毎年家族の誕生日はここと決めているので今回も楽しみにしていました。ただ、、、シェフが変わりましたか？苦味を強く感じる素材が例年よりも多く使われていました。一つは季節野菜の一品。この日はグラタンだったかと思いますが、海老の下の菜の花か何か失念しましたが、グリーンのソースがとても苦い。次に、メインはサーロインに変更したのですが、そのサーロインの付け合わせのコゴミが苦すぎて苦痛でした。多少の苦味はスパイスになりますが、あそこまで苦い素材を使う必要はなかったのでは？当日にメインを変更したからコゴミが使われたのでしょうか。あれは大分いただけない。毎年通ってきましたし、今後も通う予定ですので、メニュー構成についてもう一度検討していただきたいです。フレンチは大好きで、毎月いろんなレストランで食事をしていますが、今回ほど苦味を感じたことはありません。苦味のバランスが悪く、美味しさを感じるよりも苦味が勝っていました。ちなみに私は苦味も辛味も大好きですよ。でも、フレンチでここまでの突出した苦味は求めていません。苦すぎると「まずっ」と感じてしまうものです。どうぞご検討くださいませ。

料理は美味しく問題ありませんでした。ただ、50代の主人と一緒に伺いましたが、案内された先が若いカップルとか女子会とかで使うような丸い円卓のソファ席で、全く場に馴染まない主人が可哀想でいたたまれない気持ちになりました。いつも奥のフレンチレストランを利用していたので手前のタワーズは初めてでしたが、こちらは若い人向けですね。その上女子会とか若いカップル向けのようなソファ席だと、流石に主人も気分が萎えたのか「ここはもういい（2度と利用しない）」と帰りに言っていました。予約した私まで申し訳ない気持ちになりました。窓際の席はお誕生日の方が優先されるのでしょうし、予約も1週間前に入れたばかりだったので仕方ないことは理解していますが、案内される席一つでここまで気分が変わるのだなぁと知りました。お料理やホスピタリティなどその他のことには満足していますが、案内された席の雰囲気がダメでした。やはり奥のフレンチレストランを利用しようと思います。タワーズはもう少しカジュアルな利用でないと難しいです。