六本木・麻布・広尾のホテルレストランで過ごす特別なひとときを

産地を厳選した新鮮で個性的な食材の数々、ディスプレイやレストランデザイン、そしてサービスによって総合的に楽しんでいただける、革新的な鉄板焼。

中国の本格的な海鮮料理をモダンなスタイルでお召し上がりいただける中国料理

2020年12月21日(月) グランドオープン 吟味された素材と匠の技が織りなす“五感”で味わう鉄板焼をお楽しみください。

トレンドの中心ニューヨークから世界中のファンを魅了するScarpetta。ニューヨーク流のおもてなしが込められた食体験をぜひご体感ください。

伝統的な炭火焼きをジャヌ東京らしくコンテンポラリーにアレンジした、クリエイティブなおまかせコースをカウンター席でどうぞ。

解放感あふれる雰囲気の中、職人の確かな腕による旬の握りをお楽しみいただける江戸前寿司

和モダンな空間で旬の食材を生かした創作料理と、特選ワインやカクテル、日本酒などを気軽にお楽しみいただけます。