三重の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

明治創業の風情ある空間で、仲居が仕上げる松阪牛のすき焼きや汐ちりを味わえる、格式ある一軒です。

上質な料亭の味を軸に、季節懐石やすき焼・しゃぶしゃぶで和の趣を堪能でき、個室でゆったり過ごせます。

三重の旬食材を軸に、鮮魚の刺身や釜炊き白米も織り込んだコースで、土地の味わいを丁寧に楽しめます。

伊勢志摩直送の山海の幸を使い、旬のお造りや天麩羅、牛鍋を織り込んだ日本料理を落ち着いた個室で味わえます。

四季の旬材や伊勢志摩の天然魚、松阪牛を用いた本格和食を、釜飯や煮物とともに落ち着いて楽しめます。

英虞湾を望む上質な空間で、四季の地元食材を生かした会席料理と日本料理を美しい器使いとともに堪能できます。

鉄板で仕上げる黒毛和牛に加え、あぶり寿司や赤だし・香の物も揃い、落ち着いた献立を楽しめます。

志摩の海の幸を軸に、天ぷらや先付け、お造り、甘味まで揃う和のコースを上質なカウンターで堪能できます。

季節のお造り三種や天ぷら盛り合わせ、炊き込み土鍋ご飯まで揃い、会席仕立てで和の魅力をゆったり味わえます。

三重の旬食材を軸に、椀物・焼物・煮物・お造りを丁寧に重ねる構成で、日本料理の魅力をゆったり味わえます。

職人が握る寿司を軸に、前菜や焼物、酢物まで整う和食の会席で旬の素材を堪能できます。

老舗鰻卸問屋が手がける一軒で、備長炭で焼くうな重や白焼き、椀物や前菜まで和食の流れを丁寧に楽しめます。

旬の魚介や季節野菜を生かした本格天ぷらを中心に、前菜やお造りも楽しめる上質な和の一軒です。

老舗料亭らしい懐石仕立ての和食が中心で、前菜やお造り、止椀まで整った会席を部屋食でゆったり堪能できます。

伊勢海老や鮑、鮮魚のお造りを織り込んだ構成で、地元食材を和の趣で丁寧に味わうコースが楽しめます。

松阪牛のすき焼き風や和牛ユッケ、日本酒やゆず酒も揃い、和の趣を感じる肉料理を楽しめる一軒です。

四季の食材を用いた本格割烹が中心で、懐石の流れに沿って和の技と季節感を一品ずつ味わえます。

伊勢海老や鮑、松阪牛など三重の恵みを鉄板で味わい、和の食材選びと繊細な仕立てが光る上質な一軒です。

伊勢志摩の旬魚を見極め、一貫ずつ丁寧に握る寿司と酒肴で、上質な和食の魅力を静かなカウンターで堪能できます。

旬食材を用いた会席や御膳がそろい、造り・天ぷら・茶碗蒸し・うな重まで和の献立を幅広く楽しめます。