八王子の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

「鮨 つぐみ」では、職人が心を込めて握る本格寿司や酒肴がお楽しみいただけるおまかせコースをご用意。お好きなお飲み物とお楽しみ下さい。

旬魚で握る一貫、共に傾ける一杯を、和の風情ある空間で愉しむ

会席料理から四季折々の素材を活かした一品料理まで、膳を彩る美食をご賞味ください。最上階からの眺めも格別です。

毎月、旬に合わせたお料理をご提供しております。素材にこだわった会席料理をお楽しみください。

開放感溢れる光のオアシスで多彩なメニューの数々を。 ランチ・ ディナータイムは和洋中の料理を取り込んだ数々のメニューをお楽しみいただけます。