千葉の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

全国の産地から届く美味しい食材と、全国の銘酒を飲みながら、板前との会話やパフォーマンスをお楽しみ下さい。

木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、店主自ら市場に行き目利きした食材を、名店で腕を磨いた調理方法で「高山」の料理の数々をご堪能ください

洗練された空間で味わう本格寿司割烹

接待や記念日、ご宴会などの場面にも最適です。お料理には手間暇をかけて作る創作料理のコースや厳選素材を使ったおでんや鰻料理などもぜひ。

一軒家タイプの和情緒に富んだ空間の中で、至福のひとときを。鮨職人の確かな技が光るにぎりや酒肴をご堪能いただけます。

柏駅徒歩5分の落ち着いた空間で、出汁の魔法が織りなす四季折々の本格日本料理を心ゆくまでご堪能ください

豊洲直送の新鮮食材が織り成す、熟成鮨と懐石料理の真髄を堪能するひととき

銀座京料理の名店で腕を磨いた店主が、素材に吟味をつくして四季の恵みを味わう愉しみを感じるコースをご用意致します。

全国から届く、店長こだわりの牡蠣・海鮮・日本酒の数々。厳選メニューで皆様をお迎えいたします。落ち着いた上質空間でゆったりとお過ごしください。

船橋駅すぐの隠れ家で、和牛焼きすきとワインを愉しむ大人の時間

厳撰した新鮮な素材を伝統の技で。幅広い年代のお客様にご満足いただけるよう四季折々のメニューでお迎えいたします。

前業態、鮪専門店の経験も活かしつつ新たに魚、肉、野菜と日々旬の食材を厳選し 長年鍛え上げた技と感性で空腹を満たすだけでなく心を満たす料理

会席料理、季節の御膳をはじめ、旬の食材を活かした一品料理、また、すしカウンターの「一心」、個室「山茶花」もご用意しております。

食材から調理法まで、季節感にこだわったお料理はどれも彩り豊かな美しい一皿。四季折々の食材に合わせた逸品揃いの各種のお酒も充実しております。

【完全個室完備】落ち着いた大人空間で接待やデート、顔合わせ、会食など幅広く対応する日本料理

江戸前寿司と共に季節の味を楽しむ、落ち着いた大人の時間を堪能できる場所

四季を味わう至高の会席料理

毎月献立替えをし、吟味した季節の料理をご準備しております。真心のこもった美食と美酒をどうぞお愉しみください。

秋の味覚を存分に味わえる、上質な和風創作料理の空間で特別なひとときを

年中お楽しみいただける名物のふぐ料理は、下関の上質なとらふぐを使用。美味しい以上の皆様の心に残るお料理と空間をご用意しております。