【ディナー】渋谷・代々木公園の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

高級旅館を思わせる外観、渋谷円山町の路地裏に佇む一軒家個室割烹です。

季節を感じる家庭料理、そして、一つひとつ艶よくふっくらと炊きあげる羽釜ごはん。四季折々の旬の食材に手間暇かけた京おばんざいをお楽しみ下さい。

白木のカウンターを備えた端整な空間で、「今しかない」旬の食材を存分に活用した、四季を愛でる料理をお愉しみください。

水にこだわり、お出汁にこだわる、目にも身体にも優しい和食をご用意しております。季節やその日にあわせた目にも鮮やかな会席料理をお楽しみ下さい。

渋谷の喧騒から離れた大人の隠れ家

神泉駅徒歩1分。伝統的な日本家屋を思わせる雰囲気の中、多種多様な包丁から生み出される数々のお料理と日本酒のマリアージュをお楽しみください。

鮨を中心に一品料理を織り交ぜながら、その時季ならではの味わいをコースで提供いたします。

五味・五感・五色をベースに、お客様に季節食材の調理法、見た目の美しさと大切なお客様の好みを考慮したおもてなしの心と感謝をお届けします。

都内で「伊勢海老」を愉しむ創作居酒屋

伝統的な京料理の手法を活かしながらも、和の食材にとらわれず、世界の時節食材を独創的な組み合わせで楽しむ、現代の新割烹料理をお届け。

旬の味覚と発酵の妙技を味わう、神泉の隠れ家

池尻大橋の隠れ家割烹で、季節の食材を贅沢に味わう至福のひとときを

2026年春、ついに、一石三鳥グループが渋谷に参上！旬の素材を活かしたコースとこだわりの日本酒を堪能。

季節を味わう、日本料理の真髄

渋谷,神泉より元公邸料理人が自身のルーツである能登の魅力を発信！

キッチンの臨場感をお楽しみいただけるカウンター席や大小3部屋の完全個室、寛ぎのソファー席など、シチュエーションに合わせお席をお選び頂けます。

四季ごはん 晴れ間。それは、季節ごとの味わいを心地よい柔らかな空間でお愉しみいただく創作料理と美酒のお店です。

訪れるたびに季節を感じる新たな一皿を

三宿・池尻交差点からほど近い、大人の隠れ家のような日本料理屋【吟家】。旬の食材を活かした逸品をご堪能ください。

“日本料理をどんどん世界に広がってゆく和食にしたい”がコンセプト。職人が丁寧に作り上げた料理の数々で、お客様に至福の時間をお届けします。