• ランチ 19,800円
  • ディナー 19,800円

レストラン高津

フランス料理

店舗紹介

15,000円〜19,999円 15,000円〜19,999円

イノベーティブな料理と空間で、山口を席巻するガストロノミー

下関の中心地にありながら、【レストラン高津】が佇むのは岬之町の小さな高台。かつて捕鯨会社だったという大正期築の洋館が舞台となります。扉をあければ、そこに広がるのは無機質な雰囲気が漂うライブキッチンとカウンター。そんな少し尖った空間にイノベーティブな料理が呼応します。シェフ・高津健一氏のつくる料理は、フレンチでもイタリアンでもない、曰く「食材の魅力を引き出す最短距離をとった料理」。低温調理のサワラは春菊のソースとジャガイモのピューレを合わせ、フォアグラは干し柿とともにどら焼き風の生地でサンドするなど、独創的なアイデアが光ります。気鋭のレストランにこれからも目が離せません。

人数
L O A D I N G ...

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指定なし

  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

レストラン高津
レストランタカツ

ジャンル

洋食/フランス料理

予算

ランチ 15,000円〜19,999円 / ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

083-234-2299
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

山口県下関市岬之町13-7

最寄り駅

  • JR線 下関駅

営業時間

平日 DINNER / 19:00start 土・日 LUNCH / 12:00start DINNER / 19:00start
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

水曜日

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

コース料理のためlunchは12時からdinnerは19時からご提供開始させていただきます。 提供開始の15分前にお店はオープンいたしますのでご予約のお時間の 10分ほど前に店舗にお越しください。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: あり
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可
お子様のご来店は、大人と同じコースがお召し上がりになれれば可能でございます

駐車場

駐車場なし
近隣駐車場をご利用ください。

その他

席数

8席

喫煙可否

全面禁煙
店舗外に喫煙コーナーあり灰皿もご用意しております。

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    下関駅 JRでお越しの方 サンデンバスで約4分

  • この店舗の営業時間は?

    平日
    DINNER / 19:00start

    土・日
    LUNCH / 12:00start
    DINNER / 19:00start

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。