千葉・船橋・市川の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

本格鮨割烹店。おまかせコースのみのご提供。 こだわりの握り鮨と料理をお楽しみください。

銀座などの名店で修業を積んだ職人が開いた、本格鮨割烹店。おまかせコースのみのご提供。こだわりの握り鮨と料理をお楽しみください。

船橋市民文化ホール裏にひっそり佇む小さな手打蕎麦店。店主が一心に奏でる料理と手打蕎麦を心ゆくまでお楽しみ下さい。

木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、店主自ら市場に行き目利きした食材を、名店で腕を磨いた調理方法で「高山」の料理の数々をご堪能ください

一軒家タイプの和情緒に富んだ空間の中で、至福のひとときを。鮨職人の確かな技が光るにぎりや酒肴をご堪能いただけます。

前業態、鮪専門店の経験も活かしつつ新たに魚、肉、野菜と日々旬の食材を厳選し 長年鍛え上げた技と感性で空腹を満たすだけでなく心を満たす料理

全国から届く、店長こだわりの牡蠣・海鮮・日本酒の数々。厳選メニューで皆様をお迎えいたします。落ち着いた上質空間でゆったりとお過ごしください。

洗練された空間で味わう本格寿司割烹

江戸前寿司と共に季節の味を楽しむ、落ち着いた大人の時間を堪能できる場所

接待や記念日、ご宴会などの場面にも最適です。お料理には手間暇をかけて作る創作料理のコースや厳選素材を使ったおでんや鰻料理などもぜひ。

厳選した旬の魚介を中心に、職人の技で仕上げる日本料理。完全予約制の落ち着いた空間で特別なひとときを。

四季の季節感と新鮮な素材の持ち味を活かしたお料理をご堪能いただけます。

こだわり抜いた至高の会席料理

寿司割烹空海の姉妹店。 隠れた場所にゆっくりとジャズを聞きながらお食事を。

魚にこだわり、南行徳で1982年に創業。知る人ぞ知る隠れ鮨屋が、日本料理を加えてさらに充実したお品書きでお客様をお迎えいたします。

限定6席のカウンターは完全予約制。ご来店いただくお客様すべてに驚きと感動のおもてなしを。「ときずし山田」で特別なお時間をお過ごしください。

うまい魚で一本勝負。毎朝店主が市場から仕入れる、こだわり抜いた鮮度と旬の味。

秋の味覚を存分に味わえる、上質な和風創作料理の空間で特別なひとときを

船橋駅すぐの隠れ家で、和牛焼きすきとワインを愉しむ大人の時間

本八幡駅から徒歩数分、美しい和空間で日本の四季を感じる会席料理を心ゆくまで堪能