町田の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

随所にちりばめられた江戸の粋を感じさせる空間や、雅やかなアクセントによって、ワンランク上の上質な空間をご提供いたします。

純和風のお座敷ならではの落ち着いた雰囲気の中、厳選された和牛肉のしゃぶしゃぶ・すき焼きといった自慢の肉料理をご堪能下さいませ。

料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

食材や調理法はもちろん、空間づくりから接客にいたるまですべてにこだわった当店で、都会の喧騒を忘れてゆったりとお過ごしください。

町田で味わう上質と親しみやすさが調和する寿司処 会食やデートにもおすすめの一軒

ネタを一番旨くするための切り付けに極上のシャリ。 この丁寧な志事を大切に心を込めておつくりいたします。

町田の隠れ家で、旬を味わう特別なひとときを。こだわりの懐石コースをご堪能ください。

湯葉と豆腐にこだわった、彩りあふれる懐石料理

自然光が注ぐ開放感あふれる空間で、全70種以上の多彩なバイキングを、時間無制限なのでゆったりとお楽しみ頂けます。

町田の隠れ家で楽しむ和の妙味

旬のネタを盛り込んだ本格江戸前鮨を町田で。 数々の酒肴とともにお楽しみいただけます。

炉端焼きの香ばしさと厳選素材の贅沢を堪能できる大人の隠れ家へようこそ

隠れ家で味わう極上焼鳥。希少な銘柄鶏を紀州備長炭で。

美味しいお寿司をはじめ、鮮魚のおまかせ盛り合わせや焼き物各種をご堪能いただけます。料理に合うお飲物も豊富に取り揃えております。

臨場感溢れる本格的な鉄板料理を味わえる「薊 ～AZAMI～」完全個室完備 接待や記念日など特別な日をこだわりのプライベート空間で。

日本酒200種以上揃う、大人の隠れ家で心ゆくまで味わうひととき

フランス料理は足し算の料理といわれますが和食の経験を活かし、その技法を融合させた【引き算のフレンチ】をお愉しみいただけます。

心に響く味わいとおもてなしの響宴で特別なひとときを