沖縄の穴場レストランでゆったり過ごす隠れ家的一軒

和食x鉄板焼x沖縄食材のお店。繊細な盛り付け、食材の焼ける音、芳醇な香り、美味なる味付け、正に、五感で楽しむ料理の数々をご堪能下さい。

木を基調とした店内、温かみがあるテーブルで少量多皿のお料理、新鮮な魚介や島で育った黒毛和牛などを使用したディナーをお楽しみください。

日本全国から取り寄せた30種類あまりのブランド豚を、納得したものだけをご提供いたします。一言では語れませんが、一口でわかります。

素晴らしい文化の中(パリ・ニース・東京…)技術・感性・厳しさ・温かさを力いっぱい吸収してきた沖縄出身シェフの丹精込めたお料理。誕生日・記念日に

おもてなしを体現する御膳と洗練された空間で新たな琉球料理体験を。

より進化を遂げた劇場体験型 レストランは美味しいがすべてではない？ その答えを五感で味わってください。 好奇心を超える体験を

沖縄県産食材を中心、フレンチをベースに、ここでしか味わうことができない最高の料理を

美味を通して心身が深呼吸する場所

メインのお肉を選べる鉄板焼ステーキレストラン。沖縄産の厳選されたお肉をご堪能

宮古島ならではの特産魚はもちろん、北海道産の生雲丹、三重県産の蒲焼き鰻、長崎県産のノドグロなど、全国各地の「旬」を贅沢に味わえます。

紬の和食が創る新たな食体験 木の温もり溢れる空間で

【美栄橋駅2分/国際通り徒歩9分】石垣牛ステーキ、車海老、あぐー豚、旬の島野菜 を鉄板焼で

珊瑚の洞窟をイメージした、静かで落ち着きのある隠れ家のような空間。

沖縄の食材と最高級ランクのお肉を鉄板で豪快に焼き上げます。目の前に広がる海を見ながら鉄板焼きをご堪能ください。

輝く海と澄んだ空を眺め、のんびり過ごす贅沢なランチタイム。 地元が誇る上質な肉や魚の味を最大限に引き出したお料理をお愉しみください。

古宇利島でしか味わえないやんばるのご馳走(bombance)

古宇利島で味わう、アグー豚と絶品寿司の贅沢なひととき

宮古島の高級プライベートヴィラに併設するレストラン「Grand Bleu Gamin（グランブルーギャマン）」です。

和牛のオリンピックで4大会連続「内閣総理大臣賞」を受賞した最高級の宮崎牛をご賞味ください。

モダンチャイニーズの雰囲気の中で、本格的な四川料理を眼下に広がる青い海が、刺激的な味わいをマイルドに演出します。