高級神戸牛など各地の厳選した高品質の食材の鉄板焼きを。お客様お一人おひとりの目の前の鉄板で、ベテランコックが絶妙に焼き上げます。鉄板を囲み、ごゆっくりとお過ごしください。 友人との会食、デート、記念日など特別な日に是非ご利用ください。 ランチ 15,180円

【プリフィクス Lunch】前菜とメインの鉄板焼をお好みで選べる全8品（和牛特撰テンダーロイン）

■メイン鉄板焼 　「和牛特撰テンダーロイン」　をご用意いたします。 1961年創業、日本料理の老舗＜瀬里奈＞が展開する鉄板焼「mon cher ton ton（モンシェルトントン）」がザ・ペニンシュラ東京にオープン（2020年10月1日）。作家 遠藤周作氏に名付けられた当店は、歴史を刻みながら大切に受け継がれてきた、本物を見極める料理の技術、そして贅を尽くし、心を尽くすおもてなしで、国内外の著名人を魅了し続けております。 【シャンパンはソフトドリンクに変更可能です】 ランチ 18,975円

【プリフィクス Lunch】前菜とメインの鉄板焼をお好みで選べる全8品（鮑）

■メイン鉄板焼 　「鮑」　をご用意いたします。 1961年創業、日本料理の老舗＜瀬里奈＞が展開する鉄板焼「mon cher ton ton（モンシェルトントン）」がザ・ペニンシュラ東京にオープン（2020年10月1日）。作家 遠藤周作氏に名付けられた当店は、歴史を刻みながら大切に受け継がれてきた、本物を見極める料理の技術、そして贅を尽くし、心を尽くすおもてなしで、国内外の著名人を魅了し続けております。 【シャンパンはソフトドリンクに変更可能です】 ランチ 22,770円