【ディナー】千葉の海鮮が自慢の鮮度抜群な魚介を楽しめる名店

全国から届く、店長こだわりの牡蠣・海鮮・日本酒の数々。厳選メニューで皆様をお迎えいたします。落ち着いた上質空間でゆったりとお過ごしください。

旬の海の幸を、その季節に味わうという喜び。それは、口の中に広がる、今だけの旨味。

通年楽しめる生カキをはじめとする、牡蠣の専門店。 おいしいシーフードを楽しめる地中海レストラン。

一軒家タイプの和情緒に富んだ空間の中で、至福のひとときを。鮨職人の確かな技が光るにぎりや酒肴をご堪能いただけます。

厳選した旬の魚介を中心に、職人の技で仕上げる日本料理。完全予約制の落ち着いた空間で特別なひとときを。

洗練された空間で味わう本格寿司割烹

料理長が目利きする豊洲市場の鮮魚を用いた自慢の握りの他、ギリシャ産オリーブオイルで織りなす至高の天ぷらをご提供いたします。

限定6席のカウンターは完全予約制。ご来店いただくお客様すべてに驚きと感動のおもてなしを。「ときずし山田」で特別なお時間をお過ごしください。

秋の味覚を存分に味わえる、上質な和風創作料理の空間で特別なひとときを

ホテルの高層49階からの景色とともに鉄板焼をお楽しみください

旬を極めた一貫、心に響く鮨 安才

豊洲直送の新鮮食材が織り成す、熟成鮨と懐石料理の真髄を堪能するひととき

かにとふぐ料理専門店。凝縮した旨みと新鮮な蟹特有の甘みが堪能でき、旬の野菜と織り交ぜた様々な食べ方を是非お楽しみください。

「彩り」「技」「ライブ＆パフォーマンス」「楽しさ」「気まぐれ」をフードコンセプトに、季節を愛でる上質なお料理をお楽しみいただけます。

うまい魚で一本勝負。毎朝店主が市場から仕入れる、こだわり抜いた鮮度と旬の味。

握りを中心に、新鮮な魚介類や旬の食材を匠な職人技でご提供いたします。地元・千葉房総のおいしい魚はもちろん、全国各地の食材をお楽しみ下さい。

とれたて鮮魚＆野菜、厳選地鶏の旨味を金串に刺した食材を、職人が熟練の技で焼き上げる名物「原始焼き」や自慢の創作和食をお楽しみ頂けます。

前業態、鮪専門店の経験も活かしつつ新たに魚、肉、野菜と日々旬の食材を厳選し 長年鍛え上げた技と感性で空腹を満たすだけでなく心を満たす料理

千葉駅から徒歩数分のカジュアルリッチな店内で職人たちが手造りにこだわった逸品料理をお楽しみ下さい。落ち着く空間でゆったりとお過ごしください。

新鮮な魚介と希少な日本酒が織りなす、極上のひとときを「潮風」でお楽しみください 会食や接待におすすめの一軒です