鹿児島の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

兄弟の共演。光と景色が彩る、和食と鮨の舞台。

季節のお料理と匠の技を是非ご賞味ください。

薩摩の歴史と和モダンの調和が織り成す、心安らぐ囲炉裏料理の饗宴

鹿児島の豊かな食材を、和のスタイルで堪能するモダンな酒処。シェフこだわりの逸品が、季節感や鹿児島の風土を感じさせるひとときをお届けします。

鹿児島県産うなぎをはじめ、極上かんぱち・桜島美湯豚・黒さつま鶏など、厳選された新鮮な食材を県内のファームより直送！

伝統を受け継ぎつつ、四季折々の旬の素材を活かした料理を、庭園を眺める極上の空間でご堪能して頂けます。

中央町の隠れ家で味わう和洋折衷の驚きと感動のコースをあなたに

鉄板焼きの豪快な調理。鹿児島が誇る和牛、豊富な海の幸、新鮮な野菜をお客様の目の前で仕上げていきます。

一期一会のおもてなし。皆様の大切なひとときを、ぜひ本格割烹 思水にてお過ごしください。真心を込めて努めさせていただきます。

鹿児島の隠れ家的和食料理屋　新鮮な海鮮や旬の食材を生かした鹿児島の和食。

伝統の中に、新しい和食のスタイルをご提案。月毎に替わるメインディッシュで季節を感じ、コース料理の流れで旬を味わうプランをご用意致します。

鹿児島の恵みを五感で堪能する、大人のための隠れ家。

鹿児島の四季と風土を五感で味わう贅沢なひとときをあなたに