水道橋のワインバースタイルで美酒を愉しむ

フランス各地で修業をしたシェフがこだわりの素材を最大限に活かし、クラシックなフレンチをベースに彩のある洗練された料理を丁寧に創り出します。

イタリア、トスカーナの伝統、風土、文化を愛するオーナーChef佐藤の料理と100種類以上取り揃えたトスカーナワインを堪能出来るレストラン。

炭焼きの焼き鳥を、仏料理のソースで。シェフ自ら厳選したワインも500本～。 落ち着いた空間でおくつろぎ下さい。

素材と向き合い、見極めてつくる楽しさと魅力に満ちた一皿

親しい方との大切な時間を過ごす“隠れ家レストラン”。クラシックな手法をアレンジし、素材を生かした現代風フランス料理をご用意しています。

南イタリア イスキア島で研鑽を重ねた職人が薪窯で焼き上げるピッツァ、豪快な肉料理、旬や伝統を伝えるパスタ料理等をご堪能いただけます。

18.44Mのロングカウンターから眺める東京ドームシティのイルミネーションが美しいメインバーです。

シェフが毎日厳選した食材でいただくお食事と、フランス産のこだわりワインをぜひご堪能下さい。