覚王山の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。

洗練された上質な空間で素材の旨味を存分に活かした炭火料理を楽しめる炭火割烹です。

池下駅から程近く。温かみを感じる空間で、旬素材の美味しさと遊び心を大切にした日本料理を味わう。

和食をベースとしたここでしか味わえないストーリー。おまかせコースで皆様をお迎え致します。

海の恵を噛みしめる喜びに溢れた江戸前鮨

大人の隠れ家で楽しむ、原木備長炭使用のいろり焼

落ち着いた雰囲気の店内で、海の幸や山の幸、ジビエなどの囲炉裏焼きをお愉しみくださいませ。

創業90年の老舗が誇る一本うなぎを、心ゆくまで味わう贅沢なひとときを

旬を楽しむ、地を楽しむ、場を楽しむ

まぼろしの地鶏「土佐ジロー」が食べれるお店

落ち着いた趣のある和空間の中で、旬の素材をふんだんに取り入れた四季折々の味覚を心ゆくまでご堪能ください。

「美味しく整う」至福。健康と美食が共鳴する和食

メインとなる牛肉は、三重県産の松阪牛の他に、質を重視した黒毛和牛のサーロインや、赤身のヒレ肉など、仕入れるルートにもこだわっています。

フレンチをベースとしながらも和の極上素材を取り入れ、「和」と「仏」が融合した「VITRA スタイル」を皆様にお届けいたします。