グルメの知り合いに勧められ、連休中に家族4人で利用しました。スタッフの対応は明るくフレンドリー。シェフのお任せコースとアラカルトをいただきましたが、ラムもホタルイカも本来の風味が楽しめて、魚のスープもすっきりとしたうまみで、楽しくおいしい夜でした。博多の警固でこのお値段、コスパも最高です。また伺います。

家族4人で少し早めのクリスマスです。数年ごとの訪問で今回五回目かな。どの料理も繊細で驚きのあるディナーでした。
メニュー表を紹介すると、菊芋／トリュフ、　アオリイカ／蕪、鰹／生姜／山わさび、鱈白子／香箱蟹／カリフラワー、真鯛／つぶ貝／大根、一年牡蠣／ちぢみほうれん草、白菜／ブルーチーズ／胡桃、サワラ／桜海老／春菊、長萩和牛／牛蒡／人参、マスカット／ゼラニウム、ショコラ／林檎、さつまいも　様々な食材と風情のある器、シェフの説明も程よくあっという間の3時間でした。
下関にいらしたら、ぜひ。