滋賀の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

滋賀の恵みを五感で感じられる日本料理店。山菜や川魚、ジビエなど滋賀の豊かな恵みを一皿、一鉢に託した料理をリーズナブルにお愉しみください。

季節を感じさせる味や盛り付けにこだわった日本料理レストラン。お座敷もご用意しております。

「どこにでもある居酒屋では味気ない」という夜に、心づくしの和食と落ち着いた空間を

春は山菜、夏は野菜や川魚、秋は木の実や茸、冬は鴨、モロコなど地元滋賀で採れる旬を､季節の香りとともに､ゆったりとご堪能ください。

贅沢を尽くした寛ぎの空間で、店主が長年の修行にて培ったこだわりの調理法と新鮮な食材による割烹料理をご堪能ください。

滋賀食材をメインに使用し、旬の山菜、ジビエ、琵琶湖の天然スッポン、鰻、湖魚など、滋賀の恵みを存分に味わっていただける懐石料理店です。

旬の食材、産地直送の珍しい魚、銘柄牛、三河産うなぎ、陶器の羽釜で炊きたてご飯など大将のこだわりをご堪能いただけます

招福樓 本店

八日市駅 93m

／

会席料理

行き届いたもてなしの妙と極めつきの美味なる料理との巡り会い、「招福楼」心入れのひと時をご堪能ください。

琵琶湖の恵みを心ゆくまで味わう、日本料理の真髄をご堪能ください

旬の恵みと近江牛の贅沢な競演を楽しめる和の空間

信頼している生産者から店主が厳選した滋味深い旬の食材。その素材本体の味をお愉しみいただける特別な料理をご用意しております。

和モダンな店内で、旬の魚介や滋賀県産の野菜の揚げたて天婦羅を割烹カウンターでお愉しみください。

米蔵を改装した店内でほっこりと心和むひと時をお過ごし下さいませ。

唯一無二の京風出汁で素材の旨みを引き出すおでんをどうぞ

五段仕込みのつゆと銘柄豚肉で味わう“京都つゆしゃぶCHIRIRI“。つゆしゃぶ＆近江牛食べ比べが人気です。

飼育から販売までを一貫して行うことで他にはない、地鶏の魅力が詰まった料理をお楽しみいただけます。

本格江戸前鮨の「味・技・質」をお手頃価格で。 鮨を引き立てる旬の食材、厳選した日本酒やワインもご用意しております。

琵琶湖の恵みを堪能できる、堅田の創作和食と割烹居酒屋で特別なひとときをお過ごしください。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる