料理・味4.0
雰囲気3.0
接客・サービス1.0
コストパフォーマンス1.0
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今回私の母と叔母での2人で久しぶりの姉妹旅行で利用させて頂きました。夕食でコースGOGO御膳を予約させて頂き、コース内容は事前にWEBで確認していたので夕食をとても楽しみにしてました。又、口コミも評価が高いものばかりで期待もかなり膨らんでの訪問だったみたいです。母達が旅行から帰 ってきて感想を聞くと概ねとても楽しかった様ですが残念な事に一番楽しみにしてた水簾での食事が一番印象が悪かった様です。その理由としては御膳の中の一品がすき焼きだった様ですが、スタッフの方が火をつけ出来上がるのを待ってると母の方で汁が吹きこぼれ火が消えてしまった為スタッフにまた火をつけるのをお願いしたところ「もう熱が通ってるから大丈夫ですよ」とだけ言い残し火を付けてくれなかったみたいです。実際は火は全く通っておらずとくにしめじと白菜はほぼ生の状態だった為叔母の鍋の方で一緒に煮て食べたとの事でした。この事を聞いて私は強い不信感を抱いた次第です。まさか城山ホテルでそういう事があったとは信じがたい事です。そして一番大事なサービスの観点からも甚だしく逸脱しており母が食事を終えた後で他のスタッフにその事を話すと謝罪をして頂いた様ですが、今回のこの出来事が年に1度あるかないかの旅行を台無しにされた感じです。本当にあり得ないと思います。 もう利用する事はないと思いますが、もしこの事を重く受け止めて頂ける様でしたらやはり改善するべき事案だと思います。今回の水簾での予約は私が手配したので余計に残念でなりませんでした。














