【ディナー】埼玉の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

大宮駅東口の個室和食店。旬の食材を使った会席料理を、落ち着いた完全個室で。接待・会食・顔合わせ・記念日など大切なお食事に。

「彩懐石」とは彩の旬で始まり、和の心を楽しむ懐石料理。「懐石料理」に「彩」を取り入れた彩り豊かな、当店がご提案する新しい懐石料理です。

素材の持ち味を余すことなく引き出す日本料理の技。白木を生かした清潔感あふれる雰囲気のなかで、 伝統の味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

会席料理、寿司、鉄板焼きなど、パレスホテル大宮自慢の料理人が腕をふるい、大切なお客様をおもてなしさせて頂きます。

日本の伝統とモダンな創造性が交差する“Takayo-ji”では伝統的な和の要素が新たな息吹を吹き込まれ、料理、雰囲気、そして時間自体が特別な瞬間へ。

店内で全て手作りと天然の魚にこだわって、令和6年10月で開店35週年を迎えます。

遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。是非ご賞味ください。

産地直送鮮魚と炭焼を心ゆくまで

懐かしい味、本物の味、伝えるべき日本の味を、”過去という未来”に向かって走っていく二木屋の”温故知新”のお料理でご堪能ください。

明治十八年創業以来、代々受け継がれて来た伝統の味を、緑に囲まれた静かな環境、歴史ある数寄屋造りのお部屋で心ゆくまでお楽しみ下さい。

四季の恵みを五感で味わう、特別なひとときをあなたに

京の路地を一つ入ったがような店構え、お料理は料亭料理人が長年の修行で培った腕をふるいます。

豊洲仲買人の目利きと協力して仕入れた厳選食材を匠の技で調理、ご提供いたします。

新鮮な海の幸を漁港より直送しているため、鮮度抜群の味わいを楽しめます。溶岩石を使った炉端焼きは絶品です。

大宮駅徒歩4分の隠れ家で味わう彩り豊かな月替わり季節料理。落ち着いた半個室やカウンターを備え、接待・会食や記念日、デート、食事会に最適です。

紀州備長炭で仕上げる、至高の京紅地鶏

【完全個室完備】蓮田駅1分。和の趣ある上質な空間で、旬を尽くした本格懐石に舌鼓。ご接待や大切なお祝い事など、特別な日にふさわしい一軒です。

旬の味覚や色彩鮮やかな会席料理を完全個室・数寄屋造りのお座敷にてご堪能いただけます。 大切な方へ心の通うおもてなしは新道山家にお任せ下さい。

落ち着いた空間で、美味しい料理と心地よいおもてなしとともに、少し贅沢な時間を。

大人の夜を静かに楽しむ蕎麦屋で、上質な日本酒と共に和の贅沢を堪能するひととき