【ディナー】新潟の海鮮が自慢の鮮度抜群な魚介を楽しめる名店

特選握りコース　～華 はな～（リクエスト予約）

【ご会食や記念日にも】おまかせコース　寿司とおつまみを満喫

板さんおまかせコース

日本酒ペアリングコース「花」

（年末年始）日本酒ペアリングコース「花」20,000円（12/19～1/11年末年始）

刺身や寿司、焼身、煮物など和の美食を味わう

長三郎御膳

【新潟すし三昧 極み】厳選された特上寿司10貫を味わう（月・火）

【季節のお料理会席・竹 全7.8品】四季折々の味覚を味わう季節会席

【季節のお料理会席・梅 全5.6品】気軽なご宴会にも最適な季節会席＋2時間飲み放題

【季節のお料理会席・竹 全7.8品】四季折々の味覚を味わう季節会席＋2時間飲み放題

【季節のお料理会席・梅 全5.6品】気軽なご宴会にも最適な季節会席＋日本酒6種含む2時間飲み放題

【料理長特別会席 全7.8品】厳選食材をふんだんに使用した豪華内容の特別会席

【季節のお料理会席・竹 全7.8品】四季折々の味覚を味わう季節会席＋日本酒6種含む2時間飲み放題

【料理長特別会席 全7.8品】厳選食材をふんだんに使用した豪華内容の特別会席＋2時間飲み放題

【料理長特別会席 全7.8品】厳選食材をふんだんに使用した豪華内容の特別会席＋日本酒含む2時間飲み放題

【料理長特別会席・極 全8.9品】ワンランク上の豪華特別構成 接待・会食に

【料理長特別会席・極 全8.9品】ワンランク上の豪華特別構成 接待・会食に＋2時間飲み放題

【料理長特別会席・極 全8.9品】ワンランク上の豪華特別構成 接待・会食に＋日本酒6種含む2時間飲み放題

【料理長特別会席・匠 全8.9品】記念日や晴れの日に 記憶に残る美食体験を

【料理長特別会席・匠 全8.9品】記念日や晴れの日に 記憶に残る美食体験を＋2時間飲み放題

【料理長特別会席・匠 全8.9品】記念日や晴れの日に 記憶に残る美食体験を＋日本酒6種含む2時間飲み放題

【予約限定】別邸涵養荘スペシャリティコース（リクエスト予約）

新潟日本橋のすべてを堪能出来るコース！鮨10貫とお料理8品の「新潟日本橋おまかせコース」

旬会席　誉

【飲み放題付き宴会プラン】奏　2時間飲み放題付　※2名様から

旬会席　穣

【飲み放題付き宴会プラン】誉　2時間飲み放題付　※2名様から

【飲み放題付き宴会プラン】穣　2時間飲み放題付　※2名様から

旬会席　雅　

【飲み放題付き宴会プラン】雅　2時間飲み放題付　※2名様から

【桃李～とうり～】9月～　料理長おすすめコース

【鳳凰～ほうおう～】9月～　高級食材【燕の巣】を含む唯一のコース

冬　Menu Raffine

秋　Menu Signature

Rendez vous de Noel

冬　Menu Ancienne

秋　Chefs Table　Menu Niigata

冬　Chefs Table　Menu Niigata

レコルタ超贅沢ビストロコース

懐石おまかせコース～特上～